Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng

14/02/2019 09:09 AM | Kinh doanh

Với heo quay nguyên con, khách hàng muốn mua phải đặt trước mới có hàng. Nhân viên tiệm heo quay phải làm việc từ 3h sáng để phục vụ nhu cầu người dân tăng đột biến trong ngày Thần Tài.

Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng

Buổi chiều trước ngày Thần Tài (14/2), một tiệm heo quay ở Cầu Bông, quận 1, TP HCM tấp nập khách ra vào.

Ông Huỳnh Hồng Đạt, quản lý cửa hàng cho biết mỗi năm đến ngày này, tiệm heo quay bán ra vài trăm kg thịt thành phẩm, tương đương khoảng 500 kg heo hơi. Dự kiến năm nay, lượng hàng bán ra không sụt giảm.

Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng - Ảnh 1.

Nhiều người tấp nập ra vào mua heo quay ngay buổi chiều trước ngày Thần Tài.

Cửa hàng có 2 lò quay thịt, mỗi lò có thể quay 6 con, nhiều nhất là 8 con với loại heo sữa. Thời gian quay khoảng 1,5h đồng hồ mới chín, do đó phải làm việc liên tục mới đủ lượng bán ra.

Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng - Ảnh 2.

Lò điện có thể quay mỗi lần từ 6 - 8 con heo tùy kích thước và vài chục con vịt khác nhau.

Trong lúc trò chuyện, ông Đạt liên tục nhận được các cuộc gọi đặt hàng trước từ khách hàng vào đường dây nóng. Ông cho biết tổng đơn hàng đặt trước vào khoảng 20 con heo quay với khối lượng khác nhau, con to nhất hơn chục kg.

Các loại heo sữa nhỏ hơn được ưa chuộng có giá dưới 1,5 triệu đồng cho loại dưới 4,5 kg/con. Nếu không đặt trước, khách hàng sẽ không có để mua.

Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng - Ảnh 3.

Heo quay nguyên con phải đặt trước mới có mua.

Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng - Ảnh 4.

Đôi heo thịt được quay sẵn sàng chờ khách tới lấy.

Giá heo bán ra trong ngày Thần Tài không tăng so với ngày thường, quản lý cửa hàng cho biết. Tuy nhiên, do lượng đặt mua đông, ông không nhận giao hàng tận nơi mà chỉ bán tại cửa hàng.

Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng - Ảnh 5.

Một khách hàng cười rạng rỡ khi mua được miếng thịt quay ưng ý.

Ngoài việc mua heo quay nguyên con, ông Đạt nói việc mua heo quay miếng, dưới 1kg hoặc vài kg thì phổ biến hơn. Bởi lẽ, không phải nhà nào cũng đủ người để ăn hết cả con heo. Heo nguyên con phù hợp hơn với cơ quan, văn phòng hoặc nhà có đông người, vài thế hệ sống chung.

Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng - Ảnh 6.

Heo quay miếng được ưa chuộng trong ngày Thần Tài.

Theo nhân viên bán hàng tại đây, để chuẩn bị cho ngày Thần Tài, họ phải nhập hàng trong đêm, khoảng từ 12h và bắt đầu quay heo từ 3h sáng mới đủ hàng bán. Công việc sẽ dồn dập từ 5 – 6h sáng và kéo dài đến khoảng 11h trưa, bởi tục cúng heo không diễn ra sau 12h trong ngày.

Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng - Ảnh 7.

Nhân viên tiệm heo quay luôn chân luôn tay làm đồ cho khách.

Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng - Ảnh 8.

Ngoài heo quay, bánh bao, bánh mì ăn kèm cũng được bán số lượng lớn.

Tiệm heo quay bán 500 kg thịt ngày Thần Tài, phải đặt trước mới có hàng - Ảnh 9.

Bánh thần tài được nhiều người ưa chuộng trên mâm đồ cúng Thần Tài, kèm heo quay, trứng vịt lộn, tôm.


Theo khổng Chiêm

NDH

Từ khóa:  thần tài, heo quay
Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Cựu CEO Grab Việt Nam Nguyễn Thái Hải Vân gia nhập Apple

Một tài khoản trên trang Linkedin được cho là của bà Nguyễn Thái Hải Vân - cựu CEO Grab Việt Nam - đã cập nhật công việc mới tại 'Apple Vietnam' kể từ tháng 5/2022.

Môi giới bất động sản lũ lượt bỏ nghề, chờ thị trường 'sống lại'

Trước sự lao dốc quá mạnh của thị trường, phần lớn "cò đất", môi giới bất động sản đã phải bỏ nghề hoặc làm thêm việc mới, chờ thời cơ thị trường bùng nổ.

Facebook không thực sự khó khăn như lời đồn?

Dù thu hút được người dùng nhưng nếu xét về khả năng kiếm tiền, Tiktok vẫn thua xa Facebook.

Vì sao FBI có cuộc khám xét 'vô tiền khoáng hậu’ ở dinh thự cựu tổng thống Trump?

FBI đã khám xét bất ngờ khu nghỉ dưỡng Mar-a-Lago của cựu tổng thống Donald Trump trong một phần cuộc điều tra liên bang về việc ông đem tài liệu ra khỏi Nhà Trắng sau khi hết nhiệm kỳ tổng thống, tờ USA Today dẫn hai nguồn tin cho biết.

Đọc thêm