CEO Dilmah: ‘Chúng tôi trồng trà trên khu đất của gia đình, mỗi tuần nếm thử 12.000 loại trà để bảo toàn hương vị từ ‘Mẹ Thiên Nhiên’’
Dilmah hiện nay đã có mặt ở hơn 100 quốc gia trên thế giới. Và cũng từ những tách trà Dilmah, người tiêu dùng mới bắt đầu biết Sri Lanka là "nơi có loại trà ngon nhất thế giới" thay vì chỉ là vùng cung cấp nguyên liệu thô giá rẻ cho ngành công nghiệp trà của Anh. Không chỉ là một thương hiệu, Dilmah còn là một gia đình với tình yêu cha truyền con nối dành cho nông sản địa phương và trở thành ví dụ điển hình cho việc phát triển nông sản đặc sản ở các quốc gia.
"CEO là người tự tay làm ra gói trà này"
Dòng chữ nhỏ này in trên mỗi gói trà bày bán trên kệ hàng, kèm theo những phẩm chất độc đáo của từng loại trà, đó cũng chính là thông điệp mà công ty của Merrill J. Fernando - người sáng lập nên thương hiệu Dilmah - muốn gửi gắm tới khách hàng. Dilmah không chỉ đơn thuần là một cái tên trong ngành công nghiệp trà, mà còn là một biểu tượng của tình yêu và niềm đam mê được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác trong một doanh nghiệp gia đình. Được thành lập bởi Merrill J. Fernando vào năm 1988, Dilmah khẳng định được vị thế của mình trên thị trường toàn cầu nhờ vào những giá trị cốt lõi mà ông và gia đình đã gìn giữ suốt gần 4 thập kỉ qua. Từ những ngày đầu, Dilmah đã cam kết sẽ chỉ cung cấp trà Ceylon nguyên bản, chất lượng cao nhất, và điều này được thể hiện rõ nét qua quy trình sản xuất và kiểm tra nghiêm ngặt mà họ đã nỗ lực duy trì.
Ông Dilhan C. Fernando chia sẻ về quá trình chọn trà.
Trong suốt sự nghiệp của mình, mỗi ngày Merrill J. Fernando đều đích thân nếm từng tách trà nhằm chọn ra loại ngon nhất để đưa vào sản xuất. Tiếp nối truyền thống này, những người con trai của ông, mỗi tuần cũng nếm thử tới 12.000 loại trà để kiểm tra hương vị, nhằm duy trì tốt nhất những di sản mà cha mình để lại. Điều này khẳng định sự tận tâm của thương hiệu đồng thời phản ánh triết lý sản xuất của Dilmah: trà phải được thưởng thức đúng cách, với hương vị và chất lượng tốt nhất.
Ông Dilhan C. Fernando – CEO Dilmah.
"Ly trà từ 100% lá trà tự nhiên có vị dịu nhẹ, đây là món quà được tạo nên từ ánh nắng mặt trời, đất đai và không khí của vùng cao nguyên Sri Lanka – nơi những nông trại trồng chè của chúng tôi tọa lạc. Chúng tôi tin rằng bất cứ sản phẩm nào được tạo ra từ Mẹ Thiên Nhiên đều đặc biệt, chứa hàm lượng cao chất chống lão hóa antioxidant, giúp cơ thể bảo vệ và ngăn ngừa được nhiều loại bệnh như tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, đột quỵ. Đặc biệt, đây là thức uống giúp giảm stress tới 51% và hỗ trợ bảo vệ trái tim của chúng ta" – ông Dilhan C. Fernando – CEO đời tiếp theo của Dilmah chia sẻ.
Dilmah cam kết đóng góp cho cộng đồng địa phương, hỗ trợ các trang trại chè và gìn giữ những giá trị văn hóa truyền thống. Những trang trại chè mà Dilmah sở hữu là nơi gìn giữ những câu chuyện và truyền thống của vùng đất Sri Lanka. Thương hiệu này đã thực hiện nhiều chương trình hỗ trợ nhằm cải thiện đời sống của những người trồng chè, từ việc cung cấp kiến thức về kỹ thuật canh tác đến việc đảm bảo họ có được giá cả công bằng cho sản phẩm của mình. Điều này giúp tạo ra một cộng đồng bền vững, nơi mọi người đều có cơ hội phát triển.
Thực khách trải nghiệm các vị trà Dilmah kết hợp cùng thực phẩm trong buổi tiệc.
Mang đến trải nghiệm trà phong phú cho người tiêu dùng Việt Nam
Trong bối cảnh thị trường trà Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, Dilmah nhận thấy tiềm năng lớn để phát triển dòng sản phẩm trà đóng chai và đóng lon (Ready To Drink Iced Tea), đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Với nhiều hương vị mới lạ, sản phẩm này hứa hẹn sẽ thu hút không chỉ những tín đồ trà truyền thống mà còn cả những người trẻ yêu thích sự đổi mới.
Trà đóng chai và đóng lon (Ready To Drink Iced Tea), đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng Việt.
Trả lời báo giới, ông Dilhan C. Fernando chia sẻ: "Thấu hiểu truyền thống trà lâu đời của châu Á, chúng tôi tin rằng trà không chỉ là một thức uống mà còn là một phần của văn hóa và lối sống. Công ty mong muốn phát triển những sản phẩm trà mang đậm truyền thống Á Đông, với lá trà tự nhiên và hương vị thuần khiết, đồng thời nhấn mạnh lợi ích sức khỏe mà trà mang lại. Trà không chỉ giúp giải khát mà còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Với sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới, Dilmah kỳ vọng sẽ tạo ra những sản phẩm trà đáp ứng khẩu vị của nhiều người và tốt cho sức khỏe".
Qua nhiều lần khảo sát, Dilmah đánh giá cao các vùng chè nổi tiếng của Việt Nam như Bảo Lộc và Thái Nguyên. Đây là những địa danh nổi bật với chất lượng chè tuyệt hảo, bên cạnh đó còn mang trong mình những câu chuyện văn hóa phong phú. Việc kết hợp giữa lá trà chất lượng cao từ Việt Nam và công nghệ sản xuất tiên tiến của Dilmah sẽ tạo ra những sản phẩm độc đáo, phục vụ cho nhiều đối tượng người dùng với những gu thưởng thức khác nhau. Công ty đã có nhiều chuyến thăm Việt Nam và xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các đối tác địa phương.
"Lần đầu tiên tôi đến Việt Nam là khi tôi còn trong độ tuổi hai mươi, cùng với cha tôi. Lần này, cha tôi đã mất, tôi đến đây cùng vợ. Năm sau, tôi sẽ đến cùng con trai tôi. Đối với chúng tôi, việc xây dựng mối quan hệ với một quốc gia không phải chỉ vì lợi nhuận. Việc hợp tác với Việt Nam không chỉ là một cơ hội kinh doanh mà còn là một hành trình khám phá và học hỏi. Dilmah mong muốn được lắng nghe ý kiến và nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam để phát triển những sản phẩm phù hợp nhất. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm dày dặn trong ngành trà và sự phong phú của văn hóa trà Việt Nam sẽ tạo ra một nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững trong tương lai. Trong những năm tới, chúng tôi hy vọng sẽ mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam những trải nghiệm trà phong phú và đa dạng hơn bao giờ hết." – ông Dilhan C. Fernando cho biết.
Lễ kí kết hợp tác giữa Annam Fine Foods và Dilmah để phân phối độc quyền sản phẩm trà mang thương hiệu này tại Việt Nam.
Annam Fine Foods – nhà bán lẻ thực phẩm và đồ uống nhập khẩu cao cấp – đã chính thức kí kết hợp tác với Dilmah để phân phối độc quyền sản phẩm trà mang thương hiệu này tại Việt Nam. Là những tên tuổi lớn trong phân khúc thị trường của mình, sự bắt tay giữa hai thương hiệu đã mở ra những cơ hội kinh doanh đầy tiềm năng, cũng như những lợi ích hứa hẹn cho người tiêu dùng. Từ đây, người yêu trà trên khắp dải đất hình chữ S sẽ có cơ hội được thưởng thức những tách trà Ceylon danh tiếng với hương vị và chất lượng đặc biệt. Trong buổi họp báo tại Việt Nam vừa qua, Dilmah cũng giới thiệu một số hương vị trà mà họ tin rằng sẽ là sự kết hợp độc đáo giúp nâng tầm ẩm thực Việt, là sự hoà quyện, giao thoa tuyệt vời với những món ăn truyền thống nổi tiếng như trà thảo mộc, trà Earl Grey có thể kết hợp với phở bò; trà đào dùng cùng gà thả vườn nướng và cơm lam Tây Bắc; trà dâu, trà bạc hà the mát làm hài hòa khẩu vị khi nhâm nhi cùng chè khúc bạch, bánh chuối… Các hương vị trà của Dilmah từ lâu đã trở thành nguyên liệu pha chế quen thuộc đối với giới bartender Việt Nam và được đánh giá cao.
Cuối cùng, hợp tác với Việt Nam không đơn thuần là việc mở rộng thị trường mà còn là một phần trong sứ mệnh của Dilmah: mang đến cho mọi người những tách trà chất lượng cao, giàu hương vị và tốt cho sức khỏe. Với sự kết hợp này, Dilmah bày tỏ tin tưởng rằng sẽ tạo ra những sản phẩm trà độc đáo, góp phần làm phong phú thêm văn hóa trà của Việt Nam và thế giới.
