Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân

29/03/2019 05:22 PM | Sống

Trong quan niệm của Đông y, thực phẩm là thuốc, thuốc làm thực phẩm, ý nhấn mạnh về tầm quan trọng những món ăn/vị thuốc tốt cho sức khỏe. Đây là "thuốc" làm sạch mạch máu và ruột.

Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân

Món ăn đơn giảm giúp làm sạch mạch máu , thông đường ruột

Theo quan niệm Đông y, có nhiều thực phẩm có thể thay đổi lớn đến tình trạng sức khỏe của bạn, đặc biệt hơn, nếu chúng ta biết kết hợp các thực phẩm lại với nhau, giúp chúng hỗ trợ lẫn nhau sẽ phát huy tác dụng tối đa hơn đối với cơ thể.

Sau đây là công thức chế biến món ăn từ 3 nguyên liệu phổ biến trong bếp nhà bạn, có lợi lớn trong việc làm sạch mạch máu, thông đường ruột và rất nhiều tác dụng khác, được đánh giá là món ăn tuyệt vời cho mỗi gia đình.

Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 1.

Nguyên liệu chỉ gồm mộc nhĩ, nấm hương và cà rốt.

Mộc nhĩ có thể ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, trì hoãn quá trình lão hóa. Trong khi nấm hương được xem là một loại "thuốc bổ" có tác dụng trực tiếp lên lá lách, loại bỏ đờm ứ; cà rốt đặc biệt tốt cho gan và tăng cường thị lực, giải nhiệt và giải độc.

Cà rốt rất giàu vitamin A, rất hữu ích cho việc nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe của mắt, đồng thời có thể làm giảm quầng thâm một cách hiệu quả.

Món ăn này không chỉ đa dạng về màu sắc, mà còn cân bằng về dinh dưỡng. Bạn có thể thử sẽ sớm nhận được kết quả.

Thành phần nguyên liệu:

10 cây mộc nhĩ, nửa củ cà rốt, 6 cây nấm hương, một củ hành tây, 1 ít gừng, dầu thực vật, muối, tinh bột đao pha loãng thành nước.

Cách thực hành chế biến:

1, Chuẩn bị nguyên liệu, ngâm nước cho mộc nhĩ và nấm hương nở mềm, cà rốt cạo vỏ, tất cả rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

2, Gia vị từ gừng, hành rửa sạch và xắt nhỏ để sử dụng.

3, Tinh bột đao pha nước để sẵn sàng.

4, Cho dầu vào chảo, phi thơm hành và gừng.

5, Cho cả 3 nguyên liệu vào đảo đều.

6, Thêm muối, bột nêm hoặc gia vị theo sở thích của bạn, thêm lượng nước vừa phải, nấu thêm một lúc.

7, Đổ đúng lượng tinh bột nước đặc vào trộng đều.

9, Chỉ cần khuấy một vài lần là hoàn thành quy trình chế biến món ăn.

Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 2.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 3.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 4.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 5.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 6.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 7.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 8.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 9.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 10.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 11.

Đây là món ăn từ những nguyên liệu phổ biến, dễ chế biến, hương vị thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Bạn nên thử làm món ăn này và ăn đều đặn, sẽ cảm nhận được sự thay đổi của sức khỏe, đặc biệt là sự hoạt động của mạch máu và đường ruột.

*Theo Health/IF

Theo Hà An

Trí Thức Trẻ

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Abivin - Startup từng lên Shark Tank vừa vô địch giải đấu khởi nghiệp sáng tạo thế giới, giật giải 1 triệu USD

Ngày 17/5 (theo giờ Mỹ), tại San Francisco đã diễn ra cuộc thi Startup World Cup và Abivin, đại diện đến từ Việt Nam đã vượt qua hơn 40 quốc gia trên thế giới để trở thành quán quân với giải thưởng 1 triệu USD đầu tư.

Chân dung những người ‘lèo lái’ VinFast vượt tốc độ kỷ lục thế giới mà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đề ra

9 nhân vật cốt cán được VinFast giới thiệu trong ban lãnh đạo công ty, trong đó có 2 nữ tướng trong tổng số 3 người Việt Nam.

Câu chuyện kinh doanh

Giám đốc IDG Capital: Khi có tiền, phần lớn doanh nghiệp khởi nghiệp đều "tan đàn xẻ nghé", 80% startup nhận đầu tư series B sẽ nảy sinh xung đột bởi chuyện "mày oai hơn tao"

Thói đời thường "Còn bạc, còn tiền còn đệ tử. Hết cơm, hết rượu hết ông tôi", nhưng với startup lại có vẻ ngược lại. Khi không tiền, startup chỉ có vài người co-founders đồng cam cộng khổ gắn bó, nhưng khi có tiền lại khó có thể đi cùng. Giám đốc IDG Capital (trước là IDG Ventures) Đức Trần chiêm nghiệm: 80% startup khi nhận khoản vốn vòng series B sẽ xung đột bởi câu chuyện "mày oai hơn tao"...

Thấm thía chữ Tiền đi kèm chữ Bạc: Tiền, khi cho vay là bằng hữu, khi đòi nợ lại là kẻ thù

Khi mượn tiền, người ta có thể nhìn thấu lòng người; khi trả tiền, người ta có thể nhìn thấu nhân phẩm.

Đọc thêm