Hè mới lạ của giới trẻ: Trải nghiệm "hương mặn mà" với 4 cánh đồng muối cực đẹp ở miền Trung

26/04/2021 03:08 PM | Sống

Từng được báo chí Anh bình chọn trong top những điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất thế giới, những cánh đồng muối ở miền Trung Việt Nam mang một vẻ đẹp mộc mạc song vô cùng quyến rũ. Hình ảnh của những ruộng muối rộng lớn soi bóng mây trời, của những "núi muối" trắng xoá cao ngất, của những diêm dân miệt mài lao động… luôn có sức mê hoặc lạ kì khiến bạn nhất định phải dừng bước ngắm nhìn.

Hè mới lạ của giới trẻ: Trải nghiệm "hương mặn mà" với 4 cánh đồng muối cực đẹp ở miền Trung

Sở hữu đường bờ biển dài, nước biển có độ mặn cao cùng khí hậu quanh năm nắng nóng, các tỉnh duyên hải miền Trung Việt Nam có những điều kiện lý tưởng để sản xuất muối. Nghề làm muối ở miền Trung cũng là một trong những nghề truyền thống nổi tiếng từ lâu đời. Hàng năm, vào mùa khô, từ tháng 3 đến tháng 7, những vựa muối ở đây lại trở nên vô cùng sôi động. Đây cũng là thời điểm thích hợp nhất để bạn tới tham quan cánh đồng muối và tìm hiểu về nghề làm muối truyền thống.

Đồng muối Sa Huỳnh (tỉnh Quảng Ngãi)

Là một trong những cánh đồng muối lớn và lâu đời nhất ở Việt Nam, đồng muối Sa Huỳnh (thuộc huyện Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi) có diện tích hơn 110ha. Theo các nhà nghiên cứu sử học, nghề làm muối đã xuất hiện ở Sa Huỳnh từ thế kỉ XIX và được xem làm nghề truyền thống của xứ biển Quảng Ngãi.

Hè mới lạ của giới trẻ: Trải nghiệm hương mặn mà với 4 cánh đồng muối cực đẹp ở miền Trung - Ảnh 1.

Đến với đồng muối Sa Huỳnh, bạn sẽ được chứng kiến quá trình làm muối vất vả, nhọc nhằn song cũng đầy thú vị của người dân nơi đây. Không giống như cách làm muối ở miền Bắc, diêm dân Sa Huỳnh lợi dụng nhịp thuỷ triều lên xuống hằng ngày để dẫn nước mặn từ biển vào ruộng muối qua hệ thống kênh, mương. Khí hậu nắng gắt, khô cằn với độ bức xạ cao nơi đây khiến cho nước biển nhanh chóng kết tinh thành muối. Để có những hạt muối to, rắn chắc, trắng tinh, diêm dân phải phơi nước mặn qua 3 nắng mới có thể thu hoạch.

Hè mới lạ của giới trẻ: Trải nghiệm hương mặn mà với 4 cánh đồng muối cực đẹp ở miền Trung - Ảnh 2.

Đến với đồng muối Sa Huỳnh những ngày này, bạn sẽ được chứng kiến không khí lao động rộn ràng, khẩn trương của những người diêm dân. Khung cảnh đồng muối lấp lánh dưới ánh nắng, phản chiếu mây trời trong xanh vời vợi của Sa Huỳnh cũng sẽ khiến bạn say lòng mà chẳng muốn rời bước chân.

Đồng muối Hòn Khói (tỉnh Khánh Hòa)

Không chỉ có những bờ biển thoải dài tuyệt mĩ, thiên nhiên còn ưu ái cho Khánh Hoà một đường bờ biển trải dải cùng ánh nắng rực rỡ quanh năm, là điều kiện thích hợp để phát triển nghề làm muối. "Mùa muối" đồng muối Hòn Khói (huyện Ninh Hoà, tỉnh Khánh Hoà) kéo dài từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau.

Hè mới lạ của giới trẻ: Trải nghiệm hương mặn mà với 4 cánh đồng muối cực đẹp ở miền Trung - Ảnh 3.

Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những "núi muối" cao quá đầu người, trắng tinh tựa như một ngọn núi tuyết, phong cảnh diễm lệ đến nỗi khiến bạn dễ dàng tưởng như mình đang lạc bước giữa trời Tây mùa tuyết trắng. Diêm dân ở Hòn Khói chủ yếu là phụ nữ, họ gánh muối trên đồng dáng vẻ rất uyển chuyển, dẻo dai, tạo nên một khung cảnh lao động thanh bình và nhộn nhịp.

Hè mới lạ của giới trẻ: Trải nghiệm hương mặn mà với 4 cánh đồng muối cực đẹp ở miền Trung - Ảnh 4.

Mỗi thời điểm trong ngày, đồng muối Hòn Khói lại mang một vẻ đẹp rất riêng. Buổi sáng, những ruộng muối kết tinh trắng xoá như được bao phủ bởi một lớp tuyết mịn màng còn buổi chiều, nơi đây lại giống như một tấm gương khổng lồ soi bóng trời mây với sắc hoàng hôn tím biếc, làm say lòng những kẻ phiêu du lãng mạn.

Đồng muối Cà Ná (tỉnh Ninh Thuận)

Được xem là một trong những "vựa muối" lớn nhất cả nước, đồng muối Cà Ná (thuộc huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận) có diện tích lên tới 1.000ha. Cách Tp. Phan Rang – Tháp Chàm khoảng 30km về phía Nam, đồng muối Cà Ná cũng là điểm du lịch hấp dẫn du khách của tỉnh Ninh Thuận.

Hè mới lạ của giới trẻ: Trải nghiệm hương mặn mà với 4 cánh đồng muối cực đẹp ở miền Trung - Ảnh 5.

Nghề làm muối ở đây đã có lịch sử hơn 100 năm. Vụ muối kéo dài từ khoảng tháng 12 đến hết tháng 8 âm lịch, trùng với thời điểm mùa khô. Muối được phơi trên nền ruộng lót bạt thay vì phơi trên nền đất như cách làm truyền thống, bởi vậy, hạt muối có thời gian kết tinh lâu hơn, cho chất lượng tốt hơn.

Hè mới lạ của giới trẻ: Trải nghiệm hương mặn mà với 4 cánh đồng muối cực đẹp ở miền Trung - Ảnh 6.

Nước biển có hàm lượng muối cao khiến cho muối Cà Ná có chất lượng rất tốt, vị mặn đậm đà, rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Những hạt muối tinh khiết này cũng góp phần không nhỏ tạo nên loại nước mắm Cà Ná thơm ngon trứ danh.

Đồng muối Phương Cựu (tỉnh Ninh Thuận)

Nhắc đến nghề làm muối ở Ninh Thuận – "thủ phủ" sản xuất muối ở Việt Nam, không thể không nhắc tới đồng muối Phương Cựu thuộc huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận; cách Tp. Phan Rang – Tháp Chàm 15km. Đồng muối này không chỉ có giá trị kinh tế lớn, sản xuất ra những hạt muối chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng lớn mà còn là một điểm nhấn độc đáo của du lịch Ninh Thuận.

Hè mới lạ của giới trẻ: Trải nghiệm hương mặn mà với 4 cánh đồng muối cực đẹp ở miền Trung - Ảnh 7.

Mùa làm muối, bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 5, đồng muối Phương Cựu luôn rộn ràng du khách ghé thăm. Đến đây, bạn sẽ được ngắm nhìn một khung cảnh sống động, nơi cuộc sống con người hài hoà với thiên nhiên, biển cả rộng lớn.

Hè mới lạ của giới trẻ: Trải nghiệm hương mặn mà với 4 cánh đồng muối cực đẹp ở miền Trung - Ảnh 8.

Thời điểm tuyệt vời nhất để ghé thăm đồng muối Phương Cựu là lúc bình minh và hoàng hôn, khi ánh nắng không quá gay gắt nhưng cũng đủ để những hạt muối ánh lên sắc trắng lấp lánh, những ruộng muối vuông vắn như ô bàn cờ phản chiếu ráng chiều rực rỡ…

Trúc An

Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

‘Bài học xương máu’ khiến Shark Phú kiên định theo phong cách “Bank Tank”: Đầu tư vào 5 deal trên Shark Tank thì 2 startup nhận vốn thất bại và mất hút, không một lời thông báo

Các startup ý tưởng rất nhiều, nhưng chỉ cần gặp khó khăn là giải tán, không có tính kiên định sống chết cùng dự án, dẫn đến tỷ lệ dừng rất cao. Shark Phú bày tỏ mong muốn tìm kiếm các Founders đi đến cùng, chứ không phải đẩy hết rủi ro về phía nhà đầu tư, còn mình thì cầm tiền tiêu thoải mái, hết thì lập startup mới hoặc làm việc khác…

Câu chuyện kinh doanh

Hồ sơ "anh cả" làng môi giới Đất Xanh: Từ công ty vỏn vẹn 10 nhân viên đến lực lượng hùng hậu 1 vạn "đại binh" sẵn sàng môi giới bao tiêu cả dự án

Tiên phong khai sinh khái niệm "siêu thị chung cư", Đất Xanh hiện là đại gia môi giới kiêm chủ đầu tư phát triển BĐS đáng gờm trên thị trường. Ông lớn này đang sở hữu miếng bánh thị phần môi giới lớn nhất thị trường, lực lượng nhân sự lên đến hàng ngàn người, sẵn sàng bao tiêu cả dự án.

Economist: Tiền số và dấu hiệu ngày tàn của các ngân hàng thương mại?

Chào mừng đến với thế giới với sự xuất hiện của Fedcoin và e-Euro.

Shark Tank Việt Nam

Góc giải đáp: Khi Shark ra deal, startup có lời hơn nếu nhận 8 tỷ cho 40% cổ phần thay vì 4 tỷ cho 20%?

Thoạt nhìn qua, hai mệnh đề tưởng như đang tỷ lệ thuận với nhau nhưng thực tế, định giá startup đã bị giảm đi đáng kể.

Đọc thêm