Menu “thêm dinh dưỡng - tăng đề kháng” theo phong cách của bố
Khi mẹ đã làm siêu đầu bếp rồi thì bố sẽ cùng con làm mới những món quen thuộc ngay trong tủ lạnh nhà mình. Từ những loại sản phẩm nhà nào cũng có như sữa chua Vinamilk, Probi, sữa đậu nành… kết hợp với một chút sáng tạo, bố đã tạo ra những menu "thêm dinh dưỡng - tăng đề kháng" cho cả nhà.
Bố hãy xắn tay vào bếp thử một lần trổ tài xem cả nhà có trầm trồ không nhé!
Thêm sữa chua để món Salad "ăn hoài không chán"
Salad là một món rau ăn kèm có thể bổ sung thêm chất xơ, các vitamin, khoáng chất cần thiết bên cạnh các món ăn chính đã đầy đủ tinh bột, đạm, chất béo, cho bữa ăn của cả nhà luôn đầy đủ các dinh dưỡng cần thiết. Nhưng mà con không thích ăn rau, còn mẹ thì lại thích vừa ăn ngon vừa đẹp da, đẹp dáng.
Thử thách thú vị mang tên "Salad" của 2 bố con là sử dụng những rau, củ, quả, nguyên liệu đang sẵn có trong tủ lạnh nhưng khi kết hợp lại sẽ tăng gấp đôi tác dụng của các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ví dụ: salad kết hợp với các loại hạt, ngũ cốc hay cá ngừ… chứa rất nhiều Omega 3 hay các loại rau có chứa vitamin C và chất sắt như rau bina, ớt chuông, dâu tây… sẽ tăng khả năng hấp thu cho cơ thể.
Sữa chua Vinamilk được lên men tự nhiên Bulragicus sẽ chứa rất nhiều lợi khuẩn (probiotics) định cư trong đường ruột giúp tăng cường chức năng miễn dịch của hệ tiêu hoá.
Thế nhưng để món salad vừa miệng thì "bí mật" nằm ở khâu chế biến nước sốt. Thay vì lặn lội đi mua sốt làm sẵn, bố hãy cùng con làm món sốt với một hộp sữa chua Vinamilk quen thuộc trong tủ lạnh. Chỉ cần cho thêm một ít dầu oliu, nêm nếm thêm các gia vị cay, mặn vừa phải là bố và con đã cho ra lò món salad tròn vị và còn tốt cho tiêu hóa.
Combo "Soda trái cây và lợi khuẩn" tạo bất ngờ
Sữa chua uống men sống Probi là nguồn cung cấp lợi khuẩn rất quen thuộc với mọi nhà, gần như sau mùa dịch này nhà nào cũng có sẵn trong tủ lạnh và nhắc nhau ngày 2 chai để đề kháng khỏe. Còn trái cây thì không thể thiếu, cam, chanh, thơm… những loại có vitamin C, giúp tăng đề kháng luôn được ưu tiên.
Đây là món thức uống vừa mát, vừa hấp dẫn trẻ con nhưng lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trái cây vốn có nhiều vitamin, giúp tăng đề kháng. Probi có chứa những lợi khuẩn Probiotics, làm ức chế vi khuẩn có hại, hỗ trợ sức khỏe cho hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Kết hợp với trái cây trong một món thức uống sẽ khiến cho món uống không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Điều thú vị là sữa chua uống men sống Probi có rất nhiều vị trái cây khác nhau như: dâu, dứa, dưa lưới, việt quất, mật ong và nghệ để có thể kết hợp hoàn hảo với các loại trái cây tương ứng. Ngoài ra, bố và con có thể cùng nhau trang trí cho ly "soda trái cây Probi" thêm xinh xắn và hấp dẫn nhé!
Tuyệt chiêu trà trái cây mật ong "ngon, bổ, dễ"
Trong những ngày trời đổi mùa ẩm ương, người lớn dễ mệt mỏi, trẻ con hay bị mắc các bệnh cảm, ốm vặt sẽ là lúc bố tung ra tuyệt chiêu trà trái cây thanh nhiệt, vừa thanh mát, vừa giúp bổ sung lượng vitamin C giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể với các công thức thực hiện dễ không tưởng với nước trái cây Vfresh
Ví dụ như món trà cam mật ong ngọt lành, thanh mát, thì chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như sau:
- Trà túi lọc
- Vfresh 100% cam ép
- Mật ong
Sau khi đã pha xong trà túi lọc, cho một lượng nước cam tươi vừa đủ vào khuấy đều, thêm 1 chút mật ong để có vị ngọt dịu cho con là bố đã hoàn thành việc pha chế những ly trà cam mật ong mà cả mẹ và con đều mê rồi nhé.
Vfresh 100% Cam ép làm từ khoảng 2,6 kg cam tươi nên cung cấp nhiều Vitamin cho cơ thể, đặc biệt sản phẩm này không bổ sung đường.
Ngoài nước cam, nước trái cây Vfresh còn có cả nước táo và nho thơm ngon. Nếu muốn đổi vị, bố có thể thay trà cam bằng trà táo, trà nho. Với trà táo mật ong, có thể thêm một thanh quế nhỏ cho cảm giác nồng nàn ấm áp, còn trà nho mật ong, bố có thể thêm vài quả vải đóng hộp là có ngay món uống thanh mát, lạ miệng và bổ dưỡng cho cả nhà.
Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn, trà "mix" với nước trái cây tươi Vfresh còn đặc biệt tốt đối với sức khỏe vì thành phần chính là nước trái cây tươi, mật ong cung cấp nhiều vitamin giúp cả nhà có thêm sức đề kháng để làm việc và học tập thật tốt. Nào, chỉ chưa tới 5 phút, bố và con hãy thử làm cho mẹ tròn mắt ngạc nhiên với món thức uống tuy quen mà lạ này nhé.
Sữa đậu nành hạt - tưởng không đã, mà đã không tưởng
Sữa hạt là loại thức uống rất bổ dưỡng nên mẹ rất hay để sẵn trong nhà cho bố và con uống. Nhưng do bị hấp dẫn bởi những món đồ ăn vặt sở trường nên không phải bé nào cũng thích món sữa hạt. Để tạo bất ngờ cho con, bố có thể "hô biến" thành món Sữa hạt với thạch sương sáo hấp dẫn và mới lạ. Chỉ cần 1 hộp sữa hạt Vinamilk với loại hạt con thích như Óc chó, Đậu đỏ hay Hạnh nhân và 1 ít sương sáo (dùng loại sương sáo làm từ thảo mộc càng tốt), trộn đều với nhau để ngăn mát tủ lạnh, thế là đã có một món ăn mới lạ mà lại tốt cho con.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các loại hạt như đậu nành, óc chó… ngoài cung cấp năng lượng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.
Thời gian này "Cô-vi" tạm thời đã được kiểm soát nhưng cũng đừng vì vậy mà chủ quan lơ là việc chăm sóc sức khỏe và tăng cường đề kháng, bảo vệ gia đình. Tăng cường đề kháng thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày là cách đơn giản mà ai cũng có thể làm được, nhưng rất hiệu quả để trang bị "chiếc áo giáp" đề kháng giúp phòng ngừa dịch bệnh, để cả nhà luôn vui vẻ, khỏe mạnh.
