NOI - Nghệ thuật nướng củi và những chiếc Pizza đế thuyền độc đáo
Người Ý có câu "A tavola non si invecchia" – Bên bàn ăn, chúng ta dường như chẳng già đi. NOI – Nhà hàng Nướng củi & Bar cao cấp tại Union Square mang tinh thần ấy vào trải nghiệm ẩm thực với pizza tuyển chọn với nguyên liệu tươi ngon, đế bánh giòn thơm đậm dấu ấn Địa Trung Hải, là nơi lý tưởng cho những cuộc gặp gỡ.
Không gian tại NOI gây ấn tượng với sắc gỗ trầm ấm và gam màu thanh lịch, mang đến cảm giác sang trọng nhưng không kém phần gần gũi. Từ khu bếp mở, từng thao tác nhịp nhàng của các đầu bếp diễn ra trong hương thơm của những chiếc pizza vừa ra lò. Khi được mang đến bàn ăn, chiếc pizza lập tức trở thành tâm điểm bởi tạo hình khác biệt. Không theo khuôn mẫu hình tròn kinh điển, pizza ở NOI mang dáng dấp của một con thuyền nhỏ, gợi nhắc hành trình đưa những sản vật tươi ngon của vùng Địa Trung Hải đến với thực khách.
Đi cùng tạo hình đặc biệt là những sự kết hợp nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng. Trong đó, Parma Pizza nổi bật với thịt heo muối đậm đà kết hợp với hạt hồ đào béo bùi, cân bằng nhờ vị ngọt thanh của quả sung và hòa quyện hoàn hảo cùng lớp phô mai mozzarella quyến rũ. Đậm đà hương vị biển cả là Frutti di Mare Pizza. Tôm, mực, vẹm và nghêu giữ trọn vị ngọt tự nhiên, như những sản vật vừa được "cập bến" trên chiếc pizza, mang theo nét phóng khoáng đặc trưng của Địa Trung Hải.
Nếu Parma Pizza gây ấn tượng bởi sự cân bằng hương vị hoàn hảo, Frutti di Mare Pizza mang đến làn gió biển cả, thì Straccia Pizza lại chinh phục thực khách bằng chính sự tinh giản trong cách kết hợp nguyên liệu. Chỉ với phô mai Stracciatella mềm mịn hòa quyện cùng xốt cà chua, chiếc pizza vẫn mang đến một hương vị tròn đầy, khiến thực khách muốn nán lại thêm đôi chút để chậm rãi thưởng thức thêm một lát bánh nữa và những câu chuyện bên bàn ăn cứ thế được nối dài.
Để những khoảnh khắc sum vầy bên bàn ăn thêm trọn vẹn, NOI dành tặng ưu đãi 40% cho các món pizza tuyển chọn từ 11:00 đến 15:00 vào Thứ Bảy và Chủ Nhật hằng tuần khi dùng tại nhà hàng hoặc mang đi áp dụng từ 11:00 đến 15:00.
Giữa nhịp sống TP. Hồ Chí Minh sôi động, NOI mang đến một không gian để thực khách chậm lại, thưởng thức hương vị Địa Trung Hải và tận hưởng niềm vui trọn vẹn của những cuộc gặp gỡ. Bởi đôi khi, điều khiến một bữa ăn trở nên đáng nhớ không chỉ nằm ở món ăn, mà còn ở những câu chuyện được sẻ chia quanh bàn.
Về NOI – Nhà hàng nướng củi & bar cao cấp
Tọa lạc tại tầng 3 của tòa nhà Union Square ngay giữa lòng Thành phố Hồ Chí Minh, NOI - Nhà hàng Nướng củi & Bar cao cấp là điểm đến ẩm thực mang cảm hứng Địa Trung Hải. Chuyên về các loại hải sản tươi sống và thịt thượng hạng được chế biến trực tiếp trên bếp củi, NOI tôn vinh triết lý ẩm thực chú trọng vào nguyên liệu, nơi ngọn lửa khơi dậy và nâng tầm những hương vị tự nhiên nhất. Với thiết kế bếp mở, không gian tinh tế nhưng vẫn đầy ấm cúng cùng quầy bar sôi động, NOI là một điểm đến sang trọng cho những trải nghiệm ẩm thực đầy ý nghĩa – từ những buổi gặp gỡ đối tác quan trọng đến các dịp kết nối thân mật.