Bia: "lá chắn bảo vệ" cho hệ thống tim mạch

15/01/2013 09:00 AM | Sống

Uống một ly bia mỗi ngày (khoảng 0,5 lít) sẽ có lợi cho sức khoẻ của bạn và có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như cao huyết áp.

Tờ Daily Mail đưa tin, hai bác sĩ Ramon Estruch và Rosa Lamuela đến từ Barcelona và Madrid đã tiến hành thí nghiệm với 1.249 phụ nữ và đàn ông trên 57 tuổi. Các nhà nghiên cứu nhận thấy, những người tình nguyện tuân thủ chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải với nửa lít bia mỗi ngày "không những không tăng cân mà trong một vài trường hợp thậm chí còn giảm cân”.
 
Theo các nhà khoa học, bia mang lại cho người tiêu dùng những lợi ích sức khoẻ tương tự như việc uống một lượng vừa phải rượu vang. Kết quả nghiên cứu cho thấy, bia có chứa axit folic, vitamin, sắt và canxi, cung cấp một "lá chắn bảo vệ" cho hệ thống tim mạch. Nửa lít bia sẽ cung cấp khoảng 200 calo, tương đương với một tách cà phê sữa.

Những người tình nguyện thường xuyên uống một lượng bia vừa phải ít có khả năng bị bệnh tiểu đường, cao huyết áp và có lượng mỡ trong cơ thể thấp hơn. "Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã loại bỏ các lầm tưởng. Chúng tôi biết rằng bia không phải yếu tố để đổ lỗi cho bệnh béo phì", Tiến sĩ Lamuela khẳng định. Còn Tiến sĩ Estruch cho biết thêm, bia chỉ gây béo phì khi được uống quá nhiều, kết hợp với một chế độ ăn uống thiếu điều độ, nhiều chất béo và không tập thể dục.

Còn tại Việt Nam, thời gian vừa qua, tại các tỉnh thuộc khu vực miền Trung đã dậy lên tin đồn uống bia bị tiểu đường. Thế nhưng, với những thông tin nghiên cứu khoa học này, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi uống bia.
 
Tuy nhiên để làm rõ thực hư câu chuyện có hay không uống bia bị tiểu đường, chúng tôi đã điện thoại trao đổi với ông Lê Hồng Xanh, Giám đốc Điều hành Marketing Tổng công ty CP Bia Rượu NGK Sài Gòn -  một trong những hãng sản xuất bia có từ lâu đời và có uy tín trong thị trường kinh doanh. Ông Lê Hồng Xanh chia sẻ, thông tin đó có thể xuất phát từ các chủ phân phối bia cạnh tranh không lành mạnh tung ra. Theo ông Lê Hồng Xanh, sau khi nhận được tin đồn uống bia bị tiểu đường, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành miền Trung đã vào cuộc và nhanh chóng lấy một số mẫu của bia chai và bia lon đang thịnh hành tại thị trường để kiểm tra. Kết quả kiểm tra cho thấy, nồng độ cồn đạt từ 4,48 đến 5,39 và hàm lượng đường đạt 1,5 đều ở mức cho phép và không có dấu hiệu bất thường.

Thực tế cho thấy, trong thời gian qua, các hãng bia khi đã tạo chỗ đứng trên thị trường thì luôn luôn chú ý củng cố thương hiệu bằng chất lượng hoàn hảo nhất. Bất cứ một sản phẩm mới nào trước khi đến tay người tiêu dùng đều phải kiểm nghiệm một cách kỹ càng và đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như sức khỏe.
 
Ông Trần Tuấn Kiệt, một người dân tại thành phố Đà Nẵng chia sẻ: “Chiều nào tôi cũng gặp gỡ bạn bè tại quán bia. Tôi thường xuyên uống Bia Saigon và không thấy có bất kỳ dấu hiệu gì nguy hại đến sức khỏe”. Tuy vậy, đứng dưới góc độ nhà sản xuất, ông Lê Hồng Xanh đã đưa ra lời khuyến cáo rất chân tình: “Lợi ích từ bia thì rất lớn, nhưng bạn cũng đừng vì thế mà uống quá nhiều. Nếu uống quá liều lượng thì bia sẽ có tác dụng ngược lại!”. Để có lợi nhất cho sức khỏe, các nhà khoa học thế giới cũng đã đưa ra lời khuyên: phụ nữ nên uống 2 ly nhỏ bia mỗi ngày trong khi đàn ông nên uống nhiều hơn một chút, 3 ly mỗi ngày, đồng thời kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục điều độ.
 

longvuhoang-PR

Cùng chuyên mục
XEM