Nam du học sinh gây tranh cãi khi chê đồ ăn Việt "không bao giờ vươn được lên tầm quốc tế"

Đã từ lâu, ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự độc đáo trong cách chế biến cũng như có hương vị thơm ngon. Thế nhưng, mới đây một nam sinh Việt đang du học tại Pháp đã có những phát biểu xoay quanh nền ẩm thực nước nhà khiến nhiều người bức xúc. 

Cụ thể hơn, trong một clip đăng trên trang cá nhân, ở ngay đoạn mở đầu, anh chàng đã nhận định: "Đồ ăn Việt Nam sẽ không bao giờ vươn đến tầm quốc tế". 

Theo đó, chỉ tính riêng khẩu vị, anh chàng cho hay đồ ăn Việt ngon và đa dạng hơn đồ ăn của nước Pháp, Ý - những quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, anh lại khẳng định ẩm thực Việt không thể vươn tầm quốc tế vì không có sự nghiên cứu, tính toán và không tốt cho sức khỏe.

Để chứng minh cho quan điểm của mình, anh đã đưa ra một ví dụ: Cùng ăn gà nhưng người Pháp thích ăn gà mềm, trong khi người Việt thích gà dai. Đó là bởi người Pháp biết gà dai không tốt cho sức khoẻ, khiến dạ dày phải làm việc gấp 2-3 lần bình thường.

Theo những thông tin trên trang cá nhân, nam TikToker này là du học sinh chuyên ngành Nhà hàng Khách sạn tại Pháp. Anh chàng thường xuyên đăng tải các clip về ẩm thực trên nền tảng MXH.

Ngay lập tức, rất nhiều người đã chỉ trích quan điểm này của chàng du học sinh. Đông đảo ý kiến cho rằng anh có cái nhìn quá phiến diện, chỉ lấy một ví dụ nhỏ mà đánh giá cả nền ẩm thực nước nhà. Nhiều người còn lấy dẫn chứng phản bác đồ ăn Việt có nhiều chất dinh dưỡng, đã được bạn bè quốc tế đánh giá cao.

Cũng theo ý kiến một số netizen, việc ai đó lên tiếng góp ý về những khuyết điểm của nền ẩm thực nước nhà là điều không sai. Tuy nhiên, cách du học sinh này chia sẻ quan điểm lại phản cảm khi ngay từ đầu đã đưa ra nhận định quá lớn.

Một số bình luận bức xúc của dân mạng về đoạn clip:

- Mình đi du học, ai cũng khen ẩm thực Việt phong phú. Sáng có bún riêu, chiều có bánh mì, nem lụa đủ thứ... Chất xơ, chất đạm cái gì cũng có mà bạn này còn lên tiếng chê bai.

- Nói thật, về cân bằng dinh dưỡng thì ẩm thực nước mình chẳng kém cạnh các quốc gia khác đâu. Đơn cử mình cũng lấy ví dụ nước Pháp, tỷ lệ béo phì của họ cao hơn mình nhiều vì suốt ngày ăn toàn đồ dầu mỡ như gà rán, hambuger...

- Chỉ vì một con gà mà đi đánh giá cả nền ẩm thực. Mình thấy bạn nên nghiên cứu thêm ẩm thực thế giới trước khi đưa lời ra nói quá phiến diện vậy.

- Du học sinh chỉ đi vài ngày mà đã lên tiếng chê bai ẩm thực nước nhà ăn cả chục năm. Mình thấy bạn này hình như đang mang tâm lý "sính ngoại" thì phải?

- Chưa nói đến quan điểm của đúng sai thế nào. Nhưng chỉ cần thấy bạn vừa mở đầu đã một mực khẳng định ẩm thực Việt không thể sánh ngang thế giới là mình thấy quá phản cảm rồi. 

- Quan trọng không phải không ai dám đưa ra ý kiến, mà là không ai góp ý mà vô duyên như bạn cả.

Theo Dương