Một siêu thị lớn ở Sài Gòn đã dùng lá chuối bọc thực phẩm, khách hàng nhìn mà "ưng con mắt"!
Sau khi một vài cửa hàng nhỏ lẻ thay màng bọc thực phẩm bằng lá chuối thì mới đây, ý tưởng này đã được đưa vào một siêu thị lớn ở Sài Gòn. Khách hàng đi chợ mua sắm nhìn mà “mát con mắt”. Thân thiện với môi trường thế này thì ngần ngại gì mà không mua về!
Mới đây, một siêu thị ở quận 7 (TP. HCM) bất ngờ đưa vào thử nghiệm bọc một số thực phẩm, các loại rau củ quả bằng lá chuối thay cho bao bì nilon. Tuy ý tưởng này vẫn chỉ áp dụng cho một phần nhỏ lượng thực phẩm trong siêu thị nhưng vẫn được nhiều khách hàng "ưng con mắt" vì bọc thực phẩm bằng lá chuối đã tạo sự thân thiện với môi trường.
Siêu thị này đang thử nghiệm bọc lá chuối đối với lá hành, lá hẹ và đậu bắp. Đây là những loại thực phẩm lâu bị héo hơn so với các loại khác nên bọc bằng lá chuối được cho là phù hợp nhất.
Từng bó hành được bọc lá chuối, bày bán tại siêu thị.
Đậu bắp cũng được bọc bằng lá chuối thay cho túi nilon.
Chị Yến (27 tuổi, quận 7) cho chia sẻ: "Lần đầu tiên tôi thấy siêu thị ở Việt Nam sử dụng lá chuối thay cho bao nilon để bọc thực phẩm như thế này. Mặc dù số lượng thực phẩm còn ít nhưng cũng là một tín hiệu đáng mừng cho việc hạn chế túi nilon hay màng bọc thực phẩm".
Cũng như chị Yến, nhiều khách hàng khác khi đến gian hàng thực phẩm rau củ quả thấy đậu bắm, lá hành, hẹ bọc lá chuối đều tỏ ra ngạc nhiên: "Ê họ bọc rau bằng lá chuối kìa, nhìn mát mắt quá ha". Hầu hết sau khi nhìn thấy thực phẩm bọc bằng lá chuối, mọi người đều lựa chọn bỏ vào giỏ hàng đi chợ ít nhất một bó hành, đậu bắp.
Sở dĩ khách hàng cảm thấy hài lòng vì từ trước đến nay khi đi siêu thị và chọn những thực phẩm như rau củ quả phải dùng túi nilon để bỏ vào, sau đó mang đi cân. Giờ đây khi được bọc bằng lá chuối, khách có thể chọn bỏ vào giỏ hàng hàng của mình không phải mất thêm công đoạn dùng túi nilon.
Khách hàng khá hài lòng khi thấy thực phẩm bọc bằng lá chuối vì thân thiện với môi trường.
Giá mỗi bó hành bọc lá chuối từ 6.000 - 7.000 đồng tuỳ theo trọng lượng.
Theo tìm hiểu, hành, hẹ và đậu bắp tại siêu thị đều xuất xứ "made in Việt Nam", có thời hạn sử dụng đến 5 ngày. Do chỉ thử nghiệm nên vị trí thực phẩm bọc bằng lá chuối trên kệ hàng trộn lẫn với các loại thực phẩm bọc bằng bao nilon khác.
Nhân viên quầy thực phẩm rau củ quả cho hay, dùng lá chuối bọc thực phẩm tuy chỉ mới thử nghiệm được vài ngày nhưng nhiều khách hàng ủng hộ. Trong thời gian tới, có thể siêu thị sẽ triển khai sử dụng lá chuối để bọc thêm nhiều loại thực phẩm thay cho nilon, tuy nhiên tuỳ vào từng loại thực phẩm, chứ không phải loại nào cũng dùng lá chuối.
Nhiều người thích thú cầm tận tay những bó hành, đậu bắp bọc bằng lá chuối trong siêu thị để ngắm nghía.
Theo nhân viên siêu thị, thực phẩm bọc bằng lá chuối đều do các nhà cung cấp chịu trách nhiệm đóng gói.
Được biết từ trước khi có túi nilon, người dân cũng đã sử dụng lá chuối hay lá dong để bọc các loại thực phẩm từ rau củ quả đến đồ tươi sống vì sự tiện lợi và nhanh gọn. Tuy nhiên, cuộc sống thay đổi theo thời gian, càng hiện đại hơn thì túi nilon càng "đánh bật" những thứ đơn sơ, thân thiện với môi trường trước kia.
Tưởng chừng như túi nilon không thể thay thế trong cuộc sống thì đến hôm nay, một số siêu thị trên thế giới cũng bắt đầu cấm sử dụng loại bọc nhựa này và thay vào đó là lá chuối. Cụ thể, cách đây hơn một tuần trước, một siêu thị ở Chiang Mai (Thái) đã hoàn toàn đóng gói sẵn các món rau củ bằng lá chuối. Thay vì dùng hộp nhựa và bọc lại bằng màng thực phẩm.
Người tiêu dùng chọn vài bó hành bọc lá chuối để bỏ vào trong giỏ hàng đi chợ của mình.
"Zero Waste" là một chuyên đề do Kenh14 thực hiện nhằm nâng cao nhận thức của giới trẻ về bảo vệ môi trường, đồng thời đem đến cho các bạn cái nhìn gần gũi, tự nhiên hơn về chủ đề nghe có vẻ thô cứng này. Đến với chuyên đề "Zero Waste", bạn sẽ được lắng nghe những câu chuyện từ chính những bạn trẻ đã và đang cố gắng từng ngày bằng những hành động thiết thực nhất nhằm cứu lấy môi trường.
