Bắc có Long Wang, Nam có Chang Kang Kung: Giải mã mô hình hấp thủy nhiệt giúp mỗi cửa hàng có thể đạt doanh thu tới 3 tỷ đồng/tháng, thúc đẩy Golden Gate gia nhập cuộc chơi
26/01/2025 11:55:00 AM
Giữa "ngàn chông gai" của ngành F&B, hệ thống Long Wang vẫn mở được 24 cơ sở sau 2 năm, trong khi Chang Kang Kung – chuỗi nhà hàng hấp thủy nhiệt đầu tiên tại Việt Nam cũng đã có 18 cơ sở. Theo chuyên gia, một cửa hàng lẩu hấp thủy nhiệt có thể đạt doanh thu 1,5 – 3 tỷ đồng/tháng.