Mách cho bạn cách phân biệt hắc kỷ tử THẬT - GIẢ và cách chọn mua được đúng hàng chất lượng
Chọn hắc kỷ tử không khó nhưng để đúng hàng chất lượng cũng không phải chuyện dễ dàng.
Kỷ tử có ba loại là hắc kỷ tử (quả màu đen), kỷ tử đỏ và câu kỷ tử. Trong đó hắc kỷ tử có kích cỡ to, da bóng, là vị thuốc quý có nguồn gốc từ vùng sa mạc cằn cỗi, khắc nghiệt nơi Tây Tạng.
Hắc kỷ tử khá quý hiếm và có công dụng tốt hơn rất nhiều so với câu kỷ tử (kỷ tử đỏ) và còn được mệnh danh là siêu trái cây vì các công dụng kỳ diệu đối với sức khỏe.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn về loại hắc kỷ tử, cách phân biệt thật và giả và làm sao để mua được hàng chất lượng.
Cách phân biệt hắc kỷ tử thật và giả
Mùi hương
Với hàng thật thì có hương thơm ngọt nhẹ nhàng của hắc kỷ tử, không quá gắt. Còn hắc kỷ tử giả sẽ có mùi hắc do có tẩm ướp thêm các chất hóa học.
Màu sắc
Hắc kỷ tử thật có màu tím đậm hoặc màu đỏ sẫm. Còn hắc kỷ tử giả sẽ có màu đỏ tươi, hơi nhạt.
Dùng tay vo
Hắc kỷ tử thật khi bóp mạnh tay vào hạt thì không dính màu hoặc màu hơi vàng, chỉ cần rửa là hết. Còn hắc kỷ tử giả khi bóp mạnh sẽ có màu đỏ dính lên tay, rửa khó ra.
Hương vị
Khi dùng thử hắc kỷ tử, nếu có vị thơm ngọt tự nhiên thì đó là hắc kỷ tử thật, còn nếu cảm nhận được vị chua nhẹ hoặc đắng, kích thích nơi đầu lưỡi thì đó là hắc kỷ tử giả.
Độ lên màu
Nếu là hắc kỷ tử thật thì bạn chỉ cần cho hắc kỷ tử vào nước ấm khoảng 60 độ C, nếu chuyển sang màu tím nhẹ thì đó là hắc kỷ tử thật. Còn nếu xuất hiện những màu khác là hắc kỷ tử giả do tẩm ướp màu trong quá trình chế biến.
Cách chọn mua hắc kỷ tử chất lượng
Hắc kỷ tử là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe, có giá thành khá cao nên có nhiều mặt hàng giả, hàng nhái xuất hiện trên thị trường nên bạn cần lưu ý:
- Đầu tiên, nên chọn mua hắc kỷ tử ở những hiệu thuốc hay những cửa hàng uy tín, được nhiều người tin dùng và sử dụng.
- Nên chọn những loại kỷ tử có đường kính to, hạt nở, không có các vết thâm đen và sở hữu màu đỏ sẫm.
Ảnh minh họa.
Giá bán
Hắc kỷ tử được biết đến là một loại thảo dược quý. Giá bán hắc kỷ tử trên thị trường dao động từ 960k/kg đến 1,5 triệu/kg tùy từng địa chỉ.
Ảnh chụp màn hình.
Ảnh chụp màn hình.
