Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ chiến lược ăn uống giúp tâm trạng bạn vui vẻ cả tuần

17/10/2017 11:31 AM | Sống

Nếu bạn phải vật lộn với cảm giác chán nản, mất động lực và sự hứng thú, hoặc không có tâm trạng vui vẻ trong cuộc sống hàng ngày, hãy cân nhắc lại chế độ ăn uống của bạn.

Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ chiến lược ăn uống giúp tâm trạng bạn vui vẻ cả tuần

Ngày càng nhiều người thường xuyên rơi vào tình trạng chán nản

Tâm trạng buồn bã và chán nản là những vấn đề ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Đáng nói hơn, điều này có thể gặp ở nhiều người với mọi lứa tuổi.

Nếu bạn phải vật lộn với cảm giác chán nản, mất động lực và sự hứng thú, hoặc không thấy vui vẻ trong cuộc sống hàng ngày, hãy cân nhắc lại chế độ ăn uống của bạn.

Ngày càng nhiều người thường xuyên rơi vào tình trạng chán nản.
Ngày càng nhiều người thường xuyên rơi vào tình trạng chán nản.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, chế độ ăn uống và lối sống của mỗi người có thể có ảnh hưởng sâu sắc của chúng ta. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy những người bị trầm cảm thường chọn lựa thực phẩm có thể khiến họ cảm thấy tồi tệ hơn.

May mắn thay, có nhiều loại thực phẩm có thể "đem lại nụ cười trên môi" cho bạn và khiến cơ thể bạn như được tiếp thêm sức sống. Những thực phẩm này cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng thích hợp hoặc các yếu tố tác động để cơ thể sản xuất chất dẫn truyền thần kinh (chất hóa học) để thúc đẩy tâm trạng vui vẻ .

Trầm cảm không còn xa lạ trong cuộc sống ngày nay. Theo ước tính của các chuyên gia y tế, có tới 50% dân số trải qua ít nhất 1 giai đoạn trầm cảm trong suốt cuộc đời của họ. Những nghiên cứu hiện tại cho thấy trầm cảm thực sự liên quan đến một loạt các yếu tố cơ bản bao gồm viêm, kháng insulin, stress oxy hóa, methyl hóa kém và mất cân bằng hormone.

Nếu bạn phải vật lộn với cảm giác chán nản, hãy cân nhắc lại chế độ ăn uống của bạn.
Nếu bạn phải vật lộn với cảm giác chán nản, hãy cân nhắc lại chế độ ăn uống của bạn.

Bằng cách giải quyết những tình trạng mất cân bằng cơ bản này, bạn có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của não và tăng cường tâm trạng tốt .

Trong cuốn sách mới của mình có tên là "The Brain Boost Diet" (Chế độ ăn thúc đẩy não bộ), chuyên gia dinh dưỡng Christine Bailey đã dựa trên bằng chứng về sức khỏe não bộ và lối sống chủ động cũng như những thay đổi về chế độ ăn uống, để rồi đi đến kết luận là bạn có thể tạo ra sự khác biệt sâu sắc đến cách bạn nghĩ và cảm nhận qua ăn uống.

Bạn có thể tạo ra sự khác biệt sâu sắc đến cách bạn nghĩ và cảm nhận qua ăn uống.
Bạn có thể tạo ra sự khác biệt sâu sắc đến cách bạn nghĩ và cảm nhận qua ăn uống.

6 chiến lược ăn uống lành mạnh để tăng tâm trạng vui vẻ:

1. Tránh các thực phẩm chế biến

Tránh sự mất cân bằng đường trong máu là một trong những cách nhanh nhất để nhận thấy sự cải thiện ngay lập tức trong tâm trạng của bạn. Điều này có nghĩa là bỏ đi các carbohydrate đường tinh luyện, tinh bột trắng, nước ép trái cây và thay vào đó bạn nên ăn cơm với thịt nạc, chất béo lành mạnh (như dầu cá, bơ, ô liu, hạt và hạt) và nhiều loại rau giàu chất chống oxy hóa...

2. Thêm chất béo lành mạnh vào bữa ăn

60% não bộ của bạn là chất béo, chủ yếu là phospholipids và omega-3. Nếu không có các chất béo lành mạnh, sự tập trung và tâm trạng của bạn sẽ bị ảnh hưởng. Các chất béo này đặc biệt có lợi cho não và bạn có thể nhận được từ 3 loại dầu khác nhau là dầu ô liu, dầu dừa và dầu giàu omega 3 như dầu cá.

Dầu ôliu nguyên chất, là một nguồn polyphenol và chất béo không bão hòa đơn thể giúp bảo vệ tế bào não và giảm viêm. Dầu dừa có nhiều chất béo đặc biệt gọi là MCT hoặc chuỗi triglycerides trung tính có thể cải thiện chức năng não của bạn.

Các chất béo omega-3 thiết yếu trong cá dầu (ví dụ cá măng, cá thu, cá hồi, cá hồi, halibut, cá cơm), quả óc chó hạt lanh và hạt chia đã được đưa ra trong các nghiên cứu để tăng cường tâm trạng và đẩy lùi trầm cảm.

3. Uống trà xanh

Nếu bạn cảm thấy căng thẳng, hãy uống một chén trà xanh. Trà xanh có chứa các chất chống oxy hóa mạnh bao gồm catechins được biết đến để bảo vệ não cũng như L-theanine đã được chứng minh là cải thiện tập trung và tập trung và giảm phản ứng căng thẳng.

4. Ăn các loại thực phẩm giàu vitamin D

Cơ thể bị thiếu vitamin D cũng có liên quan đến tâm trạng và trầm cảm. Vào mùa đông, chúng ta dễ bị thiếu vitamin D vì nguồn cung cấp vitamin D chính là ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, bạn cũng có thể bổ sung vitamin D từ nấm, gan, lòng đỏ trứng, sữa béo và dầu cá...

5. Bổ sung thực phẩm lên men hàng ngày

Các nghiên cứu cho thấy tầm quan trọng của hệ thực vật trong ruột đối với tâm trạng, nếu hệ thực vật đường ruột khỏe mạnh thì tâm trạng của bạn sẽ càng tốt. Tăng cường mức độ vi khuẩn có lợi trong ruột được coi là có thể giúp cơ thể đối phó với căng thẳng, làm giảm lo lắng và cải thiện tâm trạng. Hãy thử thêm các loại thức ăn lên men hàng ngày như sữa chua, kefir, bắp cải muối, kimchi, kombucha và miso... vào bữa ăn hàng ngày của bạn.

6. Thêm magiê vào chế độ ăn uống

Khi chúng ta bị căng thẳng, tập thể dục đều đặn, uống quá nhiều rượu hoặc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm đường... thì tức là lượng magiê trong cơ thể chúng ta đang mất đi. Đây là một khoáng chất đặc biệt có lợi cho bạn trong việc tăng cường tâm trạng tốt, đẩy lùi lo lắng hay mất ngủ.

Nếu bạn đang tìm kiếm cách nào để luôn cảm thấy vui vẻ thì có thể tham khảo kế hoạch ăn uống trong 3 ngày của Christine Bailey trong cuốn "The Mood Boosting Diet" để đạt được mục đích tốt nhất.

Theo DailyMail

Theo N.Thúy

Trí thức trẻ

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Startup giày ShoeX hậu Shark Tank mùa 2: Làm giày từ bã cà phê và chai nhựa tái chế, giúp khử mùi, kháng khuẩn, chặn tia UV, không thấm nước, cạnh tranh sòng phẳng với Nike, Adidas...

Với những lợi thế cạnh tranh đang có cùng mức giá tối ưu - gần 2 triệu đồng, startup từng thành công gọi được 4 tỷ đồng trên chương trình Shark Tank mùa 2 - ShoeX, hy vọng sẽ chen chân được vào thị trường sneaker tầm trung đang bị thống trị bởi các thương hiệu quốc tế như Adidas, Converse, Reebok…

WSJ: Chiến tranh thương mại leo thang mở cơ hội cho Việt Nam trở thành công xưởng thế giới, nhưng vẫn cần thêm thời gian

Tờ WSJ nhận định, việc các nhà máy chuyển sản xuất từ Trung Quốc sang Việt Nam còn cần rất nhiều thời gian nữa.

6 năm du học, chỉ 2 tháng làm đúng ngành, Giám đốc nhân sự Linda Nguyễn: “Nhiều bạn trẻ bây giờ dễ dãi, không quá quý trọng công việc…”

Trở về nước sau 6 năm đi học ở Ukraina cộng thêm nửa năm học tập củng cố trau dồi thêm kiến thức về kế toán tại Việt Nam, ấy vậy mà, thời gian chị Linda Nguyễn – Giám đốc nhân sự TA Holdings – gắn bó với chuyên ngành mình theo đuổi cả thanh xuân chỉ vỏn vẹn 2 tháng. Đối với chị, hiện tại, làm việc trái ngành không chỉ là một cơ hội, mà còn là định mệnh “mình né cũng không được”…

Shark Tank Việt Nam

Gọi vốn 5 triệu USD để xây dựng công ty tầm cỡ Facebook, Amazon nhưng lại "nói không sách, mách không chứng", CEO LASS Group bị các Shark đồng loạt từ chối vì không đáng tin

"NASA, Airbus, Mercedes… là những công ty đã từng dùng công nghệ của chúng tôi", CEO Việt kiều Tommy Phạm tuyên bố đầy ấn tượng. Tuy nhiên, màn gọi vốn này khiến các Sharks nghi ngờ tính chân thực khi startup không đưa ra được bất kỳ bằng chứng nào liên quan đến việc sở hữu công nghệ, hay có mối quan hệ ràng buộc với người được cho là sở hữu, khi ngay cả một cuộc điện thoại gọi cho co-founder cũng không thực hiện được.

Đọc thêm