Tin tức, bài viết mới nhất về :

Ẩm thực nhật bản

Loại rau thơm nhỏ bé này của Việt Nam lại có thể khiến người Nhật "phát sốt"

Loại rau thơm nhỏ bé này của Việt Nam lại có thể khiến người Nhật "phát sốt"

5/12/2019 10:08:17 AM

Tương truyền từ khi rau ngò xuất hiện, nước Nhật chia làm hai nửa: Nửa si mê và nửa ngửi thấy là muốn… bỏ chạy.

Tags: dở khóc dở cười, Đông Nam Á, Món ăn Nhật Bản, Ẩm thực nhật bản, báo chí nước ngoài

Vì sao người Nhật có tuổi thọ trung bình cao hơn 80? 3 bí quyết mà ai cũng muốn học ngay để sống thêm 5-10 năm nữa

Vì sao người Nhật có tuổi thọ trung bình cao hơn 80? 3 bí quyết mà ai cũng muốn học ngay để sống thêm 5-10 năm nữa

1/18/2019 10:15:26 AM

Nhật Bản chưa từng trở thành nền kinh tế số 1 thế giới, tuy nhiên, điều mà đất nước hoa anh đào tự hào có thể vượt trội tất cả chính là tuổi thọ của người dân.

Tags: tổ chức y tế thế giới, ngành giáo dục, Ăn uống lành mạnh, người trưởng thành, Tăng huyết áp, Ẩm thực nhật bản

Giật mình với loại "thịt hoa anh đào" nổi tiếng của xứ sở mặt trời mọc

Giật mình với loại "thịt hoa anh đào" nổi tiếng của xứ sở mặt trời mọc

2/4/2018 11:01:00 AM

Nhắc đến sushi Nhật Bản, chúng ta thường chỉ nghĩ đây là một món ăn được làm từ cá. Nhưng có bao giờ bạn nghĩ thịt cũng có thể làm sushi, đặc biệt là loại "thịt hoa anh đào" này không?

Tags: hoa anh đào, xứ sở Mặt trời mọc, Đá cẩm thạch, Ẩm thực nhật bản

Mochi: Từ món ăn cho các vị thần trở thành "tử thần" Nhật Bản

Mochi: Từ món ăn cho các vị thần trở thành "tử thần" Nhật Bản

1/4/2018 9:16:53 AM

Vào thời kỷ cổ từ năm 794-1192, bánh Mochi chuyên được hoàng gia Nhật ngự dụng và được mệnh danh là "món ăn cho các vị thần". Tuy nhiên, loại bánh này dần trở thành một sát thủ đáng gờm...

Tags: hoàng gia Nhật, Ẩm thực nhật bản, người Nhật Bản, chính quyền Tokyo, mochi

Đầu bếp hàng đầu chỉ ra những sai lầm lớn nhất khi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản

Đầu bếp hàng đầu chỉ ra những sai lầm lớn nhất khi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản

12/14/2017 2:39:06 PM

Ẩm thực Nhật Bản là niềm đam mê bất tận của nhiều người. Tuy nhiên, việc thưởng thức các món ăn Nhật Bản đúng cách và tinh tế thì không phải ai cũng biết.

Tags: thưởng thức ẩm thực, Ẩm thực nhật bản, Món ăn Nhật Bản, đầu bếp nhật bản, thưởng thức món ăn, người Nhật Bản

Nghịch lý ở Nhật: nhà hàng càng ngon thì đầu bếp mới là thượng đế chứ không phải khách hàng

Nghịch lý ở Nhật: nhà hàng càng ngon thì đầu bếp mới là thượng đế chứ không phải khách hàng

10/5/2017 8:59:12 AM

Không được gọi món, không được xin thêm,… đó chỉ là 1 trong số ít điều kì lạ tại những nhà hàng nổi tiếng nấu ngon ở Nhật Bản.

Tags: Ẩm thực nhật bản, kinh doanh nhà hàng, khả năng sáng tạo, nhà hàng nổi tiếng

Đây là lý do tại sao người Nhật làm việc nhiều mà vẫn sống lâu trăm tuổi

Đây là lý do tại sao người Nhật làm việc nhiều mà vẫn sống lâu trăm tuổi

5/17/2016 8:29:00 PM

Phụ nữ ở đây có tuổi thọ trung bình là 87 và nam giới là 80 (so với 81 cho phụ nữ và 76 cho nam giới ở Mỹ). Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO) người Nhật có thể sống 75 năm cuộc đời mà...

Tags: người cao tuổi, cao tuổi nhất, người lớn tuổi, tuổi thọ trung bình, tổ chức y tế thế giới, phong cách ẩm thực, Ẩm thực nhật bản, tàu điện ngầm, cuộc sống con người

Tokyo đánh bại Paris để trở thành kinh đô ẩm thực thế giới mới

Tokyo đánh bại Paris để trở thành kinh đô ẩm thực thế giới mới

10/15/2015 3:10:00 PM

Thủ đô Tokyo, Nhật Bản đã lên ngôi kinh đô ẩm thực thế giới với tổng cộng 226 ngôi sao Michelin được trao tặng, vượt xa con số 94 nhà hàng tại Paris.

Tags: ẩm thực thế giới, thủ đô Tokyo, ngôi sao michelin, xứ sở hoa anh đào, món ăn truyền thống, văn hóa ẩm thực, nhà hàng nổi tiếng, ẩm thực Châu Âu, Ẩm thực nhật bản, thực phẩm tươi, tokyo, Paris

Ramen: Từ giải pháp dinh dưỡng đến “đại sứ” ẩm thực

Ramen: Từ giải pháp dinh dưỡng đến “đại sứ” ẩm thực

7/21/2015 10:00:00 AM

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản là người ta liên tưởng ngay đến món sushi. Song trên thực tế, dù không chứa đựng tất cả những tinh hoa của Nhật Bản, ramen mới đóng vai trò đặc biệt trong việc...

Tags: Ramen, mì ramen, ẩm thực Nhật bản, văn hóa Nhật bản, món ăn truyền thống, thương hiệu, quảng cảo, thị hiếu, dinh dưỡng, Ẩm thực nhật bản