Cơ sở tẩy trắng mực bằng hóa chất: Giám đốc khai "nhân viên tự xin oxy già để tẩy"

18/05/2021 03:19 PM | Kinh doanh

Dù việc tẩy trắng mực bằng hóa chất ngày nào cũng diễn ra tại cơ sở kinh doanh hải sản Minh Phát thế nhưng người quản lý lại chối bỏ trách nhiệm và đổ lỗi cho nhân viên.

Cơ sở tẩy trắng mực bằng hóa chất: Giám đốc khai "nhân viên tự xin oxy già để tẩy"

Như thường lệ, người phụ nữ làm việc tại cơ sở kinh doanh hải sản lại lôi chai oxy già từ góc nhà ra, đổ vào thùng để tẩy trắng mực. Thế nhưng chưa kịp ngoáy thì lực lượng cảnh sát kinh tế mặc thường phục của công an quận Ba Đình đã áp sát, bắt quả tang hành vi vi phạm. Chai ô xy già đã được sử dụng gần hết cho những lần tẩy mực, chỉ còn khoảng 30ml dưới đáy chai

Đại úy Nguyễn Đức Thành, Công an quận Ba Đình, Hà Nội cho biết: "Tổ công tác trực tiếp phát hiện chị Hương này đang sơ chế và sử dụng oxy già, hành vi này bị bắt quả tang".

Làm việc với cơ quan chức năng, người phụ nữ này khai nhận tên là Hương, làm thuê cho cơ sở kinh doanh hải sản Minh Phát. Với mức lương 300.000 đồng/ngày, người này có nhiệm vụ sơ chế, tẩy trắng mực để giao cho các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Hà Nội. Bà Hương cũng thừa nhận đã nhiều lần sử dụng oxy già để làm sạch mùi hôi thối, tẩy trắng mực, dù biết hóa chất này không được phép sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm .

Cho một chút vào cho nó trắng, người ta giao cho dễ. Nó dính các vệt đen ở đây thì em chỉ cho vào cho nó trắng thôi", bà Nguyễn Thị Hương, nhân viên cơ sở kinh doanh hải sản Minh Phát nói.

Dù kinh doanh đủ loại thực phẩm đông lạnh thế nhưng tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này chỉ xuất trình được giấy đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. Theo lời khai của những nhân viên làm việc tại đây thì việc xử dụng oxy già công nghiệp để tẩy trắng mực là theo sự chỉ đạo của bà Đặng Thu Hà - Giám đốc của cơ sở này

- Bà Hà có biết việc tẩy này không?

- Chắc chắn là có biết chứ.

Cơ sở tẩy trắng mực bằng hóa chất: Giám đốc khai nhân viên tự xin oxy già để tẩy - Ảnh 1.

Bà Đặng Thu Hà - Giám đốc của cơ sở kinh doanh hải sản Minh Phát.

Thế nhưng, khi được yêu cầu đến làm việc với cơ quan chức năng, bà Hà - Giám đốc cơ sở này lại phủ nhận hoàn toàn lời khai của nhân viên. Dù việc tẩy trắng mực bằng hóa chất ngày nào cũng diễn ra tại cơ sở này, thế nhưng người quản lý lại chối bỏ trách nhiệm, đổ hết tội lỗi cho nhân viên.

"Việc chị ấy sử dụng oxy già là tôi hoàn toàn không nắm bắt được, cái này là do nhu cầu của khách. Lượng oxy già chị ấy cho vào sản phẩm ngày hôm nay là chị ấy xin được của khách hàng chứ tôi không chỉ đạo" - bà Hà nói.

Có lẽ mức lương 300.000 đồng/ngày quá cao khiến cho các nhân viên của cơ sở này mẫn cán đến mức tự xin oxy già về ngày ngày đổ vào tẩy trắng mực dù chủ cơ sở không yêu cầu. Tại hiện trường, cơ quan chức năng đã niêm phong 30kg mực vừa bị tẩy trắng bằng hóa chất cùng 1 chai nhựa chứa dung dịch oxy già, đồng thời lấy lời khai của các đối tượng liên quan để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Nhóm PV Chuyển động 24h

VTV

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Cô gái bán nệm bị cả Shark Phú, Shark Linh chê năm nào mở flagship showroom đầu tiên, số nhân viên tăng 17 lần

“Ông lớn bán rẻ hơn thì em tính thế nào?”, “Công ty còn trẻ nên tôi không đầu tư” là những câu quen thuộc của Shark Phú và Shark Linh. 4 năm trước, Đặng Thùy Trang lên Shark Tank Việt Nam gọi vốn khi Ru9 mới 2 tháng tuổi. Ra về tay trắng, cô gái lớn lên từ Nga mong rằng trong thời gian tới, công ty có thể chứng minh điều ngược lại với các Shark…

Thanh tra Bộ Xây dựng chỉ rõ vi phạm tại dự án có vị trí đẹp nhất trục Lê Văn Lương

Thanh tra Bộ Xây dựng kết luận, sau nhiều lần điều chỉnh từ đất công cộng thành phố biến thành dự án nhà ở - Hà Nội Center Point, mật độ xây dựng từ 26% thành 52%, tầng cao từ 15 tầng thành 32 tầng, làm tăng thêm dân số khoảng hơn 1.000 người.

GDP quý II tăng 7,72%

GDP quý II năm nay tăng cao nhất trong trong hơn một thập kỷ qua.

Đọc thêm