Bí quyết giữ món ngon trọn vị mùa Tết

28/12/2016 15:30 PM | Công nghệ

Sau cả năm dành dụm tích cóp, Tết là thời điểm mà ai cũng thoải mái chi tiêu để cho một cái Tết đầy đủ với niềm tin vào một năm mới may mắn, no đủ. Nhiều gia đình thường mạnh tay mua sắm với tiêu chí "thà dư còn hơn thiếu" cho kỳ nghỉ dài nhất năm, đặc biệt là thực phẩm khi mà Tết Việt gắn liền với những món ăn truyền thống. Nhưng làm thế nào để bảo quản một lượng lớn thực phẩm trong nhiều ngày mà vẫn đảm bảo hương vị và dinh dưỡng? Cùng tham khảo những bí quyết sau để giữ món ăn trọn vị và tươi ngon đến 10 ngày nhé:

1. Nhiệt độ

Thực phẩm sẽ an toàn trong một thời gian nhất định nếu nhiệt độ bên trong thiết bị lưu trữ luôn dưới ngưỡng "sinh sôi" các vi khuẩn (4 độ C). Những sản phẩm sữa cần được đặt ở vị trí ngăn mát nhất trong tủ lạnh (ở gần phía dưới, trong cùng). Những sản phẩm có thể chịu nhiệt cao hơn (nước cam đóng hộp chẳng hạn) có thể đặt ở cánh cửa vì nhiệt độ ở đây liên tục thay đổi trong quá trình đóng mở cửa tủ lạnh.

2. Độ ẩm

Độ ẩm cũng ảnh hưởng đến sự tươi ngon của thực phẩm bởi vì hầu hết các tủ lạnh trước đây đều có xu hướng làm khô héo trái cây và rau quả. Nhưng với công nghệ làm lạnh kép của tủ lạnh Samsung thế hệ mới, với công nghệ 2 dàn lạnh độc lập Twin Cooling PlusTM có khả năng kiểm soát độ ẩm, gồm ba thiết bị bay hơi và hai máy nén để kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, thúc đẩy một chất lượng không khí để tạo ra một môi trường tốt hơn để giữ cho trái cây và rau tươi lâu hơn.

Hệ thống hai dàn lạnh độc lập của tủ lạnh Samsung Twin Colling Plus sẽ duy trì độ ẩm ổn định 70% giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon đến 10 ngày.

3. Phân loại khu vực lưu trữ các loại thực phẩm

Việc phân loại thực phẩm để lưu trữ cũng giúp cải thiện thời gian duy trì tươi ngon của các loại thực phẩm khác nhau. Chú ý dán nhãn trên tủ lạnh là một lựa chọn hay để bảo quản thực phẩm. Đồng thời, với các loại rau củ, sử dụng giấy để lót phía dưới để giữ thực phẩm tươi ngon lâu hơn. Samsung TCP với tính năng hoàn toàn mới Chef Pan giúp bạn có thể lưu trữ tạm thời các món thịt cá ướp, hoặc chuẩn bị để nấu ăn vô cùng tiện lợi.

Hai hệ thống làm lạnh độc lập với hai luồng hơi lạnh riêng biệt, không cho sự trao đổi khí lạnh từ ngăn mát sang ngăn đá và ngược lại. Do đó, các loại thực phẩm ở hai ngăn này không bị lẫn mùi và giữ trọn vẹn hương vị thuần khiết như ban đầu.

4. Kháng khuẩn

Vi khuẩn gây bệnh thường không được nhận biết bởi vị giác, khứu giác hay thị giác, nhưng nó có khả năng lây nhiễm từ loại thực phẩm này sang thực phẩm khác nếu để chung các loại thực phẩm sống và chín lẫn lộn. Tính năng kháng khuẩn Anti Bacteria Protector bao gồm một lồng quạt bên trong đi kèm với bộ lọc khử mùi, giúp loại bỏ hết 99,9% hoạt động của vi khuẩn gây hại và mùi của thức ăn và đến sức khỏe người tiêu dùng.

Mừng xuân Đinh Dậu 2017, Công ty Điện tử Samsung Vina tung chương trình khuyến mãi “Tết giàu sung túc, nhà giàu yêu thương” từ ngày 1/12/2016 đến ngày 28/1/2017 dành cho khách hàng trên toàn quốc khi mua các sản phẩm Điện tử Tiêu dùng của Samsung. Giải thưởng đặc biệt 1 tỷ đồng tiền mặt cùng các Giải thưởng tuần hấp dẫn, bao gồm: 6 TV Samsung SUHD và 6 máy giặt AddWash (WW10K6410QX) sẽ dành cho những khách hàng may mắn nhất khi mua bất kỳ sản phẩm Điện tử Tiêu dùng nào của Samsung như: TV, thiết bị âm thanh, tủ lạnh, máy giặt, máy điều hòa, máy hút bụi và lò vi sóng.

Xin chúc mừng khách hàng trúng thưởng tuần này:

• Họ tên: Nguyễn Thị Ngọc Dung (SN: 1965).

• CMND số: 021565011.

• Địa chỉ: 08 Lô G, chung cư Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11, Tp.HCM

• Số điện thoại tham gia chương trình: 0913902902

• Số series sản phẩm trúng thưởng: J6ZN7WDHA00158(R)

A.D

Cùng chuyên mục
XEM