Một startup lấy nguyên liệu là ruồi khởi động nhà máy công suất 10.000 tấn/năm ở Vũng Tàu, được 2 quỹ lớn hậu thuẫn
Nhà máy của startup Entobel tại Vũng Tàu là cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi từ côn trùng lớn nhất châu Á, với công suất lên đến 10.000 tấn/năm – tức là gấp 10 lần nhà máy đang vận hành tại Đồng Nai. Đáng chú ý, nguồn nguyên liệu của Entobel là một loài ruồi rất phù hợp để nuôi ở Việt Nam.
Bản tin quý 3/2023 của Mekong Capital cho biết vào hồi tháng 9, Entobel – một trong những startup được họ đầu tư đã bắt đầu sản xuất những lô thức ăn đầu tiên tại nhà máy mới ở Vũng Tàu, sau một năm kể từ thời điểm bắt đầu xây dựng.
Theo các thông tin trên fanpage Facebook của Entobel, nhà máy này rộng 4,5 ha, là cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi từ côn trùng lớn nhất châu Á và thuộc top 3 thế giới, đạt công suất ước tính là 10.000 tấn sản phẩm mỗi năm. Trước đó, Entobel đã có một nhà máy tại Đồng Nai với công suất 1.000 tấn/năm.
Với nhà máy mới tại Vũng Tàu, Entobel đang tiến gần đến việc trở thành nhà cung cấp nguyên liệu từ côn trùng chất lượng cao và bền vững hàng đầu thế giới. Mekong Capital cho biết trong 9 tháng đầu năm, Entobel ghi nhận 124% tăng trưởng sản lượng thức ăn từ côn trùng so với cùng kỳ năm trước.
Theo Entobel, trong bối cảnh giá bột cá và các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi khác đang tăng lên, bột làm từ côn trùng sản xuất tại địa phương dần trở thành lựa chọn hợp lý, khi đồng thời đóng góp vào sự phát triển bền vững.
Nguyên liệu chủ đạo được Entobel lựa chọn là loài ruồi lính đen, rất phù hợp để nuôi trong khí hậu nhiệt đới của Việt Nam. Bên cạnh đó, loài côn trùng này chưa từng liên quan đến bất kỳ tác nhân truyền bệnh nào, lại có dinh dưỡng chất lượng cao và chuyển đổi sinh học hiệu quả.
Ảnh minh họa.
Quá trình sản xuất protein từ ruồi lính đen diễn ra trong môi trường hoàn toàn khép kín, không chỉ đạt hiệu quả cao mà còn không tạo ra chất thải, không sử dụng quá nhiều tài nguyên nước. Theo các nhà sáng lập Entobel, so với protein từ đậu nành có thể dẫn đến nạn chặt phá rừng, hay protein từ cá kéo theo hoạt động đánh bắt ngoài khơi tràn lan, bột côn trùng của họ mang tính bền vững cao hơn và không làm mất đi tính đa dạng sinh học.
Entobel do hai doanh nhân người Bỉ Gaetan Crielaard và Alex de Caters đồng sáng lập. Năm 2013, họ bắt đầu hành trình đến Việt Nam và xác định đây sẽ là một trong những thị trường trọng điểm để thành lập mô hình kinh doanh từ loài ruồi lính đen. Hiện Entobel có 3 sản phẩm chính là thức ăn chăn nuôi, dầu ăn cho động vật và phân hữu cơ.
Hồi tháng 5/2022, Entobel thông báo hoàn thành đợt gọi vốn trị giá 30 triệu USD, trong đó 25 triệu USD từ quỹ Mekong Enterprise Fund IV và 5 triệu USD từ Dragon Capital. Chia sẻ với truyền thông hồi năm ngoái, hai nhà sáng lập Entobel khẳng định sẽ tiếp tục ở lại Việt Nam để vận hành nhà máy tại Vũng Tàu trong ít nhất 40 năm nữa.
