Bundrant đã trở thành tỷ phú với khối tài sản ước tính khoảng 1,1 tỷ USD theo thống kê của Bloomberg. Khối tài sản của ông tới chủ yếu từ lượng lớn cổ phần tại Trident Seafoods - đơn vị chuyên cung cấp cá Minh Thái, cá hồi, cá tuyết... cho thị trường Mỹ.