[Inside Factory] Bên trong nhà máy ô mai Hồng Lam có gì?

21/02/2015 02:00 PM | Kinh doanh

Nhà máy sản xuất ô mai Hồng Lam có quy mô khoảng 100 nhân viên, được đặt tại KCN Quang Minh – Mê Linh – Hà Nội.

[Inside Factory] Bên trong nhà máy ô mai Hồng Lam có gì?
Bên ngoài nhà máy ô mai Hồng Lam

Thay vì phơi nắng thủ công, nhà máy ô mai Hồng Lam sử dụng hệ thống nhà phơi năng lượng mặt trời, và hệ thống lò sấy công nghiệp.Việc đưa máy móc, thiết bị bán tự động vào ứng dụng trong sản xuất giúp cho chất lượng sản phẩm trở nên ổn định hơn, đồng đều hơn, ít phụ thuộc vào thao tác của người vận hành và ảnh hưởng của thời tiết.

Dưới đây là những hình ảnh bên trong nhà máy - nơi sản xuất ra các sản phẩm ô mai mang thương hiệu Hồng Lam.

Ngâm muối

Khu vực ngâm muối

Sau khi được gọt vỏ và rửa sạch, ô mai được ngâm bên trong các thùng như thế này

Sau khi được gọt vỏ và rửa sạch, ô mai được ngâm bên trong các thùng như thế này

Hệ thống được quy hoạch khá bài bản

Hệ thống được quy hoạch khá bài bản

Khu vực nguyên liệu

Khu vực chứa nguyên liệu

Sau khi ngâm muối, ô mai được chuyển sang công đoạn phơi cho ráo nước

Sau khi ngâm muối, ô mai sẽ được đem đi phơi cho ráo nước

Tiếp theo, những hạt ô mai sẽ được sấy khô trong những chiếc máy như thế này

Tiếp theo, những hạt ô mai sẽ được sấy khô trong những chiếc máy như thế này

Khu vực tẩm phụ gia cho ô mai

Khu vực tẩm phụ gia cho ô mai

Trộn phụ gia cho ô mai mơ gừng

Trộn phụ gia cho ô mai mơ gừng

Các nhân viên trước khi vào khu vực này đều phải mặc bộ đồ riêng, đeo khẩu trang và găng tay

Các nhân viên trước khi vào khu vực này đều phải mặc bộ đồ riêng, đeo khẩu trang và găng tay

Một chiếc máy trộn ô mai

Một chiếc máy trộn ô mai

Sau khi hoàn thành tất cả các công đoạn chế biến, ô mai sẽ được đem đi đóng hộp

Sau khi hoàn thành tất cả các công đoạn chế biến, ô mai sẽ được đem đi đóng hộp

Đóng hộp ô mai sấu

Đóng hộp ô mai sấu

Sau khi đóng hộp, ô mai được đưa vào kho tập kết

Sau khi đóng hộp, ô mai được đưa vào kho "tập kết"

Phân loại theo khu vực riêng

Phân loại theo khu vực riêng

Kho chứa vỏ hộp ô mai

Kho chứa vỏ hộp ô mai

Mời bạn xem thêm Video clip:

 

>> Bí mật bên trong nhà máy in tiền

Thái Nam

Nguyễn Trung Anh

Theo Trí Thức Trẻ

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Founder người Việt tạo ứng dụng đạt 1 tỷ download: “Trong khi thế giới ngoài kia đang cố hoành tráng game của họ thì Amanotes đi ngược lại!”

Trong quá trình phát triển, Amanotes chưa bao giờ quên mình là công ty công nghệ âm nhạc và game chỉ là phương tiện truyền tải mà ở thời điểm này họ cảm thấy hiệu quả nhất. Họ luôn cố gắng nhìn xa hơn và rộng hơn, mục tiêu là có thể xây dựng - phát triển một hệ sinh thái âm nhạc đầy tính tương tác.

Câu chuyện kinh doanh

Nhà xuất khẩu nước mắm truyền thống hàng top Việt Nam trên Amazon: Chúng tôi sắp khai phá thị trường Trung Quốc, hướng đến sứ mệnh mang nước mắm ra bàn ăn thế giới

Với 10 năm kinh nghiệm 'chinh chiến' ở thị trường Mỹ-Canada, nên dù nhiều người cho rằng nước mắm truyền thống khó có chỗ đứng ở nơi ‘tôn sùng’ xì dầu như Trung Quốc, song nhà sáng lập Link Nature Power vẫn quyết tâm khai phá thị trường này. Bởi đây là cột mốc quan trọng anh cần chinh phục để hoàn thành sứ mệnh ‘mang nước mắm ra bàn ăn thế giới’.

Chân dung gia tộc đứng sau siêu thị BigC và bí quyết lạ lùng để tránh đấu đá nội bộ trong gia đình

Nhà Chirathivat là gia tộc giàu thứ 3 ở Thái Lan, với tài sản ước tính đạt 15,3 tỷ USD theo Forbes.

Ma trận gọi vốn đa cấp thời 4.0: Các mô hình biến tướng, bất thường

Sau khi Tiền Phong đăng tải loạt bài: Ma trận gọi vốn đa cấp thời 4.0: "Kiếm tiền thần tốc” và “Vỡ mộng đầu tư vào tiền ảo” phản ánh việc Cty Cổ phần Shark Group và câu lạc bộ (CLB) Hành trình triệu đô sử dụng mô hình đa cấp để lừa đảo, các mô hình này tiếp tục đổi tên và đội lốt dưới các dự án khác với các chiêu trò tinh vi, phức tạp hơn để dụ dỗ người dân tham gia đầu tư.

Đọc thêm