Giải mã điều bí ẩn bậc nhất của vùng đất thiêng sông Hằng: Trí tuệ sức khoẻ ấn giấu trong 4 điều đơn giản, ai cũng làm được!
Hàng ngàn năm kinh nghiệm bảo vệ và chăm sóc sức khỏe được ẩn giấu trong bốn điều này!
Trí tuệ sức khỏe của người Ấn Độ giống như nước sông Hằng, hòa lẫn với đất bùn nhưng nuôi dưỡng sự sống. Từ tủ đựng gia vị đến thảm tập yoga, từ cơm thập cẩm đến tiếng cười ở khu ổ chuột, những truyền thống có vẻ lạc hậu này lại chứa đựng nguồn sức khỏe vô giá mà con người hiện đại đang thiếu thốn.
Trong khi chúng ta bận rộn đo đếm calo và mua các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, có lẽ chúng ta nên học hỏi từ "chế độ chăm sóc sức khỏe thô sơ" của người Ấn Độ – hãy để sức khỏe trở về với tự nhiên và để cuộc sống trở về với bản chất thực sự vốn có của nó.
1. "Dược liệu thiên nhiên" ở Vương quốc gia vị
Khi đi bộ trên đường phố Ấn Độ, mùi thơm của cà ri trong không khí ẩn chứa bí quyết sức khỏe đã có từ hàng nghìn năm trước. Khi các bà nội trợ Ấn Độ nấu cà ri, họ luôn cho thêm vào đó hơn chục loại gia vị như nghệ, thìa là, hạt tiêu đen...
Những loại gia vị có vẻ bình thường này được gọi là "dược liệu tự nhiên" trong y học Ayurvedic. Nghiên cứu hiện đại đã xác nhận curcumin trong nghệ có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, hạt tiêu đen có thể thúc đẩy hấp thụ chất dinh dưỡng và thìa là hỗ trợ tiêu hóa.
Điều thú vị là Shah Jahan, người xây dựng đền Taj Mahal, đã uống sữa với nghệ và thảo quả mỗi ngày để duy trì năng lượng. "Chế độ chăm sóc sức khỏe của hoàng gia" này hiện đã trở thành thói quen hàng ngày của người dân Ấn Độ bình thường. Người Ấn Độ tiêu thụ 80 gram bột nghệ mỗi người mỗi năm, đây là một trong những lí do khiến họ có sức khoẻ tốt hơn so với người dân ở nhiều nước khác.
2. Bí quyết sức khỏe của món cơm thập cẩm
Người Ấn Độ có truyền thống ăn bằng tay, điều này có vẻ mất vệ sinh nhưng thực chất lại ẩn chứa sự khôn ngoan. Nhiệt độ của thực phẩm khi ngón tay bạn chạm vào có thể kích hoạt tín hiệu no của não và ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều.
Quy tắc ăn bằng tay phải ẩn chứa một logic về sức khỏe - tay trái chỉ được dùng để vệ sinh cơ thể trong văn hóa Ấn Độ, và sự phân chia lao động chặt chẽ giữa tay trái và tay phải này thực sự làm giảm nguy cơ lây nhiễm chéo vi khuẩn.
Trên những bức bích họa ngàn năm tuổi của Đền Khajuraho, hình cung đặc trưng của các ngón tay người xưa khi ăn trùng khớp với bài tập chức năng của bàn tay trong y học phục hồi chức năng hiện đại. Động tác véo ngón tay có thể kích thích sáu kinh mạch ở tay và thúc đẩy quá trình lưu thông khí huyết khắp cơ thể.
3. Yoga trở thành một tín ngưỡng
Vào sáng sớm trên bờ sông Hằng, đàn ông, phụ nữ, người già và người trẻ chào đón mặt trời mọc bằng "Lời chào mặt trời". Yoga đã được truyền lại trong 5.000 năm ở đất nước này. Đó không chỉ là một bài tập thể dục mà còn là một hoạt động tâm linh. Phương pháp thở bằng bụng độc đáo của yoga có thể làm tăng hàm lượng oxy trong máu, các tư thế đảo ngược thúc đẩy cung cấp máu lên não và thậm chí các tư thế đơn giản cũng có thể rèn luyện cảm giác cân bằng.
Cuốn sách y học cổ xưa của Ấn Độ "Charaka Samhita" ghi lại rằng các bác sĩ thời xưa đã sử dụng yoga để điều trị bệnh tiểu đường. Nghiên cứu hiện đại cho thấy những người tập yoga thường xuyên có mức cortisol thấp hơn 20%, đây là một loại hormone quan trọng giúp chống lại căng thẳng, so với người bình thường.
4. Triết lý sống khiến bạn hạnh phúc dù nghèo khó
Ở khu ổ chuột Mumbai, bạn luôn có thể nhìn thấy những người lao công vừa lau dọn đường phố vừa ngân nga giai điệu. Người Ấn Độ đã khắc sâu thái độ sống "không ràng buộc" vào DNA của họ, điều này bất ngờ trở thành yếu tố tăng cường sức khỏe.
Dữ liệu từ Tổ chức Y tế Thế giới cho thấy tỷ lệ mắc bệnh trầm cảm ở Ấn Độ chỉ bằng một phần ba so với nước láng giềng Trung Quốc. Thái độ lạc quan và cam chịu này khiến chỉ số căng thẳng trung bình của họ thấp hơn 15% so với mức trung bình toàn cầu.
Quan niệm của Phật giáo về việc sống an nhiên và kiếp sống luân hồi đã ảnh hưởng sâu sắc đến quan điểm của người Ấn Độ về sự sống và cái chết. Cảnh tượng trẻ em đuổi bắt và chơi đùa bên cạnh lò hỏa táng ở Varanasi đối với người nước ngoài có lẽ là một cảnh tượng thật kinh hoàng, nhưng với người Ấn Độ lại hết sức bình thường. Sự bình thản về chu kỳ cuộc sống khiến họ trân trọng hiện tại hơn. Nghiên cứu y khoa đã xác nhận rằng giữ thái độ lạc quan có thể tăng khả năng miễn dịch lên 27%.
