Tin tức, bài viết mới nhất về :

cá ngừ

Giá hàng chục tỷ đồng, cá ngừ vây xanh có gì đặc biệt?

Giá hàng chục tỷ đồng, cá ngừ vây xanh có gì đặc biệt?

9/14/2019 7:19:00 PM

Giá trị dinh dưỡng cùng chi phí vận chuyển đường dài cao là những nguyên nhân khiến cá ngừ vây xanh luôn ở mức cao ngất ngưởng.

Tags: cá ngừ, đấu giá, nhật bản, nhà hàng, hải sản

Công nghệ Nhật giữ cá ngừ tươi 20 ngày, rau củ dùng được trong 2 năm

Công nghệ Nhật giữ cá ngừ tươi 20 ngày, rau củ dùng được trong 2 năm

7/30/2019 11:10:00 AM

Không chỉ ngăn ngừa hư hỏng, công nghệ bảo quản này còn giúp gia tăng hương vị của thực phẩm...

Tags: công nghệ, nhật bản, cá ngừ, thực phẩm, vi khuẩn

‘Ông trùm’ sushi Nhật bỏ ra số tiền kỷ lục 3,1 triệu USD để mua một con cá ngừ

‘Ông trùm’ sushi Nhật bỏ ra số tiền kỷ lục 3,1 triệu USD để mua một con cá ngừ

1/5/2019 3:00:00 PM

Kỷ lục cũ là 1,4 triệu USD cũng do chính 'ông vua cá ngừ' Kiyoshi Kimura thiết lập cách đây sáu năm.

Tags: cá ngừ

Đây là lý do tại sao con cá ngừ vây xanh này được bán với giá trên trời 1,8 triệu USD

Đây là lý do tại sao con cá ngừ vây xanh này được bán với giá trên trời 1,8 triệu USD

12/2/2018 8:54:00 PM

Cá ngừ được đánh bắt vào dịp đầu năm luôn có giá cao nhất so với những tháng còn lại!

Tags: cá ngừ

Chuyện về gia đình phía sau phiên đấu giá cá ngừ triệu USD nổi tiếng nhất nước Nhật

Chuyện về gia đình phía sau phiên đấu giá cá ngừ triệu USD nổi tiếng nhất nước Nhật

10/8/2018 11:36:42 AM

Ba thế hê gia đình Udagawa luôn tâm niệm: “Đồ ăn ngon mang đến nụ cười cho con người. Chẳng có công việc gì tuyệt vời hơn thế”.

Tags: cá ngừ

Ngành Sushi Nhật Bản lao đao vì cá ngừ

Ngành Sushi Nhật Bản lao đao vì cá ngừ

10/4/2017 3:31:37 PM

Việc cá ngừ tăng giá đã làm khó cho các nhà hàng khi họ không thể tăng giá bán lẻ sản phẩm. Một đĩa nhỏ món Sashimi và Nigiri đã có giá 100 Yên (0,88 USD) và nhà hàng khó lòng tăng giá...

Tags: nhật bản, sushi, cá ngừ, thủy sản

Những người nghiện Sushi cá ngừ cần lưu ý thông tin bất lợi cho sức khỏe này

Những người nghiện Sushi cá ngừ cần lưu ý thông tin bất lợi cho sức khỏe này

7/1/2017 3:23:41 PM

Nhu cầu cao đối với món sushi cao cấp không chỉ đẩy cá ngừ vào tình trạng nguy cấp, mà còn gây hiểm họa lớn với sức khỏe con người.

Tags: cá ngừ vây xanh, axit béo omega - 3, cá ngừ, sushi cá ngừ

Điểm danh những loại thịt đắt giá nhất thế giới

Điểm danh những loại thịt đắt giá nhất thế giới

5/13/2017 4:28:00 PM

Những loại thịt đắt giá nhất thế giới phải kể đến thịt gà Ayam Cemani, thịt bò Kobe, đùi lợn muốn Jamon Iberico, cá nóc Fugu của Nhật Bản...

Tags: thịt đắt giá, cá ngừ, thịt bò kobe

Cá ngừ xuất khẩu chuyển hướng sang thị trường mới nổi

Cá ngừ xuất khẩu chuyển hướng sang thị trường mới nổi

3/9/2017 7:13:40 PM

Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản ( Vasep) cho biết, xuất khẩu cá ngừ sang các thị trường chính trong đầu năm 2017 tiếp tục xu hướng giảm. Các doanh nghiệp đang chuyển hướng xuất...

Tags: cá ngừ, thủy sản, thị trường, việt nam

Trung Quốc đang nhập khẩu ngày càng nhiều tôm và cá ngừ Việt Nam

Trung Quốc đang nhập khẩu ngày càng nhiều tôm và cá ngừ Việt Nam

4/27/2016 2:43:00 PM

Với tốc độ tăng trưởng này, Trung Quốc hiện đã vượt qua Nhật Bản đứng thứ 4 trong tốp 10 thị trường NK cá ngừ nhiều nhất của Việt Nam.

Tags: trung quốc, tôm, cá ngừ, xuất khẩu thủy sản, vasep, Thủy sản Việt Nam, doanh nghiệp thủy sản

Nhật Bản muốn xây nhà máy chế biến cá ngừ ngay tại Việt Nam

Nhật Bản muốn xây nhà máy chế biến cá ngừ ngay tại Việt Nam

8/17/2015 7:00:00 AM

Doanh nghiệp Nhật Bản muốn đầu tư xây dựng nhà máy chế biến và bảo quản cá ngừ đại dương công suất 1.800 tấn nguyên liệu tại Phú Yên.

Tags: cá ngừ đại dương, cá ngừ, chế biến cá ngừ, nhà máy chế biến, thị trường

Ôm nợ vì… cá ngừ đại dương

Ôm nợ vì… cá ngừ đại dương

7/9/2015 10:17:00 AM

Sản lượng khai thác cá ngừ đại dương sụt giảm, giá cá thấp khiến ngư dân lỗ nặng, khó khăn trong việc vươn khơi bám biển.

Tags: cá ngừ đại dương, đánh bắt cá ngừ, câu cá ngừ, câu cá ngừ đại dương, nghiệp đoàn nghề cá, cá ngừ, thị trường, sản lượng đánh bắt

Câu và bảo quản cá ngừ kiểu Nhật

Câu và bảo quản cá ngừ kiểu Nhật

6/27/2015 9:57:55 PM

Bảo quản cá ngừ đại dương theo cách người Nhật, không chỉ chi phí giảm mà giá cá cũng cao hơn do chất lượng cá được đảm bảo.

Tags: cá ngừ, ngư trường, thị trường, câu cá ngừ, bảo quản cá ngừ, nhật bản, kinh doanh nhỏ, công nghệ

Câu cá ngừ kiểu Nhật: Điều Nhật Bản không thể chuyển giao

Câu cá ngừ kiểu Nhật: Điều Nhật Bản không thể chuyển giao

3/18/2015 11:35:06 AM

Vấn đề không phải ở tập quán đánh bắt, trang thiết bị, tàu thuyền của ngư dân Việt, mà ở công nghệ bảo quản sau thu hoạch.

Tags: cá ngừ, cá ngừ đại dương, nhật bản

Choáng với cá ngừ “khủng” giá hơn 36 tỷ đồng

Choáng với cá ngừ “khủng” giá hơn 36 tỷ đồng

1/6/2013 10:20:21 AM

Một con cá ngừ “khủng” nặng tới 222 kg vừa được đấu giá thành công tại Tokyo hôm 5/1 với mức giá kỷ lục 1,76 triệu USD, tương đương hơn 36 tỷ đồng.

Tags: cá ngừ, khổng lồ