Hé lộ việc 'giám khảo' Michelin Guide nổi tiếng ngồi vỉa hè ăn cháo vịt
Năm nay, Michelin Guide sẽ đến Đà Nẵng - trung tâm ẩm thực miền trung để gắn sao. Điều các thẩm định viên của tổ chức ẩm thực này ấn tượng nhất là khoảnh khắc ngồi vỉa hè thưởng thức những món ăn đường phố.
Khách Tây tâm đắc món bình dân giá chỉ dưới 1 đô của người Việt, phải thốt lên "Tôi yêu ẩm thực Việt Nam"
Món ăn bình dân, bán trên vỉa hè và giá rất rẻ, nhưng lại có hương vị hấp dẫn khiến chàng khách nước ngoài tấm tắc khen ngợi.
Triển lãm Taste of Sài Gòn: Nghệ thuật sắp đặt lấy cảm hứng từ món cơm và hủ tiếu của Việt Nam và Singapore
Taste of Saigon thu hút khoảng 30.000 người tham dự, bao gồm các kiến trúc sư, nhà thiết kế, hoạ sĩ và những vị khách có đam mê chung về nghệ thuật. Theo đó, văn hoá ẩm thực Việt Nam và Singapore đã được ‘diễn đạt’ một cách đầy mĩ vị và xúc cảm.
Bất ngờ trước cách người nước ngoài gọi tên bánh xèo Việt Nam, còn so sánh với một loại bánh ở Pháp
Vị khách nước ngoài này còn tỏ ra rất thích thú khi được hướng dẫn cách cuốn bánh xèo.
Du khách quốc tế ngợi ca cơm tấm và xôi là di sản ẩm thực của Việt Nam
Cơm tấm và xôi là những món ăn không chỉ mang đến cảm giác vừa miệng mà còn kích thích vị giác và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe.
6 món ăn nhất định phải thử khi khám phá Việt Nam
Theo nhận định của chuyên trang du lịch AFAR, trong khi hầu hết mọi người biết về phở, thì còn rất nhiều món ăn ngon khác ở Việt Nam.
Top 10 món ăn đường phố Việt Nam: Hành trình khám phá hương vị và kết cấu ẩm thực
Chuyên trang ẩm thực Ấn Độ Slurrp chia sẻ về cuộc phiêu lưu ẩm thực hấp dẫn với 10 món ăn đường phố hàng đầu Việt Nam, trong đó có món phở thơm nồng, sự kết hợp kỳ diệu trong món bánh mì, hương vị đậm đà của bún chả và sự tươi mát trong món gỏi cuốn cùng nhiều món ăn phong phú và đa dạng khác.
Ngỡ ngàng trước những điểm chung của hai nhà hàng ở Hà Nội vừa được Michelin gọi tên
Trong số 32 nhà hàng được Michelin lựa chọn, Tanh Tách và Khói Restaurant xứng đáng trở thành điểm đến cho các buổi gặp gỡ gia đình thời gian tới.
Tình hình đặt chỗ tại 4 nhà hàng nhận sao Michelin
4 nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam được Michelin gắn sao hiện tại đang như thế nào?
Lý do Michelin Guide tới Việt Nam và điểm đặc biệt trong ấn bản đầu tiên so với Thái Lan, Singapore, Malaysia
Ông Gwendal Poullennec lý giải lý do vì sao cẩm nang ẩm thực Michelin Guide quyết định đến với Việt Nam vào thời điểm này.
GĐ quốc tế của MICHELIN Guide: Yếu tố quan trọng nhất là tính nhất quán và trải nghiệm của thực khách, nếu không thể duy trì nhà hàng sẽ bị loại khỏi danh sách
Tối 06/06/2023, Lễ ra mắt Michelin Hà Nội & Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) đã chính thức diễn ra tại thủ đô Hà Nội. 103 nhà hàng/quán ăn được vinh danh với 4 hạng mục giải thưởng, trong đó có 4 nhà hàng được gắn sao Michelin danh giá. Michelin Guide đã chính thức mở ra kỷ nguyên mới cho ẩm thực Việt Nam.
Điều trái ngược tại 4 nhà hàng đạt sao Michelin: nơi yên vị tại khách sạn 5 sao, nơi khiêm tốn nép trong khu chợ cũ
Đều là những nhà hàng đầu tiên được nhận ngôi sao Michelin nổi tiếng, nhưng phong cách lẫn không gian của 4 nơi này lại hoàn toàn khác biệt.
Giá một bữa ăn tại 4 nhà hàng nhận sao Michelin: nơi 9 triệu đồng xem đầu bếp trực tiếp nấu, nơi bình dị chỉ 200 nghìn một bữa cơm quê
4 nhà hàng nhận sao Michelin được coi là cột mốc đánh dấu khởi đầu mới của ẩm thực và du lịch Việt Nam.
Nhiều nhà hàng tại Hà Nội và TPHCM được gắn sao Michelin
Lễ công bố danh sách nhà hàng được Michelin Guide tuyển chọn tại Hà Nội và TPHCM chính thức công bố tối 6-6
Golden Gate lần đầu tiên đổi tên và đổi logo nhận diện thương hiệu sau 18 năm thành lập
Golden Gate cho biết, thay đổi tên thương hiệu và logo là một phần quan trọng trong việc khẳng định tầm nhìn mạnh mẽ của Golden Gate trong thời gian tới là đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới và mang mô hình ẩm thực quốc tế về Việt Nam.
Một loại sốt chấm hải sản của Việt Nam mà người nước ngoài ăn đều thốt lên "Tại sao nó không nổi tiếng?"
Người nước ngoài nào từng thử qua loại sốt muối ớt xanh chấm hải sản của Việt Nam cũng đều thắc mắc tại sao ngon như vậy lại không được nhiều người phát hiện.
Từ gỏi gà măng cụt đến đầu ra cho nông sản
Nông sản vùng miền và văn hóa ẩm thực Việt Nam rất phong phú, nếu biết truyền thông quảng bá tốt có thể kích thích tiêu dùng, thúc đẩy tiêu thụ
Khách Tây phản ứng bá đạo khi ăn lòng lợn, tiết canh của Việt Nam: Chỉ 1 câu mà quá chất
Trong tập này, các vị khách sẽ được nếm thử những món nhiều người nước ngoài cảm thấy e dè và 1 người đã đưa ra nhận xét rất độc đáo về món tiết canh.
Khách Tây lần đầu thưởng thức những món ăn với nước mắm ở Việt Nam: Có người còn uống cạn!
Ẩm thực Việt Nam đa dạng và phong phú, hấp dẫn du khách từ những món ăn tưởng chừng như khó nhằn nhất. Có thể kể tới như tiết canh, mắm tôm, nội tạng động vật... đều được du khách khen ngợi và để lại ấn tượng sâu sắc.
Phóng viên nước ngoài say đắm "biểu tượng ẩm thực Việt Nam": Chỉ cần nếm thử, lập tức tâm trí như được dạo chơi ngoài biển xa!
Phóng viên Chris Dwyer của hãng tin CNN (Mỹ) đã có bài viết về nước mắm Việt Nam.