Ngoài đã tận dụng tất cả những phế phẩm của cá tra để làm những sản phẩm có giá trị gia tăng cao, Vĩnh Hoàn còn thành công biến những chất thải trong quá trình nuôi trồng – sản xuất thành tài nguyên. Vĩnh Hoàn hiện là một trong những doanh nghiệp hiếm hoi tại Việt Nam gần như thành công xây dựng được mô hình 'kinh tế tuần hoàn'.
Bà được người ta gọi là “nữ hoàng cá tra” nhưng hiếm ai hình dung được nữ hoàng là người như thế nào? Cơ nghiệp hôm nay của bà Khanh được gầy dựng ra sao?