Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân

29/03/2019 05:22 PM | Sống

Trong quan niệm của Đông y, thực phẩm là thuốc, thuốc làm thực phẩm, ý nhấn mạnh về tầm quan trọng những món ăn/vị thuốc tốt cho sức khỏe. Đây là "thuốc" làm sạch mạch máu và ruột.

Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân

Món ăn đơn giảm giúp làm sạch mạch máu , thông đường ruột

Theo quan niệm Đông y, có nhiều thực phẩm có thể thay đổi lớn đến tình trạng sức khỏe của bạn, đặc biệt hơn, nếu chúng ta biết kết hợp các thực phẩm lại với nhau, giúp chúng hỗ trợ lẫn nhau sẽ phát huy tác dụng tối đa hơn đối với cơ thể.

Sau đây là công thức chế biến món ăn từ 3 nguyên liệu phổ biến trong bếp nhà bạn, có lợi lớn trong việc làm sạch mạch máu, thông đường ruột và rất nhiều tác dụng khác, được đánh giá là món ăn tuyệt vời cho mỗi gia đình.

Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 1.

Nguyên liệu chỉ gồm mộc nhĩ, nấm hương và cà rốt.

Mộc nhĩ có thể ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, trì hoãn quá trình lão hóa. Trong khi nấm hương được xem là một loại "thuốc bổ" có tác dụng trực tiếp lên lá lách, loại bỏ đờm ứ; cà rốt đặc biệt tốt cho gan và tăng cường thị lực, giải nhiệt và giải độc.

Cà rốt rất giàu vitamin A, rất hữu ích cho việc nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe của mắt, đồng thời có thể làm giảm quầng thâm một cách hiệu quả.

Món ăn này không chỉ đa dạng về màu sắc, mà còn cân bằng về dinh dưỡng. Bạn có thể thử sẽ sớm nhận được kết quả.

Thành phần nguyên liệu:

10 cây mộc nhĩ, nửa củ cà rốt, 6 cây nấm hương, một củ hành tây, 1 ít gừng, dầu thực vật, muối, tinh bột đao pha loãng thành nước.

Cách thực hành chế biến:

1, Chuẩn bị nguyên liệu, ngâm nước cho mộc nhĩ và nấm hương nở mềm, cà rốt cạo vỏ, tất cả rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

2, Gia vị từ gừng, hành rửa sạch và xắt nhỏ để sử dụng.

3, Tinh bột đao pha nước để sẵn sàng.

4, Cho dầu vào chảo, phi thơm hành và gừng.

5, Cho cả 3 nguyên liệu vào đảo đều.

6, Thêm muối, bột nêm hoặc gia vị theo sở thích của bạn, thêm lượng nước vừa phải, nấu thêm một lúc.

7, Đổ đúng lượng tinh bột nước đặc vào trộng đều.

9, Chỉ cần khuấy một vài lần là hoàn thành quy trình chế biến món ăn.

Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 2.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 3.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 4.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 5.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 6.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 7.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 8.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 9.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 10.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 11.

Đây là món ăn từ những nguyên liệu phổ biến, dễ chế biến, hương vị thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Bạn nên thử làm món ăn này và ăn đều đặn, sẽ cảm nhận được sự thay đổi của sức khỏe, đặc biệt là sự hoạt động của mạch máu và đường ruột.

*Theo Health/IF

Theo Hà An

Trí Thức Trẻ

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Chuyện chưa kể về Chon.vn và chiêm nghiệm của cựu ‘nữ tướng’ Adayroi Lê Hoàng Uyên Vy: Bản chất E-Commerce là ai sống lâu hơn ai!

Đầu năm 2012, cơn bão Zalora tràn vào Việt Nam, dồn Startup non trẻ về thời trang online Chon.vn vào “chặng đường siêu vật vã”. Cách chơi của đối thủ mới khiến khách hàng không còn sẵn lòng trả tiền cho phương pháp kinh doanh cũ, Chon.vn buộc phải thay đổi mô hình. 2 năm sau, thế cục chuyển mình. Trong khi startup này về cùng nhà với một tập đoàn lớn và nhà sáng lập Lê Hoàng Uyên Vy trở thành quyền TGĐ VinEcom ở tuổi 27, hoạt động kinh doanh của Zalora lại không ổn, sau bán lại cho đại gia Thái Central Group, đổi tên thành Robins…

Nghệ nhân Ẩm thực Đoàn Thu Thủy tâm đắc nói về luật nhân quả ở đời: Cứ sống thiện lành, trời xanh ắt có an bài!

Đoàn Thu Thủy đã chia sẻ một bài viết ngắn nói về câu chuyện nhân quả ở đời, đồng thời ngấm ngầm cho rằng chuyện gì cũng thế nếu chúng ta làm hết sức mình bằng cái tâm và sự tử tế, chắc chắn sẽ gặt hái được thành công.

Hiện tượng MXH Quỳnh Trần JP đang sở hữu 4 video khủng nhất nhì giới Youtube ẩm thực Việt: toàn món đắt tiền, mukbang đúng kiểu “dạ dày không đáy”

Ngoài ra, 4 vlog đỉnh cao này cũng dành cho những ai đang muốn update nhanh nhất về Quỳnh Trần JP - Youtuber ẩm thực hot nhất MXH hiện nay.

Quay lưng với hàng tỷ 'đô' từ mạng xã hội tỷ dân để khởi nghiệp từ đầu, nhà đồng sáng lập Facebook lọt top 400 người giàu nhất nước Mỹ, sánh vai cùng Mark Zuckerberg

Tổng tài sản mà Moskovitz sở hữu trước khi Facebook IPO là hơn 4 tỷ USD. Còn giờ đây, con số đó đã tăng lên 11,6 tỷ USD. Trong Forbes 400, anh và Zuckerberg đều là những tỷ phú dưới 40 tuổi đáng chú ý nhất nước Mỹ.

Đọc thêm