125 triệu người độc thân: Mỏ vàng của ngành ẩm thực Trung Quốc khi xu thế 'một mình' lên ngôi
"Tại sao tôi ít đi ăn ngoài ư? Vì không có đủ tiền đấy. Ngay cả khi đi ăn thì tôi cũng chọn quán rẻ", một người đàn ông 32 tuổi nói với Nikkei khi chỉ còn ăn ngoài 2-3 lần/tháng so với 6 lần trước đây.
Starbucks, McDonald’s, KFC thất thế trước nhà hàng nội địa Trung Quốc sau nhiều thập niên thống trị thị trường đồ ăn nhanh 1,4 tỷ người vì lý do bất ngờ
Tương tự như nhiều ngành khác, các thương hiệu đồ ăn nội địa Trung Quốc đang đánh bại những chuỗi nhà hàng Phương Tây nhờ...giá rẻ.
Chuỗi buffet nổi tiếng dưới trướng Golden Gate Capital phá sản vì cho khách ăn thoải mái tôm hùm và bán hết BĐS khiến 55.000 lao động mất việc: Bài học giá trị cốt lõi ngành ẩm thực khi thực khách ai cũng ‘khôn’
Kinh doanh chuỗi nhà hàng trên thực tế là đầu cơ BĐS và bất cứ thương hiệu nào không hiểu được bài học thành công của McDonald’s đều dễ phá sản. Khi BĐS bị bán hết, thương hiệu nhà hàng thực tế chỉ còn là cái vỏ rỗng.
Không phải bất động sản, một ngành có nguy cơ "chảy máu" nhân lực: Hơn 50% lao động muốn đổi nghề
Đây là ngành duy nhất có tỷ lệ lao động muốn chuyển đổi công việc sang nhóm ngành khác chiếm quá nửa.
Vét sạch tiền khởi nghiệp, cặp vợ chồng hiện sở hữu 3 nhà hàng, được 1 Shark rót gần 10 tỷ đồng: Muốn giàu thì phải có gan làm liều!
Đôi khi khởi nghiệp thành công là dám thoát khỏi vùng an toàn để “đập nồi dìm thuyền” đặt cược hết vào một canh bạc cuộc đời.
Robot Trung Quốc 'xâm chiếm' các nhà hàng Hàn Quốc, thổi bùng cơn giận dữ và sự lo sợ của người lao động
Hàn Quốc là nước có mật độ ứng dụng robot cao nhất thế giới, nhưng việc nhập khẩu phần lớn linh kiện từ Trung Quốc đã tạo nên một đối thủ 'xâm chiếm' thị trường này.
Chủ nhà hàng Trung Quốc bỏ độc vào đồ ăn của quán đối thủ
Chủ cửa hàng đồ ăn nhanh Trung Quốc bị bắt giữ vì cáo buộc đầu độc đồ ăn của quán đối thủ, khiến ít nhất 10 người phải nhập viện.
Bi hài ngành dịch vụ Mỹ: Doanh nghiệp 'vòi' tiền boa của khách để khỏi phải tăng lương cho nhân viên
“Nền kinh tế Mỹ đang ngày càng phụ thuộc vào tiền boa hơn bao giờ hết", giáo sư Scheherezade Rehman của trường đại học George Washington phải thừa nhận.
Michelin làm ăn ra sao khi tốn hàng triệu USD xuất bản sách đánh giá nhà hàng?
Liệu tiền bán sách có giúp Michelin thanh toán được chi phí bình chọn hơn 62.000 nhà hàng trên toàn cầu?
KFC đau đầu vì đại chiến thịt gà Mỹ: Bài toán muôn thuở của các nhà hàng khi lợi nhuận xung đột với chất lượng món ăn
Thịt gà nhỏ cho hương vị thơm ngon hơn, nhưng chúng lại không có nhiều lợi nhuận bằng giống gà to.
‘Quái vật’ McDonald’s: Chủ đất lớn thứ 6 trên thế giới, chuyên đi buôn BĐS, bán khoai tây chiên, burger chỉ là phụ
"Tôi không kinh doanh Hamburger. Tôi kinh doanh bất động sản!", Nhà sáng lập Ray Kroc của McDonald's thừa nhận.
Báo cáo F&B 2022: Việt Nam đang có bao nhiêu nhà hàng/quán cafe? Người Việt chịu chi ra sao cho việc ăn hàng?
Theo Báo cáo thị trường Kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2022 do iPos.vn thực hiện, Việt Nam có gần 338.600 nhà hàng/café. Quy mô doanh thu ngành F
Những kiểu phục vụ đồ ăn khiến thực khách hãi hùng, chùn bước trước việc cầm đũa
Sự phá cách trong ẩm thực không phải lúc nào cũng dễ hiểu.
Nhà hàng được 'tạo tác' như hang động dưới lòng đất Nhật Bản
Nằm dưới lòng đất nhưng tràn ngập ánh nắng mặt trời xứ Phù Tang, nhìn từ trên xuống, toàn thể kiến trúc nhà hàng độc đáo này giống như một vết loang lổ kỳ lạ nhưng hút mắt.
Trải nghiệm độc đáo tại nhà hàng cao nhất Hàn Quốc
Đây là một điểm đến mà du khách có thể thêm vào danh sách khi tham quan Seoul.
Lạm phát cao nhất 14 năm, dân văn phòng Hàn Quốc phải "thắt lưng buộc bụng"
Giá cả tăng liên tục đang khiến sức mua của người lao động Hàn Quốc bị xói mòn.
Khám phá những nhà hàng Michelin giá bình dân, chưa đến 700.000 đồng/người
Những nhà hàng đạt chuẩn sao Michelin luôn là đích đến của nhiều thực khách sành ăn trên toàn thế giới. Và ngay tại châu Âu, vẫn có những nhà hàng đạt chuẩn này mà mức giá bỏ ra chỉ chưa đến 30 euro/người.
Nhà hàng tuyển nhân viên rửa bát lương 60 triệu đồng/tháng, mãi mới có 1 người nhận làm
Sau 1 tháng từ khi nhà hàng này đăng tin tuyển dụng mới có 1 người nhận việc.
Trải nghiệm nhà hàng có 1-0-2 ngay trung tâm Sài Gòn: Không gian tối đen như mực, cách nhân viên phục vụ siêu lạ lùng nhưng vẫn nhận được ‘cơn mưa’ lời khen!
Nhận được mưa 5 sao trên TripAdvisor, nhà hàng này khiến thực khách bất ngờ khi phải thách thức bản thân khám phá các món ăn trong không gian bóng tối hoàn toàn bao trùm.
Reframing - Kỹ thuật tâm lý ma thuật giúp nhà sáng lập Yum Brands đổi đời, biến công ty thành gã khổng lồ tỷ đô
Yum Brands là công ty đình đám sở hữu những thương hiệu như Taco Bell, Pizza Hut, KFC…