'Đột nhập' thủ phủ bưởi Diễn nức tiếng Hà Nội
Dù chưa đến Rằm tháng Chạp, nhiều nhà vườn tại "thủ phủ" bưởi Phúc Diễn, Hà Nội đã cơ bản hoàn tất thu hoạch. Phần lớn sản lượng đã được thương lái thu mua sớm, chỉ còn số ít nhà vườn giữ quả trên cây để chờ khách dịp cận Tết.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, nhiều vườn bưởi Diễn tại phường Phúc Diễn đã hoàn tất thu hoạch từ sớm. Chỉ còn lại một số ít khu vườn giữ nguyên những cây bưởi đẹp, chăm sóc kỹ lưỡng để chờ thu hoạch đúng dịp Tết.
Thời tiết miền Bắc duy trì trạng thái rét nhẹ về đêm và sáng sớm, ban ngày có nắng hanh. Điều kiện thời tiết được người trồng bưởi đánh giá là thuận lợi để giữ quả chín trên cây, giúp bưởi lên màu vàng đều, vỏ khô và thơm hơn.
Giữa khu vườn, những quả bưởi Diễn chín vàng nổi bật trên tán lá. Cuối vụ, nhiều cây chỉ còn sót lại vài chùm quả đẹp, được chủ vườn chăm bẵm kỹ lưỡng để giữ chất lượng đến ngày thu hoạch.
Ông Âu - chủ một vườn bưởi Diễn lâu năm - cho biết gia đình đã thu hoạch gần hết từ đầu tháng Chạp. “Chúng tôi giữ lại một số cây theo đơn đặt hàng của khách quen. Bưởi cận Tết chủ yếu dùng để thờ cúng, nên khách chọn rất kỹ, từ dáng quả đến màu vỏ”, ông Âu nói.
Tương tự, ông Vinh - một trong số ít hộ còn bưởi trên cây thời điểm này - cho hay việc giữ bưởi đến sát Tết không chỉ vì giá bán, mà còn mang ý nghĩa tinh thần. “Ngoài bán cho khách đã đặt trước, gia đình thường để lại vài chục quả đẹp nhất để biếu người thân, dùng trong dịp Tết. Giữ đến đúng ngày mới hái coi như lấy lộc đầu năm”, ông Vinh chia sẻ.
Theo các chủ vườn, giữ bưởi qua Rằm tháng Chạp đòi hỏi theo dõi sát thời tiết. Những đợt rét đậm, sương muối hoặc mưa trái mùa có thể khiến quả giảm mã, rụng cuống. Bù lại, bưởi thu hoạch muộn thường có giá cao hơn so với đầu vụ, song sản lượng không nhiều.
Không còn cảnh thương lái thu mua ồ ạt, các vườn bưởi những ngày này chủ yếu mở cửa đón khách quen hoặc người mua lẻ.
Nhìn từ trên cao, toàn cảnh vườn bưởi Diễn hiện lên với gam màu trầm, báo hiệu một mùa vụ sắp khép lại, trong khi không khí Tết đang đến gần từng ngày.
