Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê pha trộn tạp chất hoặc nhuộm pin

20/04/2018 11:16 AM | Công nghệ

Cà phê nguyên chất có màu vàng nâu, trọng lượng nhẹ hơn cà phê trộn đậu nành, bắp hay nhuộm hóa chất.

Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê pha trộn tạp chất hoặc nhuộm pin

Ông Trần Văn Đê – GĐ công ty sản xuất và phân phối cà phê tại TP.HCM cho biết, bột cà phê nhẹ hơn trọng lượng của bột bắp hay đậu nành. Cùng một khối lượng nhất định, nhưng kích cỡ của bao bì cà phê chất lượng cao sẽ lớn hơn kích cỡ của cà phê chất lượng kém.

Cà phê kém chất lượng thường có màu đen, còn cà phê chất lượng cao thường có màu vàng. Cà phê nguyên chất thường bị trộn phẩm màu cho nên nó tan trong nước rất nhanh, còn cà phê nguyên chất tan chậm và có màu vàng.

Xét về mùi, cà phê nguyên chất có mùi thơm dịu, còn cà phê giả có mùi khét hoặc gần như không có mùi.

Khi pha cà phê, bột cà phê càng nhuyễn nước xuống càng chậm, uống càng ngon bởi chất cà phê sẽ ngấm và tan trong nước. Thực tế, cà phê nguyên chất phải hơi có vị chua, ngọt và đắng nhẹ.

Xem video cụ thể:

Cách phân biệt cà phê trộn tạp chất (Nguồn: VTC16)

Linh Chi (Ghi theo VTC16)

Theo Trí Thức Trẻ

Từ khóa:  cà phê, uống cà phê

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Trò chuyện với tài xế Uber “6 sao” đầu tiên ở Việt Nam: Cõng khách vượt qua quãng đường ngập, trong xe lúc nào cũng có sẵn khăn ướt, nước uống, dù phòng bị cho khách

“Người tài xế taxi phải có thái độ phục vụ chuyên nghiệp, nhã nhặn, kiên nhẫn. Phải mềm như lạt, mát như nước, chứ chỉ nghĩ đến cái tôi thì không bao giờ làm được”.

Xuất hiện 1 công ty nắm quyền kiểm soát mọi tài sản chung, hé lộ tỷ lệ sở hữu thực sự của ông Vũ bà Thảo tại Trung Nguyên

Tâm điểm phân chia tài sản giữa ông Đặng Lê Nguyên Vũ và bà Lê Hoàng Diệp Thảo sẽ xoay quanh số cổ phần tại Trung Nguyên Investment - công ty mẹ tối cao của toàn hệ thống Trung Nguyên.

Mới hoạt động 8 năm và được định giá hơn 30 tỷ USD, tỷ phú 'liều ăn nhiều' Masayoshi Son khẳng định startup này sắp trở thành Alibaba thứ 2

"WeWork sẽ là Alibaba tiếp theo", Masayoshi Son khẳng định như vậy. "Tôi tin rằng công ty này sẽ phát triển tới một quy mô to lớn và trở thành một trong những công ty chủ lực".

Nguyễn Trung Tín, người sáng lập Dreamplex: Trong coworking, địa điểm là quan trọng nhất, nhưng dịch vụ sẽ làm nên người chiến thắng

Nguyễn Trung Tín, người sáng lập chuỗi coworking space Dreamplex cho rằng startup của anh có lợi thế vì Tập đoàn Trung Thủy, nơi anh đang làm CEO, chuyên về bất động sản. Tuy nhiên, doanh nghiệp khác sẽ có lợi thế khác. Và bên nào có dịch vụ tốt, bên đó sẽ chiến thắng.

Đọc thêm