Kiểu rã đông thịt phổ biến nhiều nhà hay làm vô tình gây mất chất dinh dưỡng, thậm chí còn làm sản sinh hàng tá vi khuẩn gây hại
28/02/2023 05:00:00 PM
Có một sự thật là rất nhiều gia đình trẻ thời nay thường có thói quen đi siêu thị cuối tuần mua sẵn đồ ăn cất tủ lạnh để ăn nguyên tuần sau đó. Khi trở về nhà, họ sẽ xếp thịt lên tủ đông để bảo quản và đến ngày chế biến mới bỏ thịt xuống rã đông. Người thì rã đông bằng cách ngâm vào nước nóng, người lại bỏ vào lò vi sóng để làm mềm thịt nhanh. Tuy nhiên, đây lại là những phương pháp rã đông hoàn toàn sai lầm và thậm chí còn dễ gây mất chất cho miếng thịt mà bạn sắp chế biến.