Liên hệ quảng cáo
0942.86.11.33 - doanhnghiep@admicro.vn
Liên hệ ban biên tập
024.7309.5555 máy lẻ 41294 - info@cafebiz.vn
Mixue chỉ mất chưa đầy 5 năm để đạt được quy mô này.
Để bảo vệ thương hiệu truyền thống, chủ nhân của Phở Bát Đàn, Bánh khúc cô Lan có hướng đi khác nhau. Tuy nhiên họ đều từ chối đề nghị nhượng quyền thương hiệu, mở chuỗi nhằm giữ lại “chất” gia truyền đúng nghĩa.
Tags: nhượng quyền , F&B
Theo Báo cáo thị trường Kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2022 do iPos.vn thực hiện, Việt Nam có gần 338.600 nhà hàng/café. Quy mô doanh thu ngành F
Tags: F&B , nhà hàng , quán ăn , công ty khởi nghiệp
Logo Highlands Coffee trước đây gồm 3 màu Đỏ, Nâu cà phê, Nâu đất nay được chuyển thành một lớp màu duy nhất. Màu Đỏ của logo mới vừa thể hiện cho tinh thần yêu nước, niềm đam mê, sự trân quý di sản cà phê... Nền trong suốt dễ tương thích giúp logo tùy biến trên một loạt nền màu khác nhau, tượng trưng cho sự hoà mình vào cộng đồng, theo giải thích từ chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam.
Tags: Highlands Coffee , david thái , cà phê , F&B
Theo Chủ tịch HĐQT chuỗi Trà sữa Phúc Tea Trần Nhật Vũ, để tồn tại giữa "đàn cá mập" ngành F&B như Phúc Long hay Highlands Coffee, doanh nghiệp nhỏ cần có tầm nhìn “sẽ trở thành cá mập trong tương lai”.
Tags: F&B
Buổi trưa một ngày tháng 8/2022, một vị khách nam bước chân vào nhà hàng Gogi Steakhouse số 2B Ngô Thì Nhậm, Hà Nội. Một nữ nhân viên nhà hàng đưa cho khách chiếc iPad để xem menu gọi món. Tiếp đó, cô mời vị khách tự pha cà phê miễn phí bằng chiếc máy pha cà phê tự động. Chưa đến 5 phút sau, một ly Capuccino thơm phức đã được nhân viên đặt trước mặt vị khách, kèm theo khăn ướt để lau mặt, nhằm tạo sự thư giãn cho khách trong lúc chờ bạn.
Tags: F&B , golden gate , trải nghiệm khách hàng
Trong chiến lược kinh doanh năm 2022, Công ty Thương mại dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate) đặt mục tiêu nâng tổng số nhà hàng từ khoảng 400 lên trên 1.000 trong vài năm tới, hướng tới doanh thu 1 tỷ USD.
Tags: F&B , Kichi Kichi , golden gate , Vuvuzela
Theo chuyên gia này, giỏi nghiệp vụ nấu nướng thôi là chưa đủ, muốn thành công thì người chủ doanh nghiệp phải có kiến thức để vận hành, quản trị doanh nghiệp bài bản.
Tags: F&B , Nguyễn Trúc Chi
Báo cáo mới nhất của iPOS.vn – đơn vị cung cấp giải pháp quản lý công nghệ chuyên biệt cho ngành F&B, số lượng mở mới quán cà phê tăng 24,37% so với cùng kỳ tháng 04 năm 2021.
Tags: F&B
Đại dịch Covid-19 đã gây ảnh hưởng lớn đến nền kinh tế của Việt Nam trong suốt 2 năm vừa qua, khiến cho tất cả các ngành nghề đã chịu ảnh hưởng không nhỏ, đặc biệt là trong lĩnh vực dịch vụ như là du lịch, ẩm thực, hàng không…
Tags: kinh doanh ẩm thực , Diễn viên Lan Phương , giao đồ ăn , F&B
"Có những hiệp hội nhỏ như hội Bartender Việt Nam, Hội Đầu bếp Việt Nam,… nhưng chưa có hiệp hội chính thức nào dành cho chủ nhà hàng, café cả. Hơn nữa, pháp lý Kinh doanh của doanh nghiệp ngành này cũng vô cùng đa dạng, từ hộ kinh doanh cá thể, công ty TNHH, công ty Cổ phần, thậm chí nhiều người chủ còn không đăng ký kinh doanh, dẫn đến sự khó khăn trong quản lý và sự trợ giúp từ chính phủ", chuyên gia Nguyễn Trúc Chi đánh giá.
Tags: F&B , Lan Phương , Nguyễn Trúc Chi , Vũ Thanh Hùng
Cùng nhìn lại những khó khăn và thách thức của năm cũ, và dự đoán về năm 2022, giúp các ông chủ F&B tìm ra hướng giải quyết những vấn đề hiện hữu.
Tags: F&B , nhà hàng , cafe , iPos , Vũ Thanh Hùng
F&B là một trong những ngành chịu ảnh hưởng mạnh mẽ nhất do tác động của đại dịch. Sau giai đoạn khó khăn, nhiều thương hiệu đã thay đổi mô hình kinh doanh nhằm "đánh trận dài" với COVID-19.
Tags: F&B
Cuộc khủng hoảng COVID-19 đã thay đổi đáng kể ngành dịch vụ F&B từ mô hình kinh doanh, quy trình vận hành cho đến kênh bán hàng, nhân sự lao động,… để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Cách người tiêu dùng tiếp cận các nhà hàng/cafe nói chung cũng có nhiều biến chuyển mới. Sau khi vượt qua những khó khăn do đại dịch tạo ra, các thương hiệu lại đối mặt với “cuộc chơi” phục hồi và phát triển trong thời kỳ “bình thường mới” trở lại vào giai đoạn quý 4 năm 2021.
Nếu Starbucks dọn khỏi Rex, The Coffee House đóng Signature (Phạm Ngọc Thạch, quận 3) thì Trung Nguyên chia tay vòng xoay Điện Biên Phủ và nhiều góc đẹp khác.
Tags: F&B , Starbucks , Highlands , the coffee house
Để có thể điều chỉnh lại phương án cho thuê thích nghi với nhu cầu của các nhãn hàng và tình hình Covid-19 hiện nay, các chủ nhà/chủ đơn vị cho thuê mặt bằng bán lẻ cần điều chỉnh lại Phương án giá thuê và thời hạn thanh toán tiền thuê.
Covid-19 đang "ăn mòn" ngành thực phẩm và nông nghiệp, báo cáo Vietnam Report cho biết. 91% gặp khó về Logistics và phân phối, 17% doanh nghiệp gặp khó về thanh khoản. Có nhiều doanh nghiệp dòng tiền chỉ đủ duy trì 1 - 3 tháng...
Tags: F&B , Vietnam report
Từng chia sẻ về vấn đề này, bà Patricia Marques – Tổng Giám Đốc Starbucks Việt Nam - nhận định: "Chúng tôi nhận thấy trong Covid-19, doanh thu của các cửa hàng ở các quận trung tâm như quận 1 hoặc đường Đồng Khởi, Nguyễn Huệ đã không tốt như trước. Trong khi, doanh thu tại cửa hàng ở các quận như Phú Nhuận thì ngược lại".
Tags: F&B , thương hiệu
Trên ứng dụng giao đồ ăn, các chi nhánh Soya Garden đều báo "chưa mở cửa". Trong khi đó, Fanpage cũng "ngủ quên" từ tháng 7.
Tags: soya garden , F&B , đóng cửa
Động thái chuyển nhượng của kem Fanny diễn ra khi các lệnh nới lỏng giãn cách sau làn sóng Covid-19 lần thứ 4 bắt đầu được thực hiện, một lần nữa cho thấy sự "đuối sức" của các doanh nghiệp ngành F&B, ngay cả những doanh nghiệp lớn, có tiềm lực về tài chính.
Địa chỉ: Tầng 21, tòa nhà Center Building. Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Điện thoại: 024 7309 5555 - Máy lẻ 41294 | Fax: 024-39743413
Email: info@vccorp.vn
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Bích Minh
Liên hệ quảng cáo
Hotline: 0794463333 - 0961984388
Email: doanhnghiep@admicro.vn
Chat với tư vấn viên