Tất tần tật về trào lưu "bữa sáng nổi" đắt giá nhất Instagram: Khi chụp hết mình, khi ăn… hết hồn?
Hình ảnh những khay ăn sáng đủ màu sắc “nổi” trên hồ bơi trông thật sang chảnh và bắt mắt. Nhưng trải nghiệm thực tế cũng lắm chuyện dở khóc dở cười.
Nếu có thói quen lướt Instagram, bạn hẳn chẳng xa lạ gì với hình ảnh này: Một bóng lưng S-line bên hồ bơi xanh ngắt, hướng về mặt biển đẹp mê hồn ở Bali, cùng một khay thức ăn nổi trên mặt nước với đủ loại hoa quả và điểm tâm lóa mắt. Đúng thế, thưởng thức bữa sáng xa hoa, sang trọng trên bể bơi riêng của resort 5 sao là "công thức du lịch" mới của hội hot blogger, influencer và rich kid trên Instagram hiện nay.
Vừa bơi vừa ăn sáng - đỉnh cao của nghỉ dưỡng sang chảnh
Thử gõ hastag "floating breakfast" trên Instagram, bạn sẽ nhận được hơn 20.000 kết quả với những bức ảnh siêu hút mắt. Tạm không nhắc đến chất lượng sang chảnh của địa điểm và dịch vụ, chính tông màu rực rỡ và tinh thần đậm chất mùa hè khiến floating breakfast được săn đón đến thế. Nhìn khung cảnh này, ai mà chẳng có thêm động lực xách vali lên và đi nghỉ ngay cùng hội bạn thân, đắm chìm trong không gian sang chảnh đầy sắc màu này chứ?
Cách đây 10 năm, một khách sạn cao cấp ở Bali đã có dịch vụ phục vụ bữa sáng ngay tại hồ bơi cho khách… lười đi ra ngoài ăn. Nhưng mãi đến năm 2017, chuỗi resort Banyan mới nghiêm túc đầu tư cho concept này. Bữa sáng nổi bắt đầu ở chi nhánh Bali, với khay mây không thấm nước được thả trên mặt hồ bơi như một con thuyền xinh xắn, cùng các món điểm tâm cơ bản kiểu âu gồm thịt xông khói, trứng đánh, bánh mì nướng, trái cây tươi, cà phê và nước hoa quả. Sức mạnh của mạng xã hội đã trở thành công cụ marketing miễn phí cho khách sạn, khi hàng ngàn người đổ xô tới Bali để trải nghiệm bữa sáng nổi trứ danh - và dĩ nhiên - chụp ảnh mang về.
Sự bùng nổ của bữa sáng nổi có công rất lớn của các Instagram influencer - những nhân vật nổi tiếng, làm nhiều ngành nghề khác nhau nhưng có một điểm chung: Sở hữu lượng follower khủng trên Instagram với khả năng tạo trend chỉ bằng một bức ảnh. Chỉ riêng tại Việt Nam, có thể nhận thấy bữa sáng nổi được các influencer ưa thích và nhiệt tình quảng bá đến mức nào.
Từ hội rich kid như Jolie Nguyễn, Tiểu Giang…
...đến người trong showbiz như Kì Duyên, Minh Triệu, Jun Vũ, Hà Trúc…
...hay các blogger như Phan Ý Yên, Ninh Nito cũng không thể chối từ sức hấp dẫn của trào lưu floating breakfast.
Hiện nay, Banyan đã triển khai bữa sáng nổi ra các chi nhánh khác của hãng ở Banyan Tree Koh Samui (Thái Lan) và Banyan Tree Bintan (Indonesia). Các resort cao cấp khác cũng bắt đầu cung cấp dịch vụ này, nhưng thưởng thức bữa sáng nổi ở Bali được xem là công thức "chuẩn" nhất, về cả phần ăn lẫn phần nhìn.
Những trải nghiệm thực tế nhiều... trớ trêu
Ý tưởng vừa ngâm mình trong làng nước trong xanh, vừa thưởng thức bữa sáng phục vụ tận miệng theo nghĩa đen quả là đầy thơ mộng và thư giãn. Nhưng những trải nghiệm của các blogger ẩm thực, du lịch sau cũng cung cấp các góc nhìn thực tế hơn, thậm chí là hơi "dở khóc dở cười" về concept "vừa bơi vừa ăn" này.
James Booth, cây viết tự do về ẩm thực và du lịch đã tạm từ bỏ phong cách phượt bụi để trải nghiệm trào lưu ăn sáng sang chảnh nhất Instagram tại khách sạn Sofitel Dusa Nua (Bali). Cũng như tất cả khách hàng khác, mục đích chính của James là lưu lại được khoảnh khắc đắt giá với khay ăn sáng thịnh soạn, nổi bồng bềnh trên mặt nước xanh ngắt. Nhưng đời không như là mơ, bức ảnh đúng chất "floating breakfast" đó đã tốn của James nửa tiếng đồng hồ, với sự trợ giúp nhiệt tình từ… nhân viên phục vụ phòng.
Hình ảnh về trải nghiệm "ăn trên mặt nước" mà khách sạn hứa hẹn…
"Vấn đề là cái khay cứ trôi lung tung, và chui tọt vào… góc hồ bơi", James chia sẻ trên tạp chí Dmarge. Để bữa sáng của bạn nổi được trên mặt nước, khay phải nhẹ vừa đủ và cũng vì thế, nó sẽ "lạc trôi" khắp hồ bơi chứ không đứng yên cho bạn yên ổn chụp ảnh. Sau một hồi "vật lộn" để đưa khay ăn sáng vào vị trí đẹp giữa hồ, James nhận ra mình đã "bỏ qua ý nghĩa quan trọng nhất của dịch vụ bữa sáng nổi: Là tận hưởng, thư giãn trong không gian sang trọng đúng với số tiền bạn bỏ ra.
...và trải nghiệm thật sự của nhà báo tội nghiệp James Booth.
Theo một số blogger khác, họ cũng không thật sự thưởng thức bữa sáng trên mặt nước như ảnh chụp. Sau khi xong thủ tục "sống ảo", đa số đều đặt thức ăn lên thành hồ bơi để… ăn cho tiện!
Đáng thử hay không?
Dù sao, bữa sáng nổi là một dịch vụ đi kèm với giá chấp nhận được trong khuôn khổ khách sạn năm sao. Nếu bạn đã muốn đầu tư cho một kì nghỉ dưỡng chất lượng cao, việc lựa chọn một resort có bữa sáng nổi là một lựa chọn khôn ngoan, "một công đôi việc": Vừa nghỉ dưỡng sang chảnh, vừa trải nghiệm phần nào trào lưu hot nhất Instagram. Để tránh những sự cố dở khóc dở cười với khay ăn sáng của bạn, hãy lựa chọn những khách sạn chuyên nghiệp trong dịch vụ này.
Hiện nay, ở Việt Nam cũng đã có những khách sạn có dịch vụ "bữa sáng nổi" này. Nếu không thể tới Banyan tại Bali, đây là một số lựa chọn ngay tại Việt Nam, nơi bạn có thể tận hưởng bữa sáng nổi một cách dễ dàng và trọn vẹn: Banyan Tree Lăng Cô, The Masion Hội An, Bamboo Sapa Hotel...
