Ủy ban Quốc tế về Phụ gia Thực phẩm trả lời trước tin đồn dầu hào là "sát thủ" gây ung thư khi cho vào thực phẩm đang đun nóng
14/03/2023 10:51:00 AM
Nhiều ý kiến cho rằng dầu hào khi đun nóng ở nhiệt độ cao có thể tạo ra natri pyroglutamate gây ung thư. Vậy thực hư ra sao?