Theo chuyên gia F&B Hoàng Tùng, thị trường ẩm thực Việt Nam là bài toán khó với các chuỗi đồ ăn nhanh ngoại nhưng "tân binh" Shake Shack vẫn có cơ hội nếu tập trung vào nâng cao trải nghiệm ăn uống thay vì chỉ bán burger.
Giới truyền thông Nhật Bản đang xôn xao về việc McDonald’s gây nên tình trạng lãng phí đồ ăn, vốn là điều rất hiếm gặp ở thị trường này.
Mô hình Drive Thru được chuyên gia F&B đánh giá cao, có thể sẽ thành công tại Việt Nam nếu các chuỗi biết lựa chọn địa điểm phù hợp và tích hợp thêm nhiều công nghệ để nâng cao trải nghiệm cho khách hàng.
Chuỗi cà phê lớn nhất Trung Quốc đang có kế hoạch quay trở lại thị trường Mỹ và thách thức các đối thủ bao gồm Starbucks.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết số người bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh "có khả năng cao hơn nhiều" so với những gì đã được báo cáo.
Xu hướng tổ chức đám cưới tại các cửa hàng đồ ăn nhanh như McDonald's và nhà hàng lẩu Haidilao đang trở nên cực kỳ phổ biến ở giới trẻ Trung Quốc.
Burger King Phạm Ngũ Lão, một trong những cửa hàng flagship của thương hiệu đồ ăn nhanh đến từ Mỹ nằm ngay gần phố đi bộ Bùi Viện, vừa tuyên bố dừng hoạt động. Như vậy, Burger King sẽ chỉ còn 10 cửa hàng tại Việt Nam.
Trên fanpage, McDonald’s thông báo đóng cửa chi nhánh McDonald’s Bến Thành – một trong những cửa hàng đầu tiên của thương hiệu này tại Việt Nam từ 19/9.
Trước đó, việc McDonald’s đặt tên đồ ăn trên các ứng dụng là "không thích ăn rau thì ăn gà dính phô mai BBQ", dựa trên câu chuyện về game thủ Mèo Béo tại Trung Quốc tự tử vì tình, đã khiến cộng đồng mạng phẫn nộ.
Ít ai biết rằng McDonald's đã áp dụng những chiến lược kinh doanh cực kỳ khác biệt ở Nga trong thời kỳ Chiến tranh Lạnh để vươn lên thành tập đoàn sở hữu nhiều bất động sản nhất nước. Đế chế này đã từng thu thu mua đến 4% tổng lượng khoai tây và 2% lượng phomai toàn quốc và được mệnh danh là một trong những doanh nghiệp xương sống của nền kinh tế Nga.
Nhắm vào khoản bồi thường nếu thắng kiện, nhiều vụ kiện tưởng chừng chỉ có trong các bộ phim lại từng xảy ra ở Mỹ.
Cùng với việc thay đổi diện mạo cửa hàng tại Việt Nam, chuỗi fast-food này còn "thống trị" bảng xếp hạng các thương hiệu đồ ăn nhanh được quan tâm nhiều nhất trên mạng xã hội, với lượng thảo luận chiếm hơn 50% thị phần của top 10 và gấp 3 lần KFC.
Tiêu chuẩn kép của nhà đầu tư và người tiêu dùng đang khiến nhiều thương hiệu chuỗi đồ ăn nhanh phải đau đầu.
Năm 2022, McDonald’s có lãi tới 6,1 tỷ USD dù tăng giá bán đến 10%, thế nhưng hãng chẳng thể ăn mừng và thậm chí đã phải đóng cửa 1 tuần tại Mỹ để tái cơ cấu kinh doanh. Vậy chuyện gì đang diễn ra?
Các nhân viên McDonald's được yêu cầu ở nhà bắt đầu từ thứ 2 tuần này và chờ thông báo quan trọng.
“Thật buồn khi phải nói lời tạm biệt…”, Fanpage của McDonald’s Việt Nam cho biết và thông báo sẽ chính thức dừng bán toàn bộ dòng Burger hiện tại ở các cửa hàng toàn quốc.
"Tôi không kinh doanh Hamburger. Tôi kinh doanh bất động sản!", Nhà sáng lập Ray Kroc của McDonald's thừa nhận.
Sự khác biệt về quyền sở hữu đất khiến McDonald’s gặp nhiều khó khăn nhưng hãng vẫn đặt cược lớn vào Trung Quốc khi quyết tâm nhân đôi số cửa hàng trong 10 năm tới.
Những thay đổi này hứa hẹn sẽ giúp cả khách hàng và các “shipper” gặp nhiều thuận lợi hơn khi mua hàng tại McDonald’s.
McDonald's ở Anh đã tăng giá bánh mì kẹp pho mát lần đầu tiên sau 14 năm, từ mức 0,99 bảng Anh lên 1,19 bảng Anh (tức từ 28.000 lên 34.000 đồng) nhưng cam kết sẽ khiến bữa ăn có giá trị hơn.