Được đầu tư tới 4,3 triệu USD nhờ ý tưởng trồng rau trong container

28/11/2016 17:01 PM | Công nghệ

Sản phẩm của startup này rất đặc biệt, đó là ý tưởng trồng dâu tây và nhiều loại rau quả khác bên trong những chiếc container.

Vừa qua, công ty khởi nghiệp của Pháp - Agricool đã gọi vốn thành công 4,3 triệu USD từ quỹ đầu tư mạo hiểm Daphni cùng với sự đóng góp của Henri Seydoux (thành viên sáng lập của Parrot) và Jean-Daniel Guyot (đồng sáng lập Captain Train, đã bị Trainline mua lại).

Sản phẩm của startup này rất đặc biệt, đó là ý tưởng trồng dâu tây và nhiều loại rau quả khác bên trong những chiếc container.

Bởi với quá trình đô thị hóa chóng mặt, các thành phố lớn đang ngày một xuất hiện nhiều như hiện nay, thì việc cung cấp thực phẩm chất lượng cho người dân sống ngày càng trở nên khó khăn.

Chỉ trong một vài thập niên nữa thôi, sẽ có rất nhiều thành phố với dân số hơn 10 triệu người sẽ tạo ra. Đây thực sự là một thử thách lớn cả về nhu cầu sinh sống, lẫn môi trường.

Điều này giải thích tại sao, các loại thực phẩm chế biến sẵn lại phát triển đến vậy. Vận chuyển các loại thực phẩm chế biến sẵn luôn dễ dàng hơn rất nhiều so với việc chỉ dựa vào nguồn thực phẩm dễ bị hư hại tại địa phương.

Tất nhiên, vẫn có rất nhiều đầu bếp đang cố gắng đảo ngược xu hướng này, họ luôn tìm kiếm những nguyên liệu tươi ngon ở nơi mình sống và các vùng lân cận cho các món ăn của mình.

Agricool đang cố gắng làm điều gì đó để cải thiện tình trạng này và họ bắt đầu với quả dâu tây. Thay vì dựa vào những xe tải dâu tây nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ, Đức, Tây Ban Nha hoặc Ý, công ty khởi nghiệp này đã sản xuất dâu tây ngay tại nơi mình sống, tức thành phố Paris.

"Nếu bạn có thể kiểm soát được ánh sáng, nước, môi trường dinh dưỡng và các yếu tố khác", thì theo Agricool, "Bạn có thể trồng được dâu tây ở bất kỳ đâu - kể cả trong một chiếc container vận chuyển".

Bên cạnh đó, startup này cũng không muốn sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào, vì thế sẽ phải một thời gian nữa họ mới có thể tạo ra được những quả dâu tây có giá rẻ như dâu tây thông thường hiện đang bán trên thị trường.

Được biết, công ty này hiện đang thuê một nhà kho lớn chứa đầy các container. Với vòng gọi vốn gần đây nhất, Agricool muốn tạo ra 75 container vào năm 2017 và đặt chúng ở Paris - với mục tiêu tạo ra 91 tấn dâu tây.

Công ty khởi nghiệp này còn muốn thử nghiệm sớm các loại rau quả khác của mình.

Trở ngại của họ là sẽ gặp phải một số loại rau quả khó trồng, và đây sẽ là một hành trình dài, tốn nhiều công sức và tiền của.

Nhưng nếu thành công, đây sẽ là một hướng đi mới mẻ và thú vị trong ngành công nghiệp thực phẩm đang gặp rất nhiều vấn đề hiện nay.

Đinh Vân

Cùng chuyên mục
XEM