Tin tức, bài viết mới nhất về :

fb

Thị trường F&B bùng nổ hậu Covid: Mỗi ngày có hàng trăm quán cà phê được khai trương ở Hà Nội và TPHCM

Thị trường F&B bùng nổ hậu Covid: Mỗi ngày có hàng trăm quán cà phê được khai trương ở Hà Nội và TPHCM

6/1/2022 3:19:00 PM

Báo cáo mới nhất của iPOS.vn – đơn vị cung cấp giải pháp quản lý công nghệ chuyên biệt cho ngành F&B, số lượng mở mới quán cà phê tăng 24,37% so với cùng kỳ tháng 04 năm 2021.

Tags: F&B

Giới thượng lưu và trung lưu - Lực lượng "cứu cánh" ngành F&B: Trong dịch họ không thay đổi thói quen tiêu dùng, sau dịch họ lại đua nhau đi du lịch, giải trí

Giới thượng lưu và trung lưu - Lực lượng "cứu cánh" ngành F&B: Trong dịch họ không thay đổi thói quen tiêu dùng, sau dịch họ lại đua nhau đi du lịch, giải trí

5/17/2022 9:17:00 AM

Đại dịch Covid-19 đã gây ảnh hưởng lớn đến nền kinh tế của Việt Nam trong suốt 2 năm vừa qua, khiến cho tất cả các ngành nghề đã chịu ảnh hưởng không nhỏ, đặc biệt là trong lĩnh vực dịch...

Tags: kinh doanh ẩm thực, Diễn viên Lan Phương, giao đồ ăn, F&B

Chuyên gia F&B Nguyễn Trúc Chi: Điểm yếu lớn nhất của ngành F&B là không có một hiệp hội chính thức nào cả!

Chuyên gia F&B Nguyễn Trúc Chi: Điểm yếu lớn nhất của ngành F&B là không có một hiệp hội chính thức nào cả!

5/16/2022 10:10:00 AM

"Có những hiệp hội nhỏ như hội Bartender Việt Nam, Hội Đầu bếp Việt Nam,… nhưng chưa có hiệp hội chính thức nào dành cho chủ nhà hàng, café cả. Hơn nữa, pháp lý Kinh doanh của doanh...

Tags: F&B, Lan Phương, Nguyễn Trúc Chi, Vũ Thanh Hùng

CEO iPOS.vn Vũ Thanh Hùng: Năm 2021, tâm lý chủ quan là thứ đánh gục thị trường nặng nhất. Năm 2022 ngành F&B chắc chắn sẽ không thể nào "toang" thêm nữa!

CEO iPOS.vn Vũ Thanh Hùng: Năm 2021, tâm lý chủ quan là thứ đánh gục thị trường nặng nhất. Năm 2022 ngành F&B chắc chắn sẽ không thể nào "toang" thêm nữa!

2/2/2022 8:40:00 AM

Cùng nhìn lại những khó khăn và thách thức của năm cũ, và dự đoán về năm 2022, giúp các ông chủ F&B tìm ra hướng giải quyết những vấn đề hiện hữu.

Tags: F&B, nhà hàng, cafe, iPos, Vũ Thanh Hùng

Nhìn lại các mô hình kinh doanh F&B và sự chuyển đổi từ cao cấp sang phổ thông thời hậu COVID-19

Nhìn lại các mô hình kinh doanh F&B và sự chuyển đổi từ cao cấp sang phổ thông thời hậu COVID-19

12/1/2021 12:00:00 PM

F&B là một trong những ngành chịu ảnh hưởng mạnh mẽ nhất do tác động của đại dịch. Sau giai đoạn khó khăn, nhiều thương hiệu đã thay đổi mô hình kinh doanh nhằm "đánh trận dài" với...

Tags: F&B

5 xu hướng ngành F&B năm 2022 giúp các chủ nhà hàng, quán ăn gỡ gạc lại những gì đã mất năm 2021

5 xu hướng ngành F&B năm 2022 giúp các chủ nhà hàng, quán ăn gỡ gạc lại những gì đã mất năm 2021

11/26/2021 8:00:00 AM

Cuộc khủng hoảng COVID-19 đã thay đổi đáng kể ngành dịch vụ F&B từ mô hình kinh doanh, quy trình vận hành cho đến kênh bán hàng, nhân sự lao động,… để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Cách...

Tags: F&B, xu hướng, covid

Starbucks, Trung Nguyên, The Coffee House rời đất vàng: Ai rồi cũng xuống đường bán dạo

Starbucks, Trung Nguyên, The Coffee House rời đất vàng: Ai rồi cũng xuống đường bán dạo

11/10/2021 7:58:45 PM

Nếu Starbucks dọn khỏi Rex, The Coffee House đóng Signature (Phạm Ngọc Thạch, quận 3) thì Trung Nguyên chia tay vòng xoay Điện Biên Phủ và nhiều góc đẹp khác.

Tags: F&B, Starbucks, Highlands, the coffee house

Khách thuê F&B thu nhỏ quy mô hoạt động vì Covid, chủ nhà sẽ mất nhiều thời gian lấp đầy diện tích trống

Khách thuê F&B thu nhỏ quy mô hoạt động vì Covid, chủ nhà sẽ mất nhiều thời gian lấp đầy diện tích trống

10/30/2021 9:34:16 AM

Để có thể điều chỉnh lại phương án cho thuê thích nghi với nhu cầu của các nhãn hàng và tình hình Covid-19 hiện nay, các chủ nhà/chủ đơn vị cho thuê mặt bằng bán lẻ cần điều chỉnh lại...

Tags: F&B, chủ nhà

Thị trường F&B nhuốm màu Covid: 17% gặp khó về thanh khoản, nhiều DN cạn vốn, chỉ đủ cầm cự 1-3 tháng nữa

Thị trường F&B nhuốm màu Covid: 17% gặp khó về thanh khoản, nhiều DN cạn vốn, chỉ đủ cầm cự 1-3 tháng nữa

10/21/2021 11:28:31 AM

Covid-19 đang "ăn mòn" ngành thực phẩm và nông nghiệp, báo cáo Vietnam Report cho biết. 91% gặp khó về Logistics và phân phối, 17% doanh nghiệp gặp khó về thanh khoản. Có nhiều doanh...

Tags: F&B, Vietnam report

Doanh thu gần như bằng 0 trong khi phải gánh chi phí mặt bằng cao giữa mùa Covid-19, các thương hiệu F&B lần lượt rời bỏ "đất vàng"

Doanh thu gần như bằng 0 trong khi phải gánh chi phí mặt bằng cao giữa mùa Covid-19, các thương hiệu F&B lần lượt rời bỏ "đất vàng"

10/13/2021 9:55:36 AM

Từng chia sẻ về vấn đề này, bà Patricia Marques – Tổng Giám Đốc Starbucks Việt Nam - nhận định: "Chúng tôi nhận thấy trong Covid-19, doanh thu của các cửa hàng ở các quận trung tâm như...

Tags: F&B, thương hiệu

Sau Sài Gòn, Soya Garden có đang "rút ô-xy" tại Hà Nội: Hết giãn cách vẫn đóng băng hoạt động, đóng bớt cửa hàng?

Sau Sài Gòn, Soya Garden có đang "rút ô-xy" tại Hà Nội: Hết giãn cách vẫn đóng băng hoạt động, đóng bớt cửa hàng?

10/12/2021 4:10:48 PM

Trên ứng dụng giao đồ ăn, các chi nhánh Soya Garden đều báo "chưa mở cửa". Trong khi đó, Fanpage cũng "ngủ quên" từ tháng 7.

Tags: soya garden, F&B, đóng cửa

Chuỗi nhà hàng kem sang chảnh 27 năm tuổi Fanny vừa thông báo chuyển nhượng: Rao bán toàn bộ thương hiệu, nhà máy, tài sản…

Chuỗi nhà hàng kem sang chảnh 27 năm tuổi Fanny vừa thông báo chuyển nhượng: Rao bán toàn bộ thương hiệu, nhà máy, tài sản…

10/12/2021 2:17:38 PM

Động thái chuyển nhượng của kem Fanny diễn ra khi các lệnh nới lỏng giãn cách sau làn sóng Covid-19 lần thứ 4 bắt đầu được thực hiện, một lần nữa cho thấy sự "đuối sức" của các doanh...

Tags: kem Fanny, TNG, F&B

Savills: Nhiều doanh nghiệp phải trả mặt bằng, ngưng tái ký vì Covid

Savills: Nhiều doanh nghiệp phải trả mặt bằng, ngưng tái ký vì Covid

10/11/2021 7:00:00 PM

Việc trả mặt bằng sớm của một hoặc nhiều địa điểm trong chuỗi cửa hàng được đánh giá là một chiến lược hiệu quả của các doanh nghiệp vừa và nhỏ, khi họ đang cố gắng để giữ được những cửa...

Tags: savills, mặt bằng, F&B, covid

"Nhiều anh em F&B xác định sang nhượng lại quán hoặc dừng cuộc chơi…"

"Nhiều anh em F&B xác định sang nhượng lại quán hoặc dừng cuộc chơi…"

9/20/2021 9:42:00 AM

"Nghĩa, một chủ tiệm bún cá liên hệ với tôi để tìm việc cho 2 nhân viên của mình. Em không còn trụ nổi sau 4 đợt Covid…"

Tags: quán cà phê, F&B, sang nhượng cửa hàng, thanh lý mặt bằng, hoàng tùng, câu chuyện kinh doanh 2021

Chuỗi Phúc Long đang kinh doanh ra sao để tự tin mở tiệm tại Mỹ, hút hàng dài khách xếp hàng ngay ngày đầu khai trương?

Chuỗi Phúc Long đang kinh doanh ra sao để tự tin mở tiệm tại Mỹ, hút hàng dài khách xếp hàng ngay ngày đầu khai trương?

8/23/2021 2:04:00 PM

Không muốn bỏ lỡ cơ hội tăng trưởng, bên cạnh mở rộng thương hiệu ra nước ngoài như Mỹ, Phúc Long bắt đầu hợp tác với các đối tác lớn để mở rộng mạng lưới. Đáng kể nhất là việc bắt tay...

Tags: ngành bán lẻ, quảng bá thương hiệu, phúc long, F&B

Vụ Highlands Coffee "đuổi khéo" khách sau 1 tiếng: CEO trong ngành F&B phân tích lợi hại và cách chủ quán ứng xử khi khách gọi 1 ly nước rồi "đổ bê tông"

Vụ Highlands Coffee "đuổi khéo" khách sau 1 tiếng: CEO trong ngành F&B phân tích lợi hại và cách chủ quán ứng xử khi khách gọi 1 ly nước rồi "đổ bê tông"

7/1/2021 3:55:00 PM

"Xét trên góc độ khách hàng ngồi tại đó nhiều lần, sẽ có xác suất phát sinh các giao dịch khác (ví dụ hẹn gặp bạn bè hoặc khách hàng) và xét về góc độ khách hàng trọn đời thì việc gọi mỗi...

Tags: Highlands Coffee, kinh doanh F&B, F&B, hoàng tùng, chai nước 60ph, câu chuyện kinh doanh 2021

5 startup F&B từng gọi vốn trên Shark Tank giờ ra sao? Soya Garden lên đỉnh rồi sẩy chân, những startup bị vùi dập sau 4 năm vẫn sống khỏe!

5 startup F&B từng gọi vốn trên Shark Tank giờ ra sao? Soya Garden lên đỉnh rồi sẩy chân, những startup bị vùi dập sau 4 năm vẫn sống khỏe!

6/29/2021 10:19:00 AM

“Anh không tin rằng các em có thể sống sót trong thị trường lớn như thế này”, Shark Vương nói với các Founders của Coffee Bike. 4 năm sau màn gọi vốn trên Shark Tank, Coffee Bike tăng số...

Tags: startup F&B, F&B, StartUp, soya garden, coffee bike, shark tank việt nam, shark tank

Bộ công cụ "giải cứu" chủ quán ăn tự chủ bán online và tránh phụ thuộc thái quá vào các app đặt món, giống như cách The Coffee House đang làm

Bộ công cụ "giải cứu" chủ quán ăn tự chủ bán online và tránh phụ thuộc thái quá vào các app đặt món, giống như cách The Coffee House đang làm

6/3/2021 10:01:00 AM

Theo chuyên gia, tỷ lệ hợp lý của số đơn hàng bán online ngành F&B hiện nay là khoảng 80% trên các bên thứ 3 và 20% trên kênh tự xây.

Tags: chuyển đổi số, F&B, bộ công cụ, the coffee house

Bị tố "quỵt” tiền của nhà cung cấp, Red Sun phản hồi: Khó khăn vì Covid, phải trả 30 tỷ đồng tiền mặt bằng mỗi tháng, hứa sẽ trả dần

Bị tố "quỵt” tiền của nhà cung cấp, Red Sun phản hồi: Khó khăn vì Covid, phải trả 30 tỷ đồng tiền mặt bằng mỗi tháng, hứa sẽ trả dần

4/19/2021 6:20:00 PM

Chiều 19/4, ông Nguyễn Nam Trung - Giám đốc điều hành Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Quốc tế Mặt Trời Đỏ (Red Sun) đã xuất hiện và đối thoại với một số nhà cung cấp.

Tags: red sun, F&B, nhà hàng, nhà cung cấp

Có nên đăng ký bán hàng trên Grab, Now... khi bị lấy tới 25% doanh thu, gần như là toàn bộ số lợi nhuận?

Có nên đăng ký bán hàng trên Grab, Now... khi bị lấy tới 25% doanh thu, gần như là toàn bộ số lợi nhuận?

4/14/2021 9:24:49 PM

Làm cách nào để lợi dụng triệt để biến khách của App trở thành khách trung thành của bạn? Đầu tiên, bạn phải trả lời câu hỏi: Bạn có đủ năng lực để cạnh tranh với app không?

Tags: giao đồ ăn, mô hình kinh doanh, grab, now, F&B, bán đồ ăn