San Hà ra mắt xưởng chế biến pha lóc thịt tiêu chuẩn Úc

Công ty TNHH San Hà là đơn vị tiên phong mô hình chuỗi thực phẩm an toàn từ trang trại đến bàn ăn. San Hà có hệ thống trại nuôi, nhà máy giết mổ, đến cung ứng thị trường thông qua kênh phân phối phủ rộng (chợ truyền thống, hệ thống siêu thị, khu công nghiệp, các chuỗi nhà hàng khách sạn,…) và đặc biệt là hệ thống chuỗi cửa hàng thực phẩm tiện ích San Hà Foodstore của công ty với 50 điểm bán.

Các dòng sản phẩm chủ lực của San Hà ngoài thịt Gia cầm, thì những năm gần đây (từ 2017) công ty có thêm các mặt hàng thực phẩm chế biến như: gà rán, xúc xích, pate, gà viên, chả lụa, lạp xưởng , lạp vịt,… với nhãn hiệu F&B, AGF và Amy’s.

Dưới tác động của dịch Covid-19 trong những năm vừa qua và sự phát triển của nhu cầu thị trường, San Hà Food đã thực hiện bước chuyển mình trong việc đa dạng hoá các danh mục sản phẩm, bao gồm việc tham gia vào lĩnh vực thịt đỏ (heo, bò, dê...).

Với phương châm "Vươn lên bằng chất lượng", San Hà nỗ lực không ngừng xây dựng uy tín thương hiệu, giữ vững niềm tin với khách hàng bằng những sản phẩm chất lượng tốt, giá cả hợp lý. Vì vậy, công ty đầu tư xưởng pha lóc thịt tiêu chuẩn Úc tại Hóc Môn, làm ra những sản phẩm đáp ứng tiêu chí an toàn thực phẩm. Đây cũng là mục tiêu, hướng đến việc quản lý theo chuỗi, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, giúp phục vụ thị trường ngày một tốt hơn, đặc biệt là những khách hàng khó tính như khách sạn 5 sao, khu nghỉ dưỡng…

Hỗ trợ vào việc xây dựng và phát triển xưởng pha lóc thịt tiêu chuẩn Úc này, Công ty San Hà đã hợp tác với công ty Response Consulting APAC – công ty trực thuộc Tập đoàn Response International Group, phụ trách kinh doanh tại thị trường Châu Á.

Response Group International (Response) là tập đoàn có trụ sở tại Brisbane, bang Queensland, Úc, tập trung chính của Response là vào các hoạt động trong thuộc lĩnh vực nghiên cứu, phát triển tổ chức, đào tạo và giáo dục. Với hơn 30 năm kinh nghiệm làm việc, Response đã giúp nhiều doanh nghiệp thịt tại Úc phát triển kinh doanh và nâng cao hiệu quả tay nghề của người lao động, tạo ra nhiều sự thay đổi tích cực cho các doanh nghiệp. Tại Úc, 60% lao động đến từ các doanh nghiệp trong ngành thịt hiện đang được tham gia vào các chương trình đào tạo và nâng cao tay nghề do Response tổ chức.

Tập trung chính của Response khi đến thị trường Việt Nam là ở việc phát triển chuyên môn trong quy trình sản xuất và đào tạo nhân viên, giúp các doanh nghiệp Việt Nam nâng cấp quy trình chế biến thịt theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Úc, đồng thời nâng cao hiệu quả sản xuất.  Với đội ngũ cố vấn và chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu về thị trường Thịt Việt Nam, Response đã có có thể giúp các doanh nghiệp Việt Nam đạt được mục tiêu phát triển và tăng trưởng trong kinh doanh. 

Ánh Dương