Xuất hiện bánh chưng gạo lứt ‘thần kỳ’ ăn cả Tết không béo, chị em tranh nhau mua

24/01/2021 07:01 AM | Kinh doanh

Khác với những năm trước, dịp Tết 2021 xuất hiện loại bánh chưng được làm từ gạo lứt dành riêng cho chị em sợ béo.

Xuất hiện bánh chưng gạo lứt ‘thần kỳ’ ăn cả Tết không béo, chị em tranh nhau mua

Theo chia sẻ từ những người chuyên bán bánh chưng gạo lứt, loại bánh này rất phù hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng, bị tiểu đường, tim mạch, huyết áp hoặc người muốn duy trì cân nặng hay giảm cân mà vẫn được ăn bánh chưng khi sum vầy cùng gia đình trong ngày Tết.

“Những hạt gạo lứt được nhập từ Điện Biên, hạt to tròn màu đỏ hồng, được trồng trên nương rất tốt cho sức khỏe người ăn. Thời gian thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 10”, chị Nguyễn Kim Oanh chuyên nhận làm bánh chưng gạo lứt cho biết.

Sau 2 tuần bán thử bánh chưng gạo lứt, chị Oanh đã phải ngừng nhận đơn vì số lượng bánh được khách đặt rơi vào tình trạng quá tải.

Xuất hiện bánh chưng gạo lứt thần kỳ ăn cả Tết không béo, chị em tranh nhau mua - Ảnh 1.

(Ảnh Facebook).

“Do không thuê người làm nên ngày nào tôi cũng phải thức tới 1h sáng mới gói xong bánh và bắt đầu mang đi luộc. Đến hết ngày 20/1 tôi đã chính thức ngừng nhận thêm đơn đặt hàng để đảm bảo tiến độ giao bánh cho những khách đã đặt trước đó”, chị Oanh nói.

Cũng trong tình trạng quá tải như chị Oanh, chị Vũ Thu Cúc, sống tại Hai Bà Trưng, Hà Nội chuyên bán bánh chưng gạo lứt cho hay, từ khi bắt đầu nhận đơn được gần 1 tháng, tôi đã bán được hơn 500 chiếc và đặt mục tiêu 1000 chiếc trong dịp Tết năm nay.

Đa số những đơn đặt hàng đến từ các công ty mua tặng đối tác với số lượng lớn. Tại một số cửa hàng vẫn nhận đơn, khi khách hàng muốn có được chiếc bánh ăn hoài không béo này phải đặt trước 3 - 5 ngày.

Xuất hiện bánh chưng gạo lứt thần kỳ ăn cả Tết không béo, chị em tranh nhau mua - Ảnh 2.
Xuất hiện bánh chưng gạo lứt thần kỳ ăn cả Tết không béo, chị em tranh nhau mua - Ảnh 3.

Nhiều người tỏ ra tiếc nuối khi chậm chân chứ mua được loại bánh chưng này và phải chờ 1 tuần nữa mới có thể mua vì tình trạng quá tải.

“Thấy chị em đồng nghiệp đua nhau đặt mua bánh chưng gạo lứt, tôi cũng bon chen đặt 2 chiếc về ăn thử, theo cảm nhận của tôi khi ăn có cảm giác no lâu, đỡ ngán so với các loại nếp thông thường”, chị Hoàng Ngọc Anh, sống tại Đống Đa, Hà Nội cho biết.

Chị Ngọc Anh cũng cho hay, chắc chắn trong dịp Tết năm nay, chị sẽ thay bánh chưng nếp truyền thông thành bánh chưng gạo lứt để tạo ra được sự mới mẻ trong khẩu vị của cả nhà.

Đặc biệt hơn, bánh chưng được làm từ gạo lứt khi ăn sẽ ít tăng cân hơn so với gạo nếp nên được nhiều điểm cộng trong mắt chị em và những người ăn theo chế độ eat clean.

Hiện tại, chiếc bánh chưng được gói từ loại gạo mới lạ này có giá từ 70.000 - 100.000 đồng, cao hơn bánh được gói từ gạo nếp gấp đôi.

Không chỉ có bánh chưng gạo lứt "lên ngôi" trong năm nay, chiếc bánh chưng trà xanh nhân cá hồi đã biến tấu toàn bộ phần nhân bên trong, màu xanh của bánh được tạo từ bột trà xanh cũng được khách hàng hưởng ứng không kém.

Xuất hiện bánh chưng gạo lứt thần kỳ ăn cả Tết không béo, chị em tranh nhau mua - Ảnh 4.

Bánh chưng nhân cá hồi.

Gạo nếp sau khi ngâm qua đêm sẽ được trộn với bột trà xanh để tạo màu cho bánh, nhờ loại bột này mà nhân cá hồi cũng sẽ khử được vị tanh vốn có.

So với thịt lợn trong bánh truyền thống, nguyên liệu cá hồi của chiếc bánh Tết đặc biệt này đang có giá đắt hơn rất nhiều, từ 350.000 - 550.000 đồng/kg. Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến cho mỗi cặp bánh đang được đề giá từ 580.000 đồng.

Hương Nguyễn

Doanh nghiệp & Tiếp thị

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Hoa hậu Ngọc Hân: Cặm cụi bán áo dài cả ngày kiếm vài trăm tới vài triệu, rất nhỏ so với cát-xê hàng ngàn đô một giờ đi sự kiện…

"Nếu đi làm thuê, bạn chỉ cần tuân theo một mô-típ đều đều, không có quá nhiều biến động. Nhưng khi khởi nghiệp kinh doanh trong bất cứ lĩnh vực hay ngành nghề nào, bạn luôn phải đối mặt với những biến số không thể lường trước được. Bạn cần có một tư duy nhạy bén và sự thích nghi cao để thành công trong sự nghiệp của mình", hoa hậu Ngọc Hân chia sẻ.

Vắc-xin Covid-19 Covivac không quá 60.000 đồng/liều

Vắc-xin Covid-19 Covivac do Việt Nam sản xuất sẽ có giá không quá 60.000 đồng/liều, đáp ứng nhu cầu của mọi người dân. Trong tuần tới sẽ tiêm thử nghiệm lâm sàng.

Thế hệ F1 tài năng của đế chế truyền thông sản xuất gameshow Rap Việt: Tốt nghiệp hạng ưu Oxford, tham dự dạ vũ danh giá nhất thế giới, sáng lập quỹ từ thiện xây cầu cho trẻ em vùng xa

Thành công trong lĩnh vực truyền thông tại Việt Nam, Chủ tịch Đất Việt VAC còn được ngưỡng mộ khi nuôi dạy 2 người con tài năng là Đinh Thị Nam Phương (1993) và Đinh Bá Khang (1997).

Vị tỷ phú Trung Quốc kì lạ và bí ẩn nhất nhì thế giới: Giàu thứ 6 hành tinh, nhiều tiền hơn cả Warren Buffett, giấu kín mình trước truyền thông và không thích kết bạn với các doanh nhân

Tỷ phú Zhong Shanshan hiếm khi xuất hiện trước công chúng và hầu như không bao giờ phát biểu trước giới truyền thông. Trên thực tế, trước khi là tỷ phú, ông từng là một phóng viên và làm báo tư nhân.

Đọc thêm