Tâm sự của một chuỗi phở gia truyền: Chúng tôi không mở rộng tràn lan vì sợ ảnh hướng chất lượng, không phải vì giữ bí quyết
01/08/2017 09:02:00 AM
Xuất hiện hơn 30 năm với gốc gác ban đầu từ những năm 1930, Phở Sướng là địa chỉ nhiều người Hà Nội tìm tới không chỉ để thỏa mãn cơn đói, mà còn để nhớ lại hương vị phở cổ truyền ngày xưa.
Chuyện Khải Silk bán phở: Phở dễ bán vì ai cũng ăn, nhưng mở cửa hàng phở dạng chuỗi lại là câu chuyện khác
19/06/2017 10:35:00 AM
Từ góc nhìn của một người có kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh chuỗi F&B (Food and Beverages - nhà hàng ăn uống), ông Hoàng Tùng, sáng lập chuỗi Pizza Home, đồng sáng lập chuỗi Coffee Bike đã có những chia sẻ đa chiều về việc kinh doanh chuỗi phở nói riêng và chuỗi nhà hàng ăn uống nói chung tại thị trường Việt Nam.