Ai không nên ăn bánh chưng?

30/01/2025 15:30 PM | Sống

Bánh chưng là món ăn truyền thống của người Việt nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn.

Là món ăn truyền thống của người Việt, đặc biệt là trong dịp Tết, bánh chưng không những cung cấp năng lượng mà còn ngon miệng và dễ ăn. Dù vậy, có những nhóm đối tượng được "chống chỉ định" tiêu thụ bánh chưng, hoặc cần nhớ một số lưu ý khi ăn.

Ai không nên ăn bánh chưng?- Ảnh 1.

Dưới đây là những nhóm người không nên ăn bánh chưng và lý do tại sao được TS. BS Hoàng Minh Đức, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức chia sẻ.

1. Người có bệnh lý về tiêu hóa

Bánh chưng thường chứa nhiều tinh bột, thịt, và mỡ, làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Do đó, những người mắc các bệnh như dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng, hoặc hội chứng ruột kích thích dễ gặp phải các vấn đề như đầy hơi, khó tiêu, trào ngược dạ dày khi ăn bánh chưng.

2. Người mắc bệnh tim mạch

Bánh chưng chứa nhiều mỡ, đặc biệt là nếu làm bánh với phần lớn mỡ lợn hoặc thịt mỡ. Lượng chất béo cao này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng huyết áp và xơ vữa động mạch.

3. Người mắc bệnh tiểu đường

Bánh chưng chứa gạo nếp và đậu xanh, có chỉ số đường huyết cao, dễ làm tăng lượng đường trong máu. 

Đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường sẽ cần hạn chế tinh bột và đường từ bánh chưng để kiểm soát tốt đường huyết.

Do đó, với cả 3 nhóm đối tượng này nên hạn chế ăn bánh chưng, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi tiêu thụ.

Theo Mỹ Diệu

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Chuyện gì đây: "Ông trùm" F&B Golden Gate thâu tóm The Coffee House?

Thông tin được đưa ra trong bối cảnh The Coffee House đang đối mặt nhiều khó khăn.

Elon Musk đang 'giết chết' Tesla?

Doanh số bán hàng của Tesla đang giảm chưa từng có, trong khi các chủ sở hữu bán tháo xe cũ.

The Coffee House trước tin đồn 'bán mình' cho Golden Gate: Đóng gần 1/2 số cửa hàng so với thời hoàng kim, chìm trong lỗ lũy kế, bị các 'ông lớn' F&B cạnh tranh thị phần

Cựu CEO Nguyễn Hải Ninh gọi The Coffee House là “phần đẹp nhất trong tuổi thanh xuân”, trong khi Nikkei Asia từng đánh giá đây là startup mô hình cà phê phát triển nhanh nhất. Tuy nhiên, sau giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ, The Coffee House dần đánh mất hào quang, rơi vào thua lỗ, thu hẹp thị phần.

Hãng son “quốc dân” Merzy thông báo rời Việt Nam sau 9 năm tham gia thị trường

Hãng son của Hàn Quốc - Merzy thông báo rời thị trường Việt Nam sau 9 năm gắn bó.