Tin tức, bài viết mới nhất về :

fb

Doanh nhân Lý Quí Trung: Kinh doanh nhà hàng, không biết nấu ăn càng tốt!

Doanh nhân Lý Quí Trung: Kinh doanh nhà hàng, không biết nấu ăn càng tốt!

12/18/2020 8:00:35 AM

Theo ông Lý Quí Trung, những người nấu ăn giỏi thường cứng đầu, không chiều khách; trong khi những người chủ không biết nấu ăn nhưng biết ăn ngon và quản trị tốt thì luôn lắng nghe và ưu...

Tags: lý quí trung, kinh doanh F&B, F&B, kinh doanh nhà hàng

Tới bao giờ robot mới vào được quán ăn Việt pha cà phê, cuốn gỏi hay đổ bánh xèo?

Tới bao giờ robot mới vào được quán ăn Việt pha cà phê, cuốn gỏi hay đổ bánh xèo?

12/8/2020 1:30:00 PM

Các nhà sản xuất mải miết thời gian của mình trong phòng thí nghiệm, xưởng chế tạo mà "quên mất" nhu cầu thật của doanh nghiệp Việt. Cho nên sẽ rất tiếc khi sản phẩm từ xưởng sản xuất...

Tags: robot, F&B, nhà hàng, quán ăn

Vì sao hút khách "khủng" nhưng thương hiệu "bún đậu rối nước" nổi tiếng Sài Thành không nhượng quyền?

Vì sao hút khách "khủng" nhưng thương hiệu "bún đậu rối nước" nổi tiếng Sài Thành không nhượng quyền?

12/6/2020 1:15:41 PM

Đậu Homemade - chuỗi bún đậu đình đám nhất TP HCM hiện nay không chỉ là "kẻ sống sót" từ "trào lưu bún đậu" năm 2012, mà còn ngoạn mục vượt Covid và chuẩn bị mở thêm cơ sở thứ 9. Tuy...

Tags: bún đậu rối nước, F&B, nhượng quyền

Chuyên gia F&B tư vấn đầu tư nhà hàng quán ăn mùa Covid: Nên chọn mô hình nào, quy mô ra sao?

Chuyên gia F&B tư vấn đầu tư nhà hàng quán ăn mùa Covid: Nên chọn mô hình nào, quy mô ra sao?

11/19/2020 10:00:00 AM

Theo các chuyên gia trong ngành F&B, do sức mua của thị trường đang sụt giảm rõ rệt, nên rất khó để tạo được 1 cú hích trên thị trường vào thời điểm này. Bán hàng online qua các nền tảng...

Tags: F&B, ngành f&b, Otoke, Mai Trường Giang, Meet and More

Khi 'đại gia' cũng ra... vỉa hè

Khi 'đại gia' cũng ra... vỉa hè

11/14/2020 10:26:39 AM

19 không chỉ ảnh hưởng các doanh nghiệp (DN) vừa và nhỏ, nhiều DN lớn, có thương hiệu cũng lao đao và phải hạ mình để kéo khách nhằm giữ doanh thu.

Tags: thương hiệu lớn, thức ăn nhanh, thương hiệu cao cấp, F&B

5 lưu ý quan trọng khi kinh doanh cà phê, nhà hàng mà Google, Facebook không thể nói với bạn

5 lưu ý quan trọng khi kinh doanh cà phê, nhà hàng mà Google, Facebook không thể nói với bạn

11/11/2020 8:15:26 AM

Đơn giản vì những lưu ý này được đúc kết từ chính kinh nghiệm thực tế và va vấp của một người trong ngành, chứ không phải dựa trên lý thuyết hay sách vở.

Tags: cà phê, nhà hàng, F&B, kinh doanh F&B, Thông Phan

Trend "Sữa chua trân châu Hạ Long" vừa hạ nhiệt, một thương hiệu kem Côn Đảo lại ồ ạt xuất hiện, quảng cáo tặng khách iPhone 12, tham vọng mở... 800 cửa hàng

Trend "Sữa chua trân châu Hạ Long" vừa hạ nhiệt, một thương hiệu kem Côn Đảo lại ồ ạt xuất hiện, quảng cáo tặng khách iPhone 12, tham vọng mở... 800 cửa hàng

11/10/2020 12:00:00 PM

Mới ra mắt từ tháng 7 nhưng đã mở rộng ồ ạt đến 15 cửa hàng, dường như thương hiệu kem này đang có tham vọng tạo nên cơn sốt giống như trà chanh hay sữa chua trân châu.

Tags: kem, kem dừa, F&B, trà chanh, sữa chua trân châu, nhượng quyền

Sữa chua trân châu Hạ Long đổi concept nguyên 1 cửa hàng để chào đón Trung thu, tiết lộ có 193 cơ sở và hầu hết đã hoàn vốn

Sữa chua trân châu Hạ Long đổi concept nguyên 1 cửa hàng để chào đón Trung thu, tiết lộ có 193 cơ sở và hầu hết đã hoàn vốn

9/27/2020 7:43:00 AM

Sữa chua trân châu Hạ Long cho biết đang đẩy mạnh phát triển khu vực miền Trung, miền Nam để hướng tới mốc 250 cơ sở vào cuối năm nay.

Tags: Trung thu, sữa chua trân châu Hạ Long, F&B

2 rào cản, 4 câu hỏi và những điều “tay chơi” mới trong mảng kinh doanh cà phê, nhà hàng cần nằm lòng trước khi quyết định mở quán

2 rào cản, 4 câu hỏi và những điều “tay chơi” mới trong mảng kinh doanh cà phê, nhà hàng cần nằm lòng trước khi quyết định mở quán

8/18/2020 3:08:00 PM

Kinh doanh cà phê, nhà hàng hay các loại hình ăn uống nói chung (F&B) không có chỗ cho những ai nóng vội, mong muốn làm giàu nhanh. Đó là quá trình nghiên cứu, tự đánh giá thị trường và...

Tags: F&B, nhà hàng, cà phê

Bán đồ ăn trên GrabFood, Now, Gofood hay Baemin cần đầu tư những gì?

Bán đồ ăn trên GrabFood, Now, Gofood hay Baemin cần đầu tư những gì?

8/8/2020 8:08:26 AM

Việc dịch chuyển lên các ứng dụng bán đồ ăn sẽ đòi hỏi chủ quán cần thêm một số chi phí đầu tư, tuy nhiên các chi phí này không quá nhiều.

Tags: F&B, bán đồ ăn, ứng dụng, grabfood, now

5 “điểm chết” trong setup nhà hàng mà ít người để ý

5 “điểm chết” trong setup nhà hàng mà ít người để ý

7/20/2020 7:04:38 AM

Kinh doanh dịch vụ ăn uống ngày nay không chỉ đơn giản là việc cung cấp đồ ăn ngon, mà còn là việc kinh doanh dịch vụ khách hàng tuyệt vời đi kèm không gian ăn uống thỏa mái.

Tags: setup nhà hàng, nhà hàng, F&B

Cách ngành F&B bật dậy hậu Covid-19: Nhân viên Golden Gate lau kính bị mờ cho khách ăn lẩu, The Coffee House bán hàng qua Tiki

Cách ngành F&B bật dậy hậu Covid-19: Nhân viên Golden Gate lau kính bị mờ cho khách ăn lẩu, The Coffee House bán hàng qua Tiki

7/17/2020 7:16:00 AM

Ngành dịch vụ và ăn uống Việt Nam hiện có 540.000 nhà hàng, 22.000 quán cà phê, quầy bar doanh thu năm 2019 chạm mốc 200 tỷ USD, tăng 34% so với năm 2018. Dự báo doanh thu của ngành này...

Tags: quán cà phê, người tiêu dùng, chuỗi nhà hàng, dịch vụ ăn uống, nhân viên văn phòng, F&B, golden gate, chủ doanh nghiệp, nhượng quyền thương hiệu

3 tip chạy marketing giới F&B cần để ý trong giai đoạn ‘bình thường mới’

3 tip chạy marketing giới F&B cần để ý trong giai đoạn ‘bình thường mới’

6/19/2020 11:33:00 AM

Hậu đại dịch là thời điểm giới F&B vẫn chưa thể bước hoàn toàn ra khỏi khó khăn do hành vi khách hàng đã thay đổi. Vì vậy, đây sẽ là thời điểm cần những cú đẩy về marketing để vừa khơi...

Tags: marketing, covid-19, F&B, truyền thông

6 ‘tử huyệt’ trong kinh doanh cà phê mà người mới làm dễ sa chân vào

6 ‘tử huyệt’ trong kinh doanh cà phê mà người mới làm dễ sa chân vào

6/14/2020 7:31:00 AM

Có rất nhiều quán cafe có địa điểm đẹp, mặt bằng thoáng rộng, đồ uống ngon, thiết kế độc đáo, khác biệt… nhưng sau một thời gian hoạt động vẫn phải ngậm ngùi đóng cửa. Và lý do rất có thể...

Tags: cà phê, F&B, kinh doanh cà phê

The Coffee House, Soya Garden... thay đổi chiến lược sau thời Covid-19: Ưu tiên trải nghiệm khách hàng và online thay vì ‘chạy đua’ mở hàng loạt cửa hàng to, vị trí đẹp

The Coffee House, Soya Garden... thay đổi chiến lược sau thời Covid-19: Ưu tiên trải nghiệm khách hàng và online thay vì ‘chạy đua’ mở hàng loạt cửa hàng to, vị trí đẹp

6/8/2020 7:03:16 AM

Do Covid-19, nhiều chuỗi F&B đang hoạt động tại TP. HCM đều thay đổi chiến lược kinh doanh. Hầu hết đều không ưu tiên việc ‘chạy đua’ xây thêm cửa hàng to đẹp như trước kia, mà quay về...

Tags: F&B, chuỗi f&b, the coffee house, Otoke Chicken, soya garden

Ông chủ Sữa chua trân châu Hạ Long tiết lộ: Sau 4 tháng đã phủ kín thị trường Hà Nội, 9 tháng có 114 cửa hàng trên cả nước, mục tiêu cuối năm đạt tối thiểu 250 quán

Ông chủ Sữa chua trân châu Hạ Long tiết lộ: Sau 4 tháng đã phủ kín thị trường Hà Nội, 9 tháng có 114 cửa hàng trên cả nước, mục tiêu cuối năm đạt tối thiểu 250 quán

5/26/2020 9:53:08 AM

Theo lý giải của nhà sáng lập, giá thành hợp lý, lại là sản phẩm tốt cho sức khỏe nên Sữa chua trân châu Hạ Long nhanh chóng nhận được sự ủng hộ của khách hàng và tăng tưởng thần tốc...

Tags: sữa chua trân châu Hạ Long, sựa chua trân châu, F&B, xu hướng dài hạn

Toàn cảnh ngành tổ chức tiệc cưới đang "đóng băng" vì yêu cầu giãn cách: Hướng kinh doanh nào để có cơ hội sống sót qua bão dịch Covid?

Toàn cảnh ngành tổ chức tiệc cưới đang "đóng băng" vì yêu cầu giãn cách: Hướng kinh doanh nào để có cơ hội sống sót qua bão dịch Covid?

4/23/2020 10:43:00 AM

Các bài toán lớn nhất cần giải đó là qui mô phục vụ linh hoạt, giảm thiểu ngày trống. Tăng quản trị cũng như đào tạo về chất lượng phục vụ và chế biến. Đặc biệt, thúc đẩy chuyển đổi số để...

Tags: tiệc cưới, F&B, studio, tổ chức sự kiện

Cha đẻ phở 24 Lý Quý Trung: Giống như đọc báo, sách trực tuyến, ăn uống online chắc chắn sẽ có xu thế thay thế dần nhà hàng truyền thống

Cha đẻ phở 24 Lý Quý Trung: Giống như đọc báo, sách trực tuyến, ăn uống online chắc chắn sẽ có xu thế thay thế dần nhà hàng truyền thống

4/8/2020 2:14:51 PM

“Nếu tôi còn kinh doanh trong ngành F&B thì ngay lúc này đây phải nghĩ thêm cách áp dụng công nghệ thông tin vào mô hình kinh doanh càng nhiều càng tốt, vận dụng triệt để các food...

Tags: công nghệ thông tin, kinh doanh ăn uống, #giamdaukinhte, covid-19, F&B

Đóng cửa giữa mùa dịch, chuỗi lẩu Kichi Kichi tìm cách bán buffet online về tận nhà khách: Chia nhỏ thức ăn bán theo từng phần, nước lẩu chỉ 29 ngàn, bò Mỹ 9 ngàn, rau nấm 6 ngàn...

Đóng cửa giữa mùa dịch, chuỗi lẩu Kichi Kichi tìm cách bán buffet online về tận nhà khách: Chia nhỏ thức ăn bán theo từng phần, nước lẩu chỉ 29 ngàn, bò Mỹ 9 ngàn, rau nấm 6 ngàn...

4/7/2020 10:49:00 AM

Phương án mang buffet về tận nhà đang được nhiều thương hiệu F&B thuộc tập đoàn Golden Gate áp dụng, trong đó có chuỗi lẩu Kichi Kichi.

Tags: Kichi Kichi, buffet, golden gate, F&B

Các doanh nghiệp F&B đồng loạt chuyển mình, mảng kinh doanh trực tuyến chưa bao giờ sôi động như bây giờ

Các doanh nghiệp F&B đồng loạt chuyển mình, mảng kinh doanh trực tuyến chưa bao giờ sôi động như bây giờ

4/6/2020 4:09:14 PM

Ông Tuấn Nguyễn, Phó Tổng Giám đốc VCCorp kiêm Giám đốc BizFly, cho rằng việc ứng dụng nền tảng kinh doanh trực tuyến không phải là mới, tuy nhiên khi xảy ra dịch bệnh như hiện nay cũng...

Tags: F&B, chuyển đổi