Mãng cầu, măng cụt chưa hết hot thì sầu riêng lại “tới công chuyện” khi được tận dụng làm gỏi gà
Quả là "năm hạn" với các vườn trái cây và cả con gà khi người người nhà nhà thi nhau mua tới tấp để làm các món gỏi.
Những ngày qua, chắc hẳn ai cũng đã từng nghe đến cái tên "gỏi gà măng cụt". Món ăn này đã làm mưa làm gió khắp cộng đồng mạng lẫn những gian bếp tại gia. Để thực hiện món gỏi gà măng cụt tươi mát, nhiều người phải tìm mua với mức giá từ 700.000 đến 800.000 đồng/kg, nhiều khi không có để mua và phải đặt hàng trước.
Cái tên qúa nổi tiếng trong những ngày qua.(Ảnh chụp màn hình)
Món gỏi gà măng cụt đang được nhiều người "săn lùng" là thế nhưng nhiều phiên bản khác của món gỏi gà cũng được nhiều chị em biến tấu, chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội, tiêu biểu phải kể đến như gỏi gà hoa phượng hay gỏi gà dâu da.
Hai món gỏi biến tầu từ gỏi gà măng cụt. (Ảnh chụp màn hình)
Chưa kịp hết choáng với nhiều biến tấu từ các loại trái cây, thì mới đây dân tình còn "bàng hoàng" hơn khi món gỏi gà lại được kết hợp với ... sầu riêng. Món gỏi gà với được chế biến với các trái cây có vị chua, thanh thì khá dễ ăn, còn nếu trộn cùng với sầu riêng béo bùi thì quả thật chưa ai nghĩ tới.
Món gỏi gà thoạt nhìn khá hấp dẫn. (Ảnh: Huyền Phi)
Thế như một nhà sáng tạo nội dung về ẩm thực đã "tiên phong" thử nghiệm món ăn độc đáo nhưng cũng khá kỳ lạ này. Chỉ vì lỡ tay hái khá nhiều sầu riêng ngoài vườn mà cô nàng cũng đã có cơ hội sáng tại ra món ăn đậm mùi này. Tuy nhiên, sầu riêng trong món gỏi còn chưa quá chín mềm nên khi cắt ra trộn với gỏi thì cũng không quá đáng sợ như nhiều người nghĩ.
Trái sầu riêng chưa quá chín nên cắt thành miếng dễ dàng. (Ảnh: Huyền Phi)
Nhiều người khác làm theo món gỏi này cũng lưu ý rằng nên chọn quả sầu riêng đừng quá chín mềm để trộn gỏi. Vì nếu phần thịt sầu riêng quá rục thì khi trộn sẽ không được ngon mắt lẫn ngon miệng.
Món gỏi còn được biến tấu với tai heo và tôm (Ảnh: Sầu Riêng Nhà Trồng)
Khác với món gỏi gà măng cụt hay dâu da, món gỏi gà sầu riêng này nhận về khá nhiều ý kiến trái chiều. Nhiều người cho rằng món này sẽ vô cùng khó ăn vì kết hợp giữa đồ mặn - ngọt, nhất là phần cháo ăn cùng gỏi khi ăn với sầu riêng thì sẽ rất khó ăn.
Nhiều luồng ý kiến xoay quanh món ăn này. (Ảnh chụp màn hình Facebook)
Vì thế mà món ăn có "được lòng" cư dân mạng hay không thì phải chờ thêm một thời gian thử nghiệm nữa mới có thể biết được. Còn bạn nghĩ sao về món ăn lạ lùng này?
