Những bữa tiệc ở Nhà Trắng được chuẩn bị như thế nào?
Nhà Trắng là nơi diễn ra nhiều sự kiện ngoại giao trên bàn tiệc quan trọng nhất Hoa Kỳ. Đối với mỗi sự kiện, những nhân viên chuyên trách sẽ làm việc với vợ chồng Tổng thống để thiết kế một thực đơn bao gồm những món ăn phù hợp với khẩu vị của ông và những vị khách quan trọng.
Với mỗi vị khách, Nhà Trắng sẽ thiết kế một thực đơn khác nhau tùy theo khẩu vị nơi đó
Khi tiếp đón thủ tướng Ireland, thực đơn được Nhà Trắng sử dụng là sườn cừu, bánh nướng nhỏ đặc trưng của những người chăn cừu, phô mai nhiều chủng loại, xúc xích tẩm bột và nhiều loại kẹo, socola và bánh quy.
Kanye West đã có trải nghiệm đáng nhớ ở Nhà Trắng với món khai vị là món salad Caprese với men balsamic, món chính là gà nướng với khoai tây ngón tay và măng tây xào.
Khi Tổng thống Trump tiếp đón Hoàng tử Ả Rập Saudi Mohammad bin Salman vào tháng 3 năm 2018, các đầu bếp Nhà Trắng đã nấu súp cà rốt, cá và bánh tart cho bữa trưa.
Thịt bò mè mật ong giòn thường có trong thực đơn cho một bữa tối với những người thuộc Đảng Dân chủ
Nhưng không phải lúc nào cũng là những bữa tiệc bên trong dinh thự, buổi dã ngoại vào ngày 18 tháng 6 năm 2019 của Quốc hội được tổ chức ngoài trời với những món ăn đặc trưng.
Thịt nướng và bít tết được chuẩn bị trong buổi picnic này
Có thể thấy, những bữa ăn ở dinh thự Tổng thống cần nhiều ngày lên kế hoạch và mỗi món đều được chọn vì một lý do cụ thể, thường được tính đến yếu tố quốc gia (khi tiếp đón những vị khách ngoại quốc) và theo mùa.
Đồ uống đa dạng nhưng theo những quy chuẩn riêng
Đồ uống được phục vụ thường là diet coke - đồ uống yêu thích của ông Trump, những người còn lại có thể chọn uống nước.
Có những sự kiện dùng trà đá
Riêng quy chuẩn về rượu thì khắt khe hơn nhiều. Chỉ những loại rượu vang của Mỹ mới được phục vụ trong bữa tiệc.
Nhưng quy chuẩn này nhiều khi cũng được linh hoạt thay đổi. Như trong bữa tiệc tối với Tổng thống Pháp Macron, Nhà Trắng sử dụng một chai Chardonnay được làm từ những quả nho của vùng Oregon, Mỹ với khẩu hiệu "linh hồn Pháp, sống ở Oregon" nhằm thể hiện sự kết nối giữa hai quốc gia.
Món tráng miệng cũng rất đặc biệt với nhiều loại kem
Bánh socola đánh bông và kem
Thượng nghị sĩ Joe Manchin ở Tây Virginia nói với kênh CBS rằng ông đã bị 'choáng' bởi món kem được phục vụ ở đây: "Kem đã được chuẩn bị rất hoàn hảo, trông giống như một quả trứng.Tôi đã tự hỏi tại sao mình lại được phục vụ một quả trứng cho món tráng miệng. Và khi cắt nó ra thì tôi hoàn toàn bất ngờ và bị chinh phục."
Thực đơn yêu thích của Tổng thống
Nhà Trắng không thể thiếu một thực đơn mà Tổng thống Trump yêu thích. Năm 2019, thực đơn này được công bố trong sự kiện ông khen tặng cho các đội giành giải vô địch từ các Đại học Clemson, Bắc Dakota và Baylor. Trong đó là hàng loạt loại bánh mì kẹp thịt và bánh sandwich từ Burger King, McDonald’s và Wendy.
Khoai tây chiên cũng đc phục vụ với hình con dấu Tổng thống trên cốc
