Theo sếp Saigon Food, giá dầu đã thiết lập một mặt bằng mới và doanh nghiệp cần chuẩn bị cho một giai đoạn chi phí cao kéo dài, thay vì chờ thị trường quay lại như trước.
"Trẻ em là đối tượng nhạy cảm. Thực phẩm có thể cung cấp cho các em nhỏ thì có thể cung cấp cho mọi đối tượng. Làm được cho trẻ nhỏ ăn có nghĩa là đạt được mục tiêu cao nhất", nữ doanh nhân kể.
Đầu năm 2015, ông Phan Quốc Công về Saigon Food giữ chức Chủ tịch HĐQT, đồng thời đề ra chiến lược mới nhắm vào thị trường nội địa thay vì tập trung gia công xuất khẩu như trước. Không ủng hộ chiến lược mới, CEO Saigon Food lúc bấy giờ rút lui lập công ty riêng. Các nhân sự chủ chốt khác của DN như GĐ nhân sự, GĐ tài chính, GĐ kinh doanh, GĐ cung ứng lần lượt ra đi...
Tháng 6.2017, sự xuất hiện của 7-Eleven, chuỗi cửa hàng tiện lợi toàn cầu với logo nổi bật xanh – đỏ càng trở nên đặc sắc hơn khi ngay trong ngày khai trương, điểm nhấn mà 7-Eleven tạo ra trong mắt người tiêu dùng, lại là những loại thực phẩm mang đậm chất địa phương: Xôi, gỏi cuốn, phở trộn hay thậm chí cả… hột vịt lộn sốt me.
Các thương hiệu lớn như Cầu Tre, Saigon Food, Cholimex, Vissan... liên tiếp tung nhiều loại thực phẩm ăn liền với công nghệ chế biến hiện đại, đẩy thị trường này vào cuộc đua mới.
