Cá nục chứa chất cực độc Phenol: Ăn sẽ nguy hiểm đến mức nào?
“Phenol là chất gây nhiễm độc toàn thân, phá hoại hệ thống sinh ra hồng cầu, gây thiếu máu, ngạt”, PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách Khoa Hà Nội nói.