Học sinh - cầu nối giữa nhà sản xuất thực phẩm sạch tới các bậc phụ huynh?

"Chợ phiên du ký" diễn ra như một ngày hội trường bình thường với những gian hàng và các hoạt động trò chơi. Nhưng điều đặc biệt là các gian hàng đến từ doanh nghiệp nông nghiệp sạch. Phụ huynh vừa dẫn con em đến vui hội trường, vừa được tiếp xúc với những nhà cung cấp thực phẩm sạch.

Ý tưởng mở chợ thực phẩm sạch trong trường học nhằm mục đích qua các em học sinh mang thực phẩm an toàn đến gần hơn với các gia đình. PGS.TS Bùi Thị An - Phó trưởng ban chỉ đạo Chương trình "Bữa ăn an toàn" chia sẻ: "Ở nhiều nước châu Âu, giáo dục về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm rất được chú trong và áp dụng ngay từ cấp học Phổ thông. Còn ở nước ta, công tác tuyên truyền giáo dục nâng cao hiểu biết về vấn đề này nhìn chung vẫn chưa được thực hiện thường xuyên."

Theo bà An, việc tham gia các gian hàng này sẽ giúp các em nhìn thấy thực tế, có ấn tượng sâu sắc thực phẩm sạch ngay từ nhỏ. Hơn nữa, trẻ em là đối tượng dễ lan tỏa thông điệp, có thể truyền thông cho phụ huynh các em, là những người trực tiếp chuẩn bị bữa ăn.

Ngoài việc đi chợ phiên cùng bố mẹ, ông bà; trước đó, trong giai đoạn 1 của dự án, một số trong số các em còn đào tạo về kiến thức sống sạch, dinh dưỡng, kinh doanh, marketing, tài chính để thực tiếp trải nghiệm việc tổ chức và tham gia chợ phiên.

Bà Đoàn Bích Ngọc - Giám đốc đào tạo tổ chức Junior Startup Vietnam, đơn vị đào tạo đồng hành với dự án cho biết: "Hoạt động trọng điểm của thành phố là phổ cập về thực phẩm sạch, an toàn đến người dân, Nhưng sau đó thì Ban tổ chức muốn truyền đạt đến học sinh đầu tiên, để học sinh sẽ là người lan tỏa những kiến thức đến với bố mẹ."

Tham gia phiên chợ có gần 20 gian hàng, đa số là doanh nghiệp thực phẩm sạch với các sản phẩm đa dạng: từ rau củ quả, thịt, hải sản sạch. Những cái tên quen thuộc có thể kể đến như Bác Tôm, Tâm Đạt, ORFRAM, Cá kho làng Vũ Đại...

Đại diện Bác Tôm – một trong những nhà cung cấp tham gia phiên chợ cho biết: "Doanh nghiệp tham gia sự kiện không đề cao yếu tố lợi nhuận, mong muốn chủ yếu là tiếp cận được nhiều hơn, thêm được một người cũng quý, để người dân biết đến thương hiệu và biết đến thực phẩm sạch."

Bên cạnh các doanh nghiệp thực phẩm, tại phiên chợ còn có các gian hàng trưng bày những sản phẩm đặc trưng của vùng Bắc Bộ như: tò he, gốm sứ, nón lá… Đồng thời có hoạt động văn nghệ và các trò chơi dân gian hấp dẫn trẻ em như ô ăn quan, kéo co, nhảy bao bố… Theo ước tính của Ban tổ chức, sự kiện thu hút khoảng 2000 khách tham quan.

Một số hình ảnh tại sự kiện:

Thảo Thảo