Tin tức, bài viết mới nhất về :

văn hóa ẩm thực

Người phụ nữ 20 năm nấu cơm "không bữa nào giống bữa nào" và hành trình đi tìm sự hưởng lạc ngay trong tổ ấm của chính mình

Người phụ nữ 20 năm nấu cơm "không bữa nào giống bữa nào" và hành trình đi tìm sự hưởng lạc ngay trong tổ ấm của chính mình

6/7/2019 9:00:04 AM

Diệp Di Lan là một nhà văn ẩm thực nổi tiếng, sau khi tốt nghiệp Đại học, cô đã đem sự "hưởng lạc" làm mục tiêu sống trong cuộc đời.

Tags: tốt nghiệp Đại học, văn hóa ẩm thực, Không gian bếp, phong cách ẩm thực

Quán ăn nhỏ hơn 40 năm tuổi góp phần làm nên "văn hóa ẩm thực hẻm Sài Gòn": 7 ngày bán 7 món khác nhau, tuyệt hảo nhất chính là món chay

Quán ăn nhỏ hơn 40 năm tuổi góp phần làm nên "văn hóa ẩm thực hẻm Sài Gòn": 7 ngày bán 7 món khác nhau, tuyệt hảo nhất chính là món chay

5/19/2019 10:45:26 AM

Chỉ với một hai cái bàn, vài ba cái ghế nép sát trong gian nhà nhỏ, cô Thu đã góp phần hoàn thiện bức họa đồ về văn hóa ẩm thực hẻm ở Sài Gòn suốt hơn 40 năm qua bằng tài nghệ nấu nướng...

Tags: quán ăn nhỏ, văn hóa ẩm thực, hẻm sài gòn, ly cà phê

GS Phan Văn Trường chỉ ra điểm lưu ý về văn hóa ẩm thực các doanh nhân cần nhớ khi đàm phán với đối tác Trung Quốc

GS Phan Văn Trường chỉ ra điểm lưu ý về văn hóa ẩm thực các doanh nhân cần nhớ khi đàm phán với đối tác Trung Quốc

4/25/2019 8:30:00 AM

Trong đàm phán kinh doanh quốc tế, những khác biệt về văn hóa tạo nên một thách thức lớn cho các nhà đàm phán, đòi hỏi phải có sự hiểu biết và tính mềm dẻo thì mới có thể vượt qua. Khả...

Tags: Phan Văn Trường, văn hóa ẩm thực, đối tác trung quốc, tập đoàn đa quốc gia, người nước ngoài

Cụ bà Singapore và những bát mỳ duy trì văn hóa ẩm thực

Cụ bà Singapore và những bát mỳ duy trì văn hóa ẩm thực

3/10/2019 4:50:59 PM

Bà Leong Yuet Meng, 90 tuổi, không thể đi quá 10 m nếu không có sự hỗ trợ. Tuy nhiên, cụ bà này vẫn điều hành một tiệm mỳ vằn thắn ở trung tâm Singapore, và bán được ít nhất 200 bát mỗi...

Tags: văn hóa ẩm thực, mỳ vằn thắn, thịt ba chỉ, khu ẩm thực

Nghệ nhân ẩm thực hy vọng được phục vụ ông Kim Jong-un món ăn từng được ca ngợi "ngon nhất thế giới"

Nghệ nhân ẩm thực hy vọng được phục vụ ông Kim Jong-un món ăn từng được ca ngợi "ngon nhất thế giới"

2/27/2019 2:02:57 PM

"Tôi giới thiệu một số món truyền thống như: phở Hà Nội, nem rán, bún chả,… Rất nhiều mà lúc này tôi không thể bật mí, nhưng các món đều là món ăn truyền thống của Hà Nội cũng như Việt...

Tags: phở hà nội, văn hóa ẩm thực, ẩm thực việt nam, thói quen ăn uống, ông Donald Trump

Vì sao người Pháp thường ít dẫn con dưới 3 tuổi đi ăn nhà hàng sang trọng?

Vì sao người Pháp thường ít dẫn con dưới 3 tuổi đi ăn nhà hàng sang trọng?

1/8/2019 8:17:00 AM

Nhắc đến nước Pháp nói chung và Paris nói riêng, nhiều người nghĩ đến văn hóa ẩm thực đã được nâng lên đến mức nghệ thuật, đến những nhà hàng cực kỳ sang trọng, những món ăn được chế biến...

Tags: nhà hàng sang trọng, văn hóa ẩm thực, cặp vợ chồng trẻ, pháp, ăn uống

Những người nước ngoài tìm đường sang bán đồ ăn cho dân Việt: Người Mỹ bán thịt nướng, socola, người Singapore qua kinh doanh cháo ếch...

Những người nước ngoài tìm đường sang bán đồ ăn cho dân Việt: Người Mỹ bán thịt nướng, socola, người Singapore qua kinh doanh cháo ếch...

5/30/2018 10:36:00 AM

Nếu đến nhà hàng Lion City ở quận 1, TP HCM, khách sẽ thấy một ông người Singapore đon đả giới thiệu cho khách các món ẩm thực tại nhà hàng.

Tags: món ăn truyền thống, thị trường việt nam, chuỗi nhà hàng, văn hóa ẩm thực, chuỗi cửa hàng, chăm sóc sức khỏe

Bento: Từ những hộp cơm chan chứa yêu thương cho con trở thành một "cuộc chiến ngầm" của các bà mẹ Nhật

Bento: Từ những hộp cơm chan chứa yêu thương cho con trở thành một "cuộc chiến ngầm" của các bà mẹ Nhật

1/13/2018 9:04:58 AM

Tuy nhiên, gần đây bento đã vượt ra khỏi cái khung của "bữa trưa thuận tiện" và trở thành một hình thức nghệ thuật sáng tạo mới. Cơm hộp không còn mang vẻ đơn điệu của những món ăn mà...

Tags: rong biển khô, văn hóa ẩm thực, bento, mẹ Nhật, nhật bản, đất nước mặt trời mọc

Món ăn sống còn nhảy tanh tách, ai cũng muốn bỏ chạy nhưng rất nổi tiếng ở Thái Lan

Món ăn sống còn nhảy tanh tách, ai cũng muốn bỏ chạy nhưng rất nổi tiếng ở Thái Lan

1/6/2018 2:56:00 PM

Nếu dám can đảm ăn được món này ngon lành thì bạn là một trong số ít người rất hiếm hoi đấy nhé.

Tags: văn hóa ẩm thực, khách du lịch, du lịch nước ngoài, Đông Bắc Thái Lan

Tô mì chỉ có 1 sợi duy nhất to hơn chiếc đũa, phải đặt lịch và xếp hàng thì mới có ăn

Tô mì chỉ có 1 sợi duy nhất to hơn chiếc đũa, phải đặt lịch và xếp hàng thì mới có ăn

11/9/2017 2:02:43 PM

Ngoài kích thước to hơn bình thường, mì udon 1 sợi ở Nhật Bản trong nhà hàng Tawaraya còn có thêm một điều vô cùng đặc biệt và thú vị. Đó là do sợi mì quá to và dài nên mỗi tô mì chỉ chứa...

Tags: người Nhật Bản, văn hóa ẩm thực, đất nước mặt trời mọc, mì udon

Mỳ côn trùng, cơm dế, nem sâu: Xu hướng ẩm thực mới lạ đang gây sốt tại Nhật Bản

Mỳ côn trùng, cơm dế, nem sâu: Xu hướng ẩm thực mới lạ đang gây sốt tại Nhật Bản

8/10/2017 2:00:00 PM

Một số nhà hàng tại Tokyo hiện đang phục vụ thực khách mỳ ramen côn trùng, cơm dế, nem nhân sâu chiên giòn và kem có hương vị…côn trùng.

Tags: văn hóa ẩm thực, nhà hàng sang trọng, kinh doanh ẩm thực

Đầu bếp Võ Quốc: Sống tử tế rồi may mắn sẽ đến

Đầu bếp Võ Quốc: Sống tử tế rồi may mắn sẽ đến

10/30/2016 2:19:00 PM

Đầu bếp Võ Quốc được nhiều người biết đến dù anh không phải là bếp trưởng của bất kỳ nhà hàng, khách sạn nào.

Tags: Đầu bếp Võ Quốc, suất học bổng, khách sạn nổi tiếng, chuyên gia ẩm thực, Món ngon Việt Nam, Giao lưu văn hóa, văn hóa ẩm thực, đầu bếp, võ quốc, may mắn, sống tử tế

Bún chả truyền thống hóa đồ ăn công nghiệp, lỗi tại ai?

Bún chả truyền thống hóa đồ ăn công nghiệp, lỗi tại ai?

9/14/2016 2:00:00 PM

Bớt đi mùi thơm mỗi khi qua phố, miếng thịt nướng chẳng còn nóng hổi như xưa mà thay vào đó là miếng thịt nguội lạnh được chất đống trong thùng được làm sẵn… Món ăn truyền thống nức tiếng...

Tags: món ăn truyền thống, công nghiệp hóa, bình luận đồng tình, khách nước ngoài, phố cổ Hà Nội, văn hóa ẩm thực, quán ăn nhỏ, chuyên gia marketing

Nhật Bản chính thức công nhận ngày kỷ niệm món phở Việt Nam

Nhật Bản chính thức công nhận ngày kỷ niệm món phở Việt Nam

4/3/2016 9:20:00 PM

Ngày 2/4, tại Trung tâm EXPO City Osaka đã diễn ra lễ công bố và trao giấy chứng nhận ngày 4/4 hàng năm là “Ngày của phở” tại Nhật Bản.

Tags: phở việt nam, văn hóa ẩm thực, ẩm thực việt nam, món ăn ngon, nhật bản

Thú vị hình ảnh ​4 đại sứ EU, Pháp, Anh, Romania ăn phở vỉa hè Việt Nam

Thú vị hình ảnh ​4 đại sứ EU, Pháp, Anh, Romania ăn phở vỉa hè Việt Nam

2/1/2016 3:21:31 PM

Những thước phim là thứ gì đó tuy bình dị nhưng lại rất đỗi ý nghĩa đối với văn hóa ẩm thực của Việt Nam chúng ta.

Tags: phở vỉa hè, văn hóa ẩm thực, Liên minh châu Âu, cư dân mạng, đại sứ Anh, đại sứ pháp, Cô gái Việt, năm ất mùi

Từ Trung Quốc, Sushi vào Nhật và trở thành tinh hoa ẩm thực như thế nào?

Từ Trung Quốc, Sushi vào Nhật và trở thành tinh hoa ẩm thực như thế nào?

11/9/2015 10:20:00 AM

Từ vị thế ban đầu chỉ là một cách thức bảo quản cá của người Trung Quốc, đến với Nhật, người Nhật đã nâng tầm nó lên thành tinh túy trong văn hóa ẩm thực

Tags: bảo quản cá, văn hóa ẩm thực, bảo quản thức ăn, nước Đông Nam Á, tính nghệ thuật, sushi nhật bản, trung quốc

Cửu Phần - làng cổ độc đáo ở Đài Loan

Cửu Phần - làng cổ độc đáo ở Đài Loan

11/8/2015 11:12:00 AM

Nằm trên sườn núi sát bờ biển ở cực Bắc Đài Loan, Cửu Phần là một ngôi làng cổ có vị trí “ỷ sơn diện hải” (dựa vào núi, nhìn ra biển) rất độc đáo. Làng này còn giữ lại nhiều kiến trúc cổ...

Tags: văn hóa ẩm thực, địa điểm du lịch, du lịch hấp dẫn, Thủ phủ Đài Bắc, liên hoan phim quốc tế venice, triển lãm nghệ thuật, chính quyền Đài Loan, làng cổ, cửu phần

Tokyo đánh bại Paris để trở thành kinh đô ẩm thực thế giới mới

Tokyo đánh bại Paris để trở thành kinh đô ẩm thực thế giới mới

10/15/2015 3:10:00 PM

Thủ đô Tokyo, Nhật Bản đã lên ngôi kinh đô ẩm thực thế giới với tổng cộng 226 ngôi sao Michelin được trao tặng, vượt xa con số 94 nhà hàng tại Paris.

Tags: ẩm thực thế giới, thủ đô Tokyo, ngôi sao michelin, xứ sở hoa anh đào, món ăn truyền thống, văn hóa ẩm thực, nhà hàng nổi tiếng, ẩm thực Châu Âu, Ẩm thực nhật bản, thực phẩm tươi, tokyo, Paris

Thưởng thức trà và món ngọt tinh tế như người Nhật

Thưởng thức trà và món ngọt tinh tế như người Nhật

5/23/2015 10:17:00 AM

Chưa nói đến nghệ thuật trà đạo, ngay cả việc thưởng trà thông thường của người Nhật cũng không hề đơn giản.

Tags: khách du lịch, xứ sở hoa anh đào, phong cách Nhật Bản, văn hóa ẩm thực, trà đạo, thưởng thức trà