Tin tức, bài viết mới nhất về :

Mùa nước nổi

Lạ miệng chè dừa nước Cồn Chim

Lạ miệng chè dừa nước Cồn Chim

13/04/2023 04:59:00 PM

Ngày trưa nắng gắt, chui vô bụi dừa nước, ngồi nghe tán lá rì rào, thong thả ăn chén chè dừa nước thì thi vị không gì bằng.

Tags: nước cốt dừa , hình bầu dục , mùa nước nổi

Món canh chua "nức lòng" của người miền Tây - tâm điểm trên mâm cơm mỗi khi gia đình sum vầy

Món canh chua "nức lòng" của người miền Tây - tâm điểm trên mâm cơm mỗi khi gia đình sum vầy

15/10/2022 08:30:00 AM

Món canh chua là nét văn hoá trong cơm nhà người Việt. Miền Tây - cái nôi của món canh chua, mọi người thường ăn theo đủ cách của riêng mình, cho đủ thứ rau, thay thế đủ thứ nguyên liệu trong nồi.

Tags: Tây Nam bộ , mùa nước nổi , nguyên liệu chính , miền Tây Nam Bộ , đồng bằng sông Cửu Long

Nước nổi, chỉ với cá linh, bà con miền Tây có canh chua, lẩu mắm, kho lạt, kho tiêu, chiên bột…

Nước nổi, chỉ với cá linh, bà con miền Tây có canh chua, lẩu mắm, kho lạt, kho tiêu, chiên bột…

13/09/2022 09:45:00 AM

Cá linh non nấu món gì cũng ngon. Thịt ngọt, mềm, ăn hết đầu và xương. Bữa cơm gia đình của người miền Tây cứ thế xoay vòng những món: canh chua, lẩu mắm, kho lạt, kho tiêu, chiên bột… chỉ với cá linh, thanh đạm mà đầy hương sắc, ngon bể bụng.

Tags: bữa cơm gia đình , mùa nước nổi

Về An Giang mùa nước nổi, lênh đênh giữa rừng Tràm Trà Sư ăn lẩu cá linh 'độc nhất vô nhị’

Về An Giang mùa nước nổi, lênh đênh giữa rừng Tràm Trà Sư ăn lẩu cá linh 'độc nhất vô nhị’

02/09/2022 09:56:00 PM

Vừa đi xuồng ba lá giữa rừng tràm, vừa đắm chìm vào vẻ yên bình, mộc mạc của mảnh đất An Giang, cái thú ấy thật “đã đời”.

Tags: mùa nước nổi , rừng tràm Trà Sư , tỉnh Đồng Tháp , biên giới việt nam , Hệ sinh thái

Lạc lối ở thiên đường ẩm thực chợ Châu Đốc

Lạc lối ở thiên đường ẩm thực chợ Châu Đốc

22/08/2022 03:06:00 PM

Được biết đến với tên gọi là 'Vương quốc mắm' của miền Tây, chợ Châu Đốc là điểm đến thu hút nhiều du khách khi ghé thăm An Giang.

Tags: hải sản khô , người dân địa phương , Lăng Thoại Ngọc Hầu , mùa nước nổi

Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng, về sông ăn cá, về đồng ăn cua...

Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng, về sông ăn cá, về đồng ăn cua...

18/08/2022 08:40:00 PM

Món cá đồng nướng than thơm nức mũi. Chỉ cần nhấm một chút nước lẩu cay cay, gắp miếng cá béo béo chấm cùng chút mắm mặn, ăn thêm miếng cơm trắng nóng hổi, mới nghĩ đến thôi đã tứa nước miếng rồi.

Tags: mùa nước nổi

Đám cưới mùa nước nổi: Cô dâu chú rể thả dép đi chân trần lội nước

Đám cưới mùa nước nổi: Cô dâu chú rể thả dép đi chân trần lội nước

11/08/2022 09:40:55 AM

Minh Thư kể tiếp: "Cô dâu chú rể tháo giày bỏ vào túi nilon xách đi. Ba vợ buộc bọc vào chân còn mang nguyên giày. Các cụ hai bên cũng nhón gót đi, đội bê tráp đỡ lễ tháo luôn cả giày đi chân đất..."

Tags: mùa nước nổi , cô dâu chú rể , đi chân trần

Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng, về sông ăn cá, về đồng ăn cua...

Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng, về sông ăn cá, về đồng ăn cua...

27/07/2022 02:59:11 PM

Món cá đồng nướng than, thơm nức mũi. Chỉ cần nhấm một chút nước lẩu cay cay, gắp miếng cá béo béo chấm chấm cùng chút mắm mặn, ăn thêm miếng cơm trắng nóng hổi, mới nghĩ đến thôi đã tứa nước miếng rồi.

Tags: thời xa xưa , ký ức tuổi thơ , chiến lợi phẩm , mùa nước nổi , cháo cá lóc

Cá heo sông Mê Kông: Thịt ngọt thơm từ màu xanh ngọc bích, muốn ăn cũng hiếm có khó tìm

Cá heo sông Mê Kông: Thịt ngọt thơm từ màu xanh ngọc bích, muốn ăn cũng hiếm có khó tìm

13/07/2022 04:27:03 PM

Nhắc đến của ngon vật lạ trên dòng sông Mê Kông, có thể nhiều người không biết đến món ngon thượng phẩm làm từ cá heo sông.

Tags: sông Mê Kông , mùa nước nổi , đồng bằng sông Cửu Long , Sông Cửu Long

Về miền Tây xem cách người dân làm món cá khô - đặc sản “chữa cháy” bữa cơm mà trong tủ lạnh quanh năm lúc nào cũng phải “trữ”

Về miền Tây xem cách người dân làm món cá khô - đặc sản “chữa cháy” bữa cơm mà trong tủ lạnh quanh năm lúc nào cũng phải “trữ”

11/07/2022 11:22:14 AM

Đặc sản khô cá miền Tây là một trong những thứ khiến du khách nhớ mãi về chất dân dã của vùng sông nước khi ghé thăm.

Tags: món đặc sản , đặc sản nổi tiếng , mùa nước nổi , kích thích vị giác , cá lóc đồng

Ở miền Tây có một nơi được mệnh danh là "VƯƠNG QUỐC MẮM", nức tiếng với hàng trăm loại mắm làm từ cá đến rau củ

Ở miền Tây có một nơi được mệnh danh là "VƯƠNG QUỐC MẮM", nức tiếng với hàng trăm loại mắm làm từ cá đến rau củ

29/06/2022 02:45:36 PM

Chợ Châu Đốc tập trung hàng trăm loại mắm ngon và đặc sắc khác nhau tại tỉnh An Giang thường được gọi là 'vương quốc mắm'.

Tags: miền Tây Nam Bộ , Tây Nam bộ , thủy hải sản , hải sản khô , quy mô lớn , mùa nước nổi , người dân địa phương

Thất nghiệp mùa dịch, chàng trai sinh năm 96 vẫn kiếm hơn chục triệu nhờ phục dựng mô hình "di sản miền Tây" mùa nước nổi, lay động bao người xa xứ

Thất nghiệp mùa dịch, chàng trai sinh năm 96 vẫn kiếm hơn chục triệu nhờ phục dựng mô hình "di sản miền Tây" mùa nước nổi, lay động bao người xa xứ

04/10/2021 01:52:00 PM

Riêng mùa nước nổi, ký ức ở những khu nhà sàn sát mé sông là rực rỡ nhất. Nếu ở vùng cao, nhà sàn để tránh rắn rết, thú dữ thì ở vùng sông nước miền Tây, nhà sàn là để tránh mùa nước nổi.

Tags: mùa nước nổi , người xa xứ , giết thời gian , tỉnh Đồng Tháp , tứ giác Long Xuyên , khách thập phương , tác phẩm đầu tay , facebook cá nhân , công việc kinh doanh , đơn đặt hàng

Cần Thơ - thành phố lớn và giàu nhất ở miền Tây, chỉ tốn chưa tới 3 triệu cho 2 người ăn uống vui chơi “nát nước” trong suốt 2 ngày!

Cần Thơ - thành phố lớn và giàu nhất ở miền Tây, chỉ tốn chưa tới 3 triệu cho 2 người ăn uống vui chơi “nát nước” trong suốt 2 ngày!

24/08/2019 05:20:00 PM

Cách TP.HCM chưa đầy 4 tiếng đi ô tô và cách Hà Nội hơn 2 tiếng đi máy bay, Cần Thơ là địa điểm để chúng ta nghỉ ngơi những ngày cuối tuần.

Tags: mùa nước nổi , Chợ nổi Cái Răng , vùng sông nước , thành phố cần thơ , Bến Ninh Kiều

Kiếm bộn tiền bằng mẹo bẫy cua đồng cực kì đơn giản

Kiếm bộn tiền bằng mẹo bẫy cua đồng cực kì đơn giản

01/07/2018 09:16:45 AM

Có nhiều mẹo bẫy cua đồng đơn giản bằng các dụng cụ tự chế thô sơ, nhưng có thể kiếm được cả chục triệu đồng mỗi tháng.

Tags: nghề truyền thống , mùa nước nổi , đánh bắt , ngư dân

Người miền Tây hớn hở trong mùa nước nổi

Người miền Tây hớn hở trong mùa nước nổi

19/10/2016 07:30:00 PM

Người miền Tây đang hối hả đua nhau đặt dớn, bơi xuồng giăng câu, thả lưới... ai cũng vui đón mùa nước nổi về.

Tags: mùa nước nổi , bà con nông dân , nuôi thủy sản , đánh bắt cá

Những con đập trên dòng Mê Kông đang cướp đi nguồn sống của hàng triệu người?

Những con đập trên dòng Mê Kông đang cướp đi nguồn sống của hàng triệu người?

16/03/2016 10:14:00 AM

Ước tính có đến 60 triệu người dân Đông Nam Á đang sống nhờ vào dòng Mê kông, những con đập thủy điện xây lên đang cướp đi sinh kế của họ.

Tags: Đông Nam Á , đập thủy điện , kinh tế thị trường , thượng nguồn sông Mê Kông , sông Mê Kông , Sông Cửu Long , mùa nước nổi , đồng bằng sông Cửu Long

'Hốt bạc' với tôm càng xanh mùa nước nổi

'Hốt bạc' với tôm càng xanh mùa nước nổi

18/09/2014 11:14:00 AM

Tận dụng mùa nước nổi, nông dân các vùng ngập sâu ở Đồng Tháp đã thả nuôi tôm càng xanh (TCX) cho hiệu quả khá cao, mang lại hàng trăm tỷ đồng/năm.

Tags: tôm , tôm càng xanh , chợ nổi , mùa nước nổi

[Video] An Giang - Vùng đất đẹp đến nao lòng

[Video] An Giang - Vùng đất đẹp đến nao lòng

29/07/2014 09:00:00 PM

Với những người thích chụp ảnh, An Giang là một vùng đất không thể bỏ qua, vì đơn giản ở đó có những khung cảnh đẹp, đặc biệt là vào mùa nước nổi, khoảng từ tháng 10 trở đi.