Những loại cây này có khả năng khử mùi dầu mỡ, thanh lọc không khí cực tốt, rất phù hợp với không gian phòng bếp.
“Bao giờ mới cho hoa hàm tiếu, bao giờ mới cho nở; lá này muốn ruỗi, giò kia muốn nghiêng, hay là bẹ nọ muốn cao hay thấp, nhất nhất do tay người chơi hoa định đoạt”, thú chơi hoa thủy tiên được miêu tả cầu kỳ như thế.
Có một loài hoa đã từng là đỉnh cao của thú chơi ngày Tết của người Hà Nội nhưng vì nhiều lý do mà bị mai một. Cho đến nay, với sự yêu thích của nhiều người hoa đã dần quay trở lại và thậm chí còn tỏa sáng hơn xưa.
Mặc dù nhiều tiểu thương đã tự tay đập chậu, bẻ cành, quăng hoa vào thùng rác nhưng vẫn không cản được số ít người tranh thủ chạy vào "hôi hoa" để mang về chiều 30 Tết.