img
Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 1.

Là đứa con sinh ra từ dòng máu đỏ da vàng, có ai trong chúng ta không quen mùi bùn non, đất sét? Ai không nhớ thương góc bếp tí tách, có ngọn lửa củi đỏ, than hồng những sớm tinh sương. Ký ức mộc mạc ấy đôi lần đã thức tỉnh ta giữa cuộc sống vội vã, cứu vớt chúng ta trong những lần ngã gục, khốn khó khi đối diện với câu hỏi cuộc đời: "Tôi là ai, làm gì giữa thế gian này?"

Và ký ức giản dị ấy, cũng đã nuôi lớn một con người tài hoa, một doanh nhân đáng ngưỡng mộ, mà đi cùng ông là câu chuyện sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - một trong hai nhà sáng lập thương hiệu gốm sứ Minh Long

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 3.

Ngược Sài Gòn ghé thăm đất Bình Dương, sẽ không phí công khi ghé thăm những làng nghề gốm sứ thủ công ở Tân Khánh, nơi có những con suối nhỏ trong veo vây quanh các ngôi làng xinh xắn rợp bóng tre. Cách đây 60 năm, những lò gốm chỉ nằm cạnh suối để người dân gánh nước lên làm đất, nặn hàng.

Và: "Đất là nơi em đến trường

        Nước là nơi em tắm.

        Đất nước là nơi ta hò hẹn

        …"

Đất, nước, chiếc bàn xoay lấm lem cũng từ những điều nên thơ, thân thuộc, mộc mạc, sâu lắng ấy mà ngấm vào hồn sứ qua bàn tay tài hoa của những nghệ nhân, bắt đầu từ bàn tay của cậu thiếu niên 12 tuổi.

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 4.

Không biết rằng ngẫu nhiên hay là "con số sứ mệnh cuộc đời", mà hành trình làm nên thương hiệu  48 năm tuổi của nhà sáng lập gốm sứ Minh Long lại gắn liền với khá nhiều con số 2? 

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 5.
Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 6.

Tuổi thơ của cậu bé Lý Ngọc Minh là những ngày đi học, loanh quanh phụ việc bên lò gốm của cha mẹ. Ký ức thời niên thiếu của cậu gắn mình với căn bếp nhỏ chưa đầy 2m. Thời đấy, bếp không rộng như bây giờ, chỉ là một gian bé xíu ghé vào đầu hồi căn nhà chính, làm bằng vách đất mà người miền Nam hay gọi là chái bếp. "6 cục gạch ống bắc thành ba chân, vài bó củi vụn, bắc cái nồi lên trên thì gọi là bếp". Những món đầu tiên cậu nấu cho cha mẹ và các em là cơm nồi đất, rau luộc, trứng chiên. Sau thành quả đó, cậu bé Minh chui ra khỏi chái bếp, mặt mũi chân tay lem luốc bụi tro, than củi.

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 7.

Năm lên 7 tuổi, người cha hiền lành của cậu qua đời, cậu cùng mẹ tần tảo quán xuyến hai lò gốm cùng hơn chục thợ làm công. Nhưng ký ức về cha đã gieo trong tim cậu một tình thương lớn lao với lò gốm và chiếc bàn xoay. Hình ảnh người cha miệt mài lọc men, tỉ mẩn chắt từng giọt men ám ảnh và khơi nguồn tình yêu của cậu bé với gốm sứ.  

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 8.

Năm 12 tuổi, Lý Ngọc Minh được một người đàn ông dẫn đến một buổi triển lãm gốm sứ. Lần đầu tiên, cậu bé được tận mắt nhìn thấy những sản phẩm tinh xảo, khác hẳn đồ gốm sứ đơn giản, thô sơ vẫn thấy hàng ngày. Cũng từ đó, tình yêu đầu đời nảy nở vì cậu đã "phải lòng" gốm sứ và dấn thân đi theo sứ mệnh của cuộc đời mình, gắn cuộc đời bên những chiếc bàn xoay ngày đêm thấm mùi bùn đất.

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 9.
Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 10.

Năm 18 tuổi doanh nhân Lý Ngọc Minh cùng người bạn ít hơn 2 tuổi là Dương Văn Long bắt đầu khởi sự nghề gốm. Cha mất sớm, hoàn cảnh gia đình khó khăn, ông Minh nghỉ học từ năm lớp 3 nên tất cả những điều về gốm, men, màu đều do hai người tự mày mò, nghiên cứu.

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 11.

Những tháng ngày tự nhốt mình chìm đắm trong màu men, trong căn phòng thí nghiệm, làm đi làm lại cho nhuần nhuyễn kỹ thuật men màu. Chàng thanh niên Lý Ngọc Minh nung nấu ý định phải làm chủ kỹ thuật tạo men màu phức tạp đến nỗi màu men cứ ám ảnh ảnh cả trong giấc ngủ. Thời đó, Lý Ngọc Minh đã sẵn lòng bỏ ra đến hơn một lượng vàng để mua chiếc bình hoa của Đài Loan mà ông rất thích mang về ngắm nghía, nghiên cứu.

Sau 2 năm vất vả mày mò ngày đêm, hai chàng trai trẻ đã tìm ra được màu men mới sáng bóng hơn hẳn màu men thường gặp nhưng gặp trở ngại về sản xuất khi không có máy móc, nhà xưởng. Năm 1970, ông Minh cầm 3 chỉ vàng dành dụm của mẹ cho để lập công ty lấy tên của hai người. Theo lời mô tả sau này của nhà sáng lập, công ty Minh Long lúc đó "thầy, thợ, chủ, tớ chỉ có hai người".

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 12.

Nhà sáng lập gốm sứ Minh Long - Lý Ngọc Minh từng chia sẻ: "Tôi tâm niệm văn hóa là cái gốc của mọi việc. Kinh doanh càng phải lấy văn hóa làm gốc."

Đây chính là lý do mỗi sản phẩm của Minh Long đều phảng phất hồn quê, sắc vóc dân tộc Việt Nam. Những thiết kế tinh xảo kết hợp cùng kỹ thuật đột phá trong việc sử dụng màu men, họa tiết mang đậm bản sắc văn hóa Việt đã cho ra đời nhiều sản phẩm bằng tay tinh xảo đến từng chi tiết. Hình ảnh những thiếu nữ có đôi mắt long lanh biết nói, những cánh hoa rung rinh, chú ếch khỏe khoắn… đều được khắc họa sống động.

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 13.

Dù là một sản phẩm nhỏ, giản dị hay cầu kỳ tinh xảo, vẫn luôn được dành tất cả tâm - sức để tạo thành đến mức hoàn hảo.

Nhà sáng lập tài hoa Lý Ngọc Minh tự hào chia sẻ: "Phải mất 3 năm nghiên cứu, học hỏi, tham vấn các chuyên gia nước ngoài, rồi tự mày mò tìm tòi bằng khả năng nhận biết, phán đoán, cộng với kinh nghiệm hơn 40 năm làm nghề gốm sứ, đến năm thứ tư, tôi và các nghệ nhân mới tìm ra được bí quyết tạo ra vài sản phẩm đầu tiên đạt mức độ tinh xảo hoàn mỹ về cả kỹ thuật lẫn nghệ thuật như vậy".  

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 14.

Tuyệt tác hộp nhạc tượng cô gái Việt Nam "Inner Beauty" được 20 nghệ nhân lành nghề tạo nên trong 183 ngày qua hơn 20 công đoạn từ tạo hình đến trang trí, đặc biệt là chiếc áo dài được kết bằng 8.681 đóa hoa bằng sứ li ti với 2 màu sắc là trắng và tím đã khiến những nghệ nhân lâu năm trong nghề trầm trồ, thán phục.

Trong mỗi sản phẩm gốm sứ Minh Long đều phải thể hiện triết lý của nhà sáng lập Lý Ngọc Minh được gọi tên: "Bốn không - Bốn có": Không thời gian - Không biên giới - Không giới tính - Không tuổi tác và Có văn hóa - Có nghệ thuật - Có phong cách riêng - Có hồn.

Dù là một chiếc bình hoa cũng phải được vẽ tay hết sức tinh tế và được nung ở nhiệt độ 1.380 độ C - kỹ thuật nung khó đạt đến nhất của sứ. Chưa dừng lại ở đó, Minh Long còn sản xuất các vật phẩm trang trí cao cấp như đèn trần và cả những sản phẩm Hoàng Liên đồng hành cùng Hội nghị cấp cao Apec Việt Nam 2017, từng được đại diện các nền kinh tế và truyền thông đánh giá cao về độ tinh xảo...  

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 16.

Và gần đây nhất, ngày 30/6/2018, tại Bình Dương, Công ty Minh Long 1 đã tổ chức họp báo ra mắt sản phẩm "Nồi sứ dưỡng sinh Minh Long". Đây chính là cuộc "cách mạng" nồi đất Việt Nam khi hội tụ những tinh hoa từ đất, là nồi sứ dưỡng sinh đầu tiên trên thế giới với độ sốc nhiệt lên đến 800 độ, tốt cho sức khỏe, thu hút sự chú ý của truyền thông và người tiêu dùng.

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 17.
Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 18.

Gần 50 năm  kể từ ngày khai sinh ra xí nghiệp gốm ở tỉnh nhỏ Bình Dương cho đến khi trở thành thương hiệu Minh Long 1 có tài sản giá trị lớn ông Lý Ngọc Minh luôn làm nghề bằng tất cả tài năng, đam mê, cầu toàn và sự tử tế. Đó là tài sản vô giá của Minh Long, là giá trị tinh thần cốt lõi xuyên suốt gần nửa thế kỷ qua.  

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 19.

Uy tín và nhân cách của ông chủ đã làm nên niềm tin tuyệt đối của khách hàng: Đã là sản phẩm của Minh Long thì phải đẹp, phải an toàn cho người sử dụng.

Năm 1990, Minh Long là một trong những doanh nghiệp dân doanh nhận được giấy phép xuất khẩu đầu tiên và liên tiếp 5 năm sau tỷ trọng hàng xuất khẩu chiếm tới 98% sản lượng. Đến năm 1994 Minh Long chuyển sang tập trung vào thị trường nội địa.  

Ngay từ năm 1994-1995 ông Minh đã lựa chọn công nghệ nung của Đức và sản phẩm của Minh Long lọt qua vòng kiểm định khắt khe của đối tác lớn, khiến họ ngạc nhiên, thán phục. Trong khi các sản phẩm gốm sứ châu Á thường chỉ nung được ở nhiệt độ từ 1.250-1.320 độ C thì gốm sứ Minh Long đạt mức 1.380 độ C, điều này khiến lớp men có độ cứng chắc, độ bóng cao, ít bám bụi và không chứa chất độc hại đồng thời tạo nên sự khác biệt cho sản phẩm.

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 20.

Từ việc áp dụng lối ăn uống thuần tự nhiên cho mình, ông Lý Ngọc Minh đã nuôi dưỡng giấc mơ về một cuộc cách mạng nấu nướng cho mọi người. Một lần, người con rể kể chuyện: có anh bạn nấu phở bằng chiếc nồi inox trong nhà hàng, chỉ dùng để ninh nước nhưng sau một năm đã bị thủng. Lý do là nước phở có muối, cùng tính kiềm, axit của thực phẩm đun liên tục ngày qua ngày đã có thể làm hỏng nồi. Quan trọng nhất, kim loại bị ăn mòn ấy đi vào cơ thể người.  

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 21.

Trước câu chuyện này, ông Lý Ngọc Minh nhiều lần đun thử cà phê trong bình sứ và bình kim loại, thử thức ăn nấu bằng nồi đất, nồi sứ và kim loại, ông nhận ra chúng khác xa nhau về mùi vị và độ ngon, ngọt. Ông trăn trở làm thế nào để thức ăn giữ được chất dinh dưỡng tốt nhất và an toàn cho sức khỏe.

Nhìn lại tất cả các chất liệu, nồi đất vốn luôn gắn liền với truyền thống nấu nướng của người Việt và Á Đông. Hơn thế, đất nung không bị ăn mòn bởi các chất axit và kiềm có trong thức ăn khi nấu ở nhiệt độ cao và không tiết ra chất độc hại như kim loại. Những món ăn kinh điển nhất của nhiều dân tộc vẫn được nấu bằng nồi đất. Nhưng sản phẩm này vẫn còn một số hạn chế như: truyền dẫn nhiệt kém, tốn năng lượng, dễ vỡ, nứt do sốc nhiệt…Ông Minh đặt ra bài toán cho chính mình - chế tác ra những chiếc nồi sứ chất lượng, hướng đến sức khỏe cộng đồng. Ông chọn cái tên "Nồi sứ dưỡng sinh", tức nó nuôi dưỡng tốt nhất cho cuộc sống. 

Với nguyên liệu là đất hiếm từ thiên nhiên, không chì, không cadmium, nồi sứ dưỡng sinh Minh Long không tích tụ hay phát sinh độc tố gây hại cho cơ thể con người. Mặt khác do được tăng cường bức xạ hồng ngoại giúp nồi hấp thu nhiệt tốt, nhiệt độ trong nồi luôn ổn định nên thức ăn chín nhanh, chín đều, chín sâu... giúp chất dinh dưỡng được hấp thu trọn vẹn. Qua đó, thức ăn khi được nấu bằng nồi sứ dưỡng sinh Minh Long rất tốt cho hệ tiêu hóa, giảm thiểu bệnh tim mạch, giảm nguy cơ ung thư và giúp sản sinh enzyme tốt cho cơ thể, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng.

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 23.

Tiếp sau cuộc cách tân nồi sứ thành công, Minh Long lại tiếp tục thực hiện một hợp tác liên kết chiến lược với doanh nghiệp trẻ tuổi Tiki để đưa sản phẩm "Nồi sứ dưỡng sinh" đến tận tay tất cả gia đình Việt. Trong khi Minh Long là một doanh nghiệp nổi tiếng lâu đời đầy nội lực, thì Tiki được đánh giá là doanh nghiệp trẻ tuổi, thành công đầy tiềm năng và nhiều sức bật.  

Ông Lý Huy Sáng Phó Tổng Giám đốc Điều hành Minh Long I đánh giá cao về trang thương mại điện tử Tiki: "Tiki là trang thương mại điện tử được người tiêu dùng yêu thích, có kinh nghiệm giới thiệu, sẽ giúp thông tin về sản phẩm được truyền thông đúng và sâu rộng trong cộng đồng.

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 25.

Minh Long từ trước đến nay nổi tiếng với các dòng sản phẩm cao cấp, không phải gia đình nào cũng có thể sở hữu sản phẩm Minh Long. Với "Nồi sứ dưỡng sinh" được thiết kế với mức giá phù hợp túi tiền phần đông hộ gia đình, khách hàng trên cả nước chắc chắn sẽ rất mong đợi được sở hữu sớm nhất. Tiki luôn ổn định tốc độ giao hàng nhanh nhất thị trường sẽ giúp thoả mãn được nhu cầu của khách hàng."

Sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay thổi hồn vào đất - Ảnh 26.

Việc hợp tác này cho thấy tầm nhìn chiến lược của các vị lãnh đạo Minh Long hiện đại và cởi mở, ông Lý Huy Sáng - Phó Tổng giám đốc công ty TNHH Minh Long I cho rằng: "Đã qua rồi giai đoạn một sản phẩm tốt sẽ "tự nhiên" được nhiều người biết đến. Hiện nay với sự phát triển của mạng xã hội đã giúp việc quảng bá sản phẩm trở nên dễ dàng. Từ đó phát sinh không ít rắc rối khi hàng trôi nổi, hàng nhái cạnh tranh trực tiếp với các mặt hàng có chất lượng cao, chính hãng."  

Hợp tác trong cuộc cách mạng thương mại lần này, Ông Trần Ngọc Thái Sơn - Nhà sáng lập kiêm Giám đốc Điều hành Tiki cũng cho biết: "Tôi rất vinh dự khi Tiki trở thành đối tác online độc quyền phân phối dòng sản phẩm mới Nồi sứ dưỡng sinh Minh Long. Bản thân Tiki là một doanh nghiệp Việt trẻ, Tiki đã luôn sẵn sàng để có thể góp sức mình vào hành trình phát triển các thương hiệu nội địa. Với Minh Long, câu chuyện hợp tác lần này sẽ là làm sao để những chiếc nồi sứ truyền thống xuất hiện trở lại trên gian bếp của hàng triệu hộ gia đình Việt Nam theo một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất."

Kết:

Là người cha sản sinh ra những sản phẩm tinh xảo mang tâm hồn, cốt cách dân tộc, mang cả sứ mệnh cuộc đời của những chiếc bàn xoay, doanh nhân Lý Ngọc Minh luôn nâng niu từng sản phẩm mang tên gốm sứ Minh Long và thực hiện sứ mệnh cách tân, phải đưa những đứa con tinh thần đi xa hơn bằng những cuộc cách mạng mang tính thời đại.

Việc hợp tác cùng Tiki cũng là một chiến lược trẻ hóa thương hiệu, chọn cách tiếp cận mới, hiện đại của Minh Long I.


Lam
Linh Yoo
Internet

Trí Thức Trẻ