[Inside Factory] Bên trong nhà máy ô mai Hồng Lam có gì?

21/02/2015 14:00 PM | Kinh doanh

Nhà máy sản xuất ô mai Hồng Lam có quy mô khoảng 100 nhân viên, được đặt tại KCN Quang Minh – Mê Linh – Hà Nội.

Thay vì phơi nắng thủ công, nhà máy ô mai Hồng Lam sử dụng hệ thống nhà phơi năng lượng mặt trời, và hệ thống lò sấy công nghiệp.Việc đưa máy móc, thiết bị bán tự động vào ứng dụng trong sản xuất giúp cho chất lượng sản phẩm trở nên ổn định hơn, đồng đều hơn, ít phụ thuộc vào thao tác của người vận hành và ảnh hưởng của thời tiết.

Dưới đây là những hình ảnh bên trong nhà máy - nơi sản xuất ra các sản phẩm ô mai mang thương hiệu Hồng Lam.

Ngâm muối

Khu vực ngâm muối

Sau khi được gọt vỏ và rửa sạch, ô mai được ngâm bên trong các thùng như thế này

Sau khi được gọt vỏ và rửa sạch, ô mai được ngâm bên trong các thùng như thế này

Hệ thống được quy hoạch khá bài bản

Hệ thống được quy hoạch khá bài bản

Khu vực nguyên liệu

Khu vực chứa nguyên liệu

Sau khi ngâm muối, ô mai được chuyển sang công đoạn phơi cho ráo nước

Sau khi ngâm muối, ô mai sẽ được đem đi phơi cho ráo nước

Tiếp theo, những hạt ô mai sẽ được sấy khô trong những chiếc máy như thế này

Tiếp theo, những hạt ô mai sẽ được sấy khô trong những chiếc máy như thế này

Khu vực tẩm phụ gia cho ô mai

Khu vực tẩm phụ gia cho ô mai

Trộn phụ gia cho ô mai mơ gừng

Trộn phụ gia cho ô mai mơ gừng

Các nhân viên trước khi vào khu vực này đều phải mặc bộ đồ riêng, đeo khẩu trang và găng tay

Các nhân viên trước khi vào khu vực này đều phải mặc bộ đồ riêng, đeo khẩu trang và găng tay

Một chiếc máy trộn ô mai

Một chiếc máy trộn ô mai

Sau khi hoàn thành tất cả các công đoạn chế biến, ô mai sẽ được đem đi đóng hộp

Sau khi hoàn thành tất cả các công đoạn chế biến, ô mai sẽ được đem đi đóng hộp

Đóng hộp ô mai sấu

Đóng hộp ô mai sấu

Sau khi đóng hộp, ô mai được đưa vào kho tập kết

Sau khi đóng hộp, ô mai được đưa vào kho "tập kết"

Phân loại theo khu vực riêng

Phân loại theo khu vực riêng

Kho chứa vỏ hộp ô mai

Kho chứa vỏ hộp ô mai

Mời bạn xem thêm Video clip:

 

>> Bí mật bên trong nhà máy in tiền

Thái Nam

Nguyễn Trung Anh

Cùng chuyên mục
XEM