Hơn 50% số cơ sở thức ăn đường phố vi phạm an toàn thực phẩm

28/12/2014 08:00 AM | Kinh doanh

Số liệu kiểm tra gần đây nhất trong quý 4/2014, các đoàn kiểm tra đã tiến hành thanh tra 16.125 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, qua đó phát hiện hơn 50% số cơ sở vi phạm.

Hơn 50% số cơ sở thức ăn đường phố vi phạm an toàn thực phẩm

Ngày 27/12, tại Hội nghị tổng kết công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố năm 2013-2014, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh cho biết tỷ lệ vi phạm trong lĩnh vực kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn vẫn còn khá phổ biến.

Số liệu kiểm tra gần đây nhất trong quý 4/2014, các đoàn kiểm tra đã tiến hành thanh tra 16.125 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, qua đó phát hiện hơn 50% số cơ sở vi phạm.

Các vi phạm chủ yếu là không ghi chép nguồn gốc thực phẩm; các dụng cụ, túi đựng chất thải không hợp vệ sinh; việc sử dụng nước và nước đá chưa phù hợp với quy định; không sử dụng dụng cụ, găng tay khi tiếp xúc với thức ăn…

Theo Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Thành phố Hồ Chí Minh hiện có trên 20.000 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Trong thời gian qua, thành phố đã tập trung công tác thông tin, truyền thông và giáo dục đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thành phố cũng triển khai thực hiện mô hình điểm Thức ăn đường phố an toàn tại phường 12 (quận 4) và phường Tân Thành (quận Tân Phú) với sự tham gia của 195 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố và 286 người tham gia kinh doanh. Bước đầu đã ghi nhận tính hiệu quả của mô hình này.

Để đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố, bà Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Chi cục phó Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh cho biết trong thời gian tới, thành phố sẽ đẩy mạnh việc thực hiện miễn phí chi phí khám sức khỏe cho người kinh doanh thức ăn đường phố; miễn phí tập huấn và cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho đối tượng kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn.

Thành phố cũng tiếp tục duy trì hoạt động thông tin, truyền thông đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố./.

>> Những quán ăn tí hon ở phố cổ Hà Nội

Theo H.Chung

VietnamPlus

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Dàn 'cá mập' Shark Tank Việt Nam mùa 5 chính thức lộ diện: Shark Linh trở lại, Shark 'bí ẩn' đến từ Quảng Nam sẽ ngồi ghế nóng 10/14 tập

Ngoài những gương mặt quen thuộc, năm nay, Shark Tank Việt Nam sẽ trở lại cùng một vị "cá mập" lần đầu tiên xuất hiện trong chương trình.

Uỷ ban Kiểm tra Trung Ương: Cách chức tất cả các chức vụ trong Đảng đối với ông Trần Văn Dũng, khai trừ ra khỏi Đảng ông Lê Hải Trà

Uỷ ban Kiểm tra Trung ương vừa có thông báo mới nhất liên quan đến loạt nhân sự của Uỷ ban Chứng khoán Nhà nước.

BizInsider

2 năm sau tuyên bố của Chủ tịch Phạm Nhật Vượng tại ĐHCĐ 2020, một công ty con trong Vingroup đã tăng vốn điều lệ tới... 264 lần

Tại Đại hội đồng cổ đông thường niên 2020, Chủ tịch Vingroup Phạm Nhật Vượng nhận định: “Hiện bất động sản công nghiệp là mảng bổ trợ nhưng trong tương lai sẽ là mảng chính của Vinhomes, mang lại dòng tiền thường xuyên cho công ty”.

Mất hết tiền tiết kiệm cả đời trong 2 ngày vì Luna

"Sau khi mất hết tiền tiết kiệm cả đời, tôi không thể nào ăn ngủ được. Tôi hận chính bản thân", một thanh niên tâm sự.

Đọc thêm