Đã có kết quả cho giải "Oscar" ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới

28/06/2019 08:59 AM | Thời sự

Lễ trao giải 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới năm 2019 được tổ chức tại sân nhà "hàng xóm" Singapore vừa qua đã có kết quả chung cuộc rồi đấy.

Đã có kết quả cho giải "Oscar" ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới

Vừa qua, một trong những sự kiện ẩm thực lớn nhất nhì là The World’s 50 Best Restaurants (W50BR) – 50 Nhà hàng Xuất sắc nhất Thế giới đã được tổ chức tại Singapore vào ngày 25 tháng 6 năm 2019. Đây là một sự kiện quy mô lớn của giới ẩm thực và có thể được xem như "Oscar" làng ẩm thực toàn cầu, với các ứng cử viên đến từ khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, chỉ có 50 cái tên là được xướng lên với tư cách là những nhà hàng xuất sắc nhất.

Đã có kết quả cho giải Oscar ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới - Ảnh 1.

W50BR - "Oscar" làng ẩm thực từ năm 2002.


Đặc biệt, từ năm 2002, W50BR đã trở thành giải thưởng danh giá phản ánh sự đa dạng của nghệ thuật ẩm thực trên toàn thế giới. Với hội đồng gồm hơn 1.000 chuyên gia ẩm thực, cũng như quy trình bình chọn nghiêm ngặt và khách quan, danh sách W50BR hàng năm được đánh giá là một bức tranh toàn cảnh với những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhất, đồng thời là thước đo giúp dự đoán và nắm bắt xu hướng ẩm thực toàn cầu. Đáng chú ý, năm 2019 đánh dấu cột mốc quan trọng khi giải thưởng ẩm thực danh giá này lần đầu tiên được tổ chức tại Singapore – một thành phố châu Á với tinh thần đam mê khám phá, nơi đam mê khơi mở tiềm năng.

Kết quả của buổi lễ trao giải: 50 Nhà hàng xuất sắc nhất

Với sự tham gia của nhiều nhà hàng cùng bếp trưởng tài năng trên khắp thế giới, lễ trao giải cực kì nhộn nhịp với những cái tên nổi tiếng và đáng gờm với nhiều nơi có đễn 3 sao Michelin. Dưới sự thẩm định gắt gao của những vị giám khảo được mời đến từ khắp nơi trên thế giới W50BR đã thành công chọn ra 50 cái tên dẫn đầu:

Đã có kết quả cho giải Oscar ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới - Ảnh 2.

50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới đã được chọn ra từ lễ trao giải ngày 26 tháng 5 vừa qua.

Chân dung người thắng cuộc

Đã có kết quả cho giải Oscar ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới - Ảnh 3.

Đánh bại không biết bao nhiêu đối thủ để vươn lên dẫn đầu, nhà hàng Mirazur của Pháp đã có một cuộc hành trình dài và đầy thử thách. Nằm sát biên giới giữa hai nước Pháp và Ý, và được bao quanh bởi một khu vườn ngọt ngào cùng với khung cảnh thơ mộng ngắm nhìn vùng biển Địa Trung Hải French Riviera, Mirazur khiến thực khách lưu luyến bởi quang cảnh tuyệt đẹp và những món ăn độc đáo đạt chuẩn 3 sao Michelin. Mirazur đã tham gia W50BR được 10 năm và lần này nhà hàng đã "ăn mừng" cột mốc thứ 10 bằng giải nhất.

Đã có kết quả cho giải Oscar ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới - Ảnh 4.
Đã có kết quả cho giải Oscar ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới - Ảnh 5.
Đã có kết quả cho giải Oscar ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới - Ảnh 6.
Đã có kết quả cho giải Oscar ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới - Ảnh 7.

Một số hình ảnh khác của nhà hàng xuất sắc nhất thế giới - Mirazur (Pháp).

Một số cái tên đáng nhớ khác

Đã có kết quả cho giải Oscar ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới - Ảnh 8.
Đã có kết quả cho giải Oscar ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới - Ảnh 9.

Nhà hàng Noma (Đan Mạnh) đứng ở hạng 2 trong danh sách.


Từng giữ vị trí đầu bảng tại W50BR năm 2018, nhà hàng Ý Osteria Francescana đã rời khỏi danh sách năm nay. Đứng ở vị trí thứ 2 là nhà hàng Noma (Đan Mạch), trong khi Asador Etxebarri đến từ Tây Ban Nha giữ vị trí số 3. Năm nay, kết quả của W50BR chứng kiến sự góp mặt của 50 nhà hàng đến từ 26 quốc gia trên toàn thế giới, với sự xuất hiện lần đầu tiên của 12 ứng viên mới trong lịch sử W50BR.

Đã có kết quả cho giải Oscar ẩm thực toàn cầu năm 2019: điểm danh ngay 50 nhà hàng xuất sắc nhất Thế giới - Ảnh 10.

Nhà hàng Odette của "chủ nhà" Singapore cũng gây dấu ấn ở thứ hạng thứ 18.


Là nước chủ nhà của W50BR, Singapore cũng đã ghi danh tại sự kiện Oscar ẩm thực này với nhà hàng Odette tại vị trí 18. Đây là một nhà hàng ăn tối cao cấp mang phong cách Pháp hiện đại và trang nhã.

Cũng tại buổi trao giải, nhà hàng Schloss Schauenstein đến từ Thụy Sĩ đã được vinh danh với Giải thưởng Nhà hàng Phát triển Bền vững.

Theo Ngọc Xuân

Trí thức trẻ

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Ông chủ Huy Nhật lần đầu lên tiếng sau gần 1 tháng đóng cửa chuỗi Món Huế: Bị nhà đầu tư ‘đá’ khỏi Huy Việt Nam, cũng muốn trả nợ nhà cung cấp và nợ lương nhân viên nhưng không còn quyền điều hành!

Gần 1 tháng sau khi 200 cửa hàng Món Huế, Phở Ông Hùng… đóng cửa, hàng chục nhà cung cấp treo băng rôn đòi nợ, ông Huy Nhật mới lên tiếng trước báo giới cho biết ông sẵn sàng chịu trách nhiệm với công ty của mình nhưng hiện không còn quyền điều hành. "Nhóm nhà đầu tư có kế hoạch giành lấy quyền điều hành và gạt tôi ra khỏi Huy Việt Nam… Tôi tin rằng Đào Chi Anh sẽ đồng cảm được tình thế của tôi. Với nhà sáng lập thì đây là một cú shock rất khủng khiếp", ông Nhật tâm sự.

Shark Hưng cho rằng muốn giàu có phải sớm biết quản lý tài chính nhưng học kỹ năng quan trọng trên bằng cách nào?

Quản lý tài chính không phải là giữ tiền, quản lý tài chính là phải tiêu tiền nhưng là tiêu tiền có hiệu quả. Trong tiêu tiền có rất nhiều điều huyền diệu, tiêu tiền cũng là một môn khoa học.

Chân dung nữ Phó giám đốc chi nhánh xinh đẹp vừa bị khởi tố tội chiếm đoạt tài sản của TPBank

Nguyễn Hoài Thương từng chia sẻ với báo giới: "Phụ nữ có nhan sắc sẽ dễ hạnh phúc hơn, thành công hơn trong cuộc sống. Đẹp là có quyền nhưng không có nghĩa bạn có quyền thiếu hiểu biết."

Câu chuyện kinh doanh

VinMart, VinMart+ đặt mục tiêu tham vọng thành nhà bán lẻ số 1 Việt Nam với 10.000 siêu thị: Canh bạc lớn hay tầm nhìn của người khổng lồ?

Với tham vọng trở thành nhà bán lẻ được yêu thích nhất và số 1 Việt Nam, chuỗi siêu thị này đặt cược lớn vào bối cảnh thị trường bán lẻ có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất khu vực Đông Nam Á.

Đọc thêm