Bánh kẹo tới thời mua ký bán cân!
28/11/2013 08:24 AM
|
Không dư giả để mua sắm bánh kẹo ngoại đắt giá có xuất xứ từ Pháp, Mỹ, Bỉ... nên những khách hàng tìm đến khu phố hàng Buồm hay chợ Đồng Xuân đa phần đều mua bánh kẹo bán theo kg.
Bánh kẹo ký lên ngôi
"Tuy không lịch sự bằng, nhưng thực ra các loại bánh kẹo bán theo cân vừa rẻ lại vừa ngon. Chẳng hạn như loại kẹo dẻo do Việt Nam sản xuất có giá chưa đến 80.000 đồng/kg nhưng được nhiều người lựa chọn. Kẹo socola cũng chỉ 100.000 đồng/kg cũng rất ngon. Không như những năm trước, khách hàng chỉ ăn socola Bỉ và kẹo của Thái", chị Phạm Thị Hương (kinh doanh bánh kẹo tại chợ Đồng Xuân) cho biết.
"Ngay cả giỏ quà chúng tôi cũng đi mua túi bên ngoài rồi đóng theo từng gói 300g, 500g, 700g để khách hàng lựa chọn cho dễ. Thời buổi khó khăn nên ai cũng yêu cầu phải ngon và rẻ, mà chỉ có loại bánh kẹo cân may ra còn đảm bảo được điều này", chị Huyền Anh (kinh doanh bánh kẹo tại chợ Đồng Xuân) nói.
Theo chị Anh, khoảng 4 - 5 năm trước đây, bánh kẹo cân cũng từng được nhiều người ưa thích. Nhưng chỉ 1 năm sau đó, người dân lại "sính ngoại", chỉ thích bánh kẹo Nhật, Mỹ, Pháp... Đa số bánh kẹo cân nhập về chỉ để bán buôn về các tỉnh còn khó khăn.
"Nhưng thời gian gần đây, một số đại lý ở Hà Nội lại gọi điện nhập nhiều loại này, bảo là bán tốt hơn các loại bánh kẹo đóng gói sẵn. Chắc là thời buổi khó khăn, người ta lại quay lại chuộng loại này", chị Anh cho biết.
Cùng với sự khó khăn chung của nền kinh tế, thị trường bánh kẹo dù đã bước vào vụ cuối năm nhưng vẫn vắng bóng người. Đáng nói, dù giá nhập vào tăng khoảng 2 - 5% so với trước, nhưng các tiểu thương cho biết sẽ giữ nguyên giá, hoặc tăng rất nhẹ bởi không muốn ế ẩm hơn.
Dạo một vòng quanh khu phố bánh kẹo Hàng Buồm và khu chợ Đồng Xuân - Hà Nội là một không khí vắng vẻ bao trùm. Các mặt hàng bánh kẹo vô cùng đa dạng và bắt mắt được bày tràn cả ra vỉa hè nhưng không có người mua, thậm chí không ai ngoái đầu nhìn lại.
Theo chị Nhàn - một người kinh doanh bánh kẹo tại 24 Hàng Buồm, những người buôn bán bánh kẹo tại khu phố này phải đăng ký nhập hàng trước cả nửa năm để công ty kịp sản xuất và phân phối. Nhưng bánh kẹo nhập về gần 1 tháng nay rồi mà không tiêu thụ nổi 1/4.
Theo Duyên Duyên
